吳小兵心里一,快速回復,“什麼時候?”
“今天可以嗎?”
“可以,你給我個位置,我去找你。”吳小兵說著就發了自己的號碼。
“林語,你來青云飯店找我吧。”對方同樣發了個號碼。
結束了聊天,吳小兵匆匆吃完早飯后,便趕往了青云飯店。
當他打了個電話出去后,很快,林語就出現在了飯店門口。
“是你?”
看到林語,吳小兵眼睛一瞪,這不就是之前為了趕去醫院,搶的那個帕拉梅拉的車主嗎?
“吳神醫,我們又見面了。”林語笑說道。
“呃,這飯店……是你的?”
“對,之前隨便投資的,跟你們龍騰飯店當然沒有可比。別站著了,去我辦公室聊吧。”林語說著,就走在前面帶路。
吳小兵有些尷尬,所謂同行是冤家,自己不僅跟林語是同行,而且還搶過人家的車。
“林總,那個……實在不好意思,那天我也是趕時間,也非常謝你那天拍攝的視頻。對了,你哪里來的視頻?”吳小兵訕笑問道。
林語笑了笑道:“那天被你弄去醫院后,我沒急著走,后來看你抱著個小孩和醫院鬧了起來,就隨手拍了下來。”
吳小兵聞言恍然,隨即激道:“不管怎麼樣,都得謝謝你。不知道林總今天找我來,是有什麼事嗎?”
林語臉上浮起一抹猶豫,隨即就咬牙說道:“沒什麼事,就是隨便聊聊,順便跟你取取經。”
取?
吳小兵一愣,看著林語的眼神都變了。
不過隨即,他就發現林語的眼神里滿是憂愁,便知道自己邪惡了。
對于青云飯店,吳小兵其實也有所耳聞。
雖然投資很大,裝修的也很豪華,但是生意并不怎樣。
不過,吳小兵也不可能把李月茹的運營理念和方法告訴給林語,所以沉了幾秒后,他故作謙遜道:“林總言重了,關于飯店運營這塊,我還真沒什麼可幫你的。”
“說實話,龍騰飯店是我和李月茹李總合伙開的,主要是負責日常運營,而我只是提供一些蔬菜瓜果和藥膳包而已。”
有藥膳方也行啊!
林語眸子一亮,但也知道這些是商業機,一般人本不好意思開口。
嘆息了一聲,才沉說道:“吳神醫,那你可以給我一些管理上的建議嗎?我怕再這麼下去,要不了多久飯店就倒閉了。”
倒閉?
吳小兵心里一。
李月茹昨晚才和自己聊了關于飯店的事,說現在龍騰飯店的名氣已經徹底打響了,現在的場地已經滿足不了顧客的需求,想盡快再開一家分點。
但重新買地蓋樓顯然來不及,最好是有現的店鋪能接手。
可目前縣里的店鋪,基本全都或賣或租出去了。
而剩下的一些,要麼價格貴的離譜,要麼不適合改造飯店。
盡管李月茹很擅長經營,但巧婦也難無米之炊啊!
青云飯店的位置就很不錯,毗鄰商業區不說,還通便利,最主要的是,地下還有兩層停車場,用來做龍騰飯店的分點簡直不要太合適。
“林總,我看你年紀也不大,應該是家里投資給你做生意的吧?”吳小兵沉問道:“如果青云飯店沒了,你想再做啥生意,估計你家里也不會再給太多錢了吧?”
這話,無疑中了林語的痛點,無奈的點了點頭。
“你現在也沒有拯救青云飯店的好方法,對嗎?”吳小兵又問。
頓時,林語就不高興了。
本小姐找你來是幫忙的,不是被你扎心的。
暗自吐槽了一句,都尋思要不要送吳小兵出去了。
“其實,你當初選擇在明縣開飯店的策略就錯了。”吳小兵見林語一臉不高興的模樣,不由嘆息了一聲。
“錯在哪里?”林語下意識問道。
“剛才經過后廚的時候,我掃了一眼里面,發現你們的食材有問題,而且衛生狀況也很不理想,這說明你們飯店的廚師很不稱職。”
“一個飯店,如果廚師都不稱職,又談什麼做大做強呢?你們飯店能維持到現在已經算是一個奇跡了。”
吳小兵說到這里,頓了頓,才接著說道:“林總,你仔細想想,你們飯店除了裝修還過得去外,還有別的什麼能拿得出手的嗎?”
一語驚醒夢中人!
林語覺吳小兵的這番話,讓有種撥開云霧見明月的覺。
驚喜說道:“那是不是我換一批稱職的廚師就可以改善這一現狀了?”
“理論上是可以的。”吳小兵看了一眼林語,接著又破了一盆涼水,“但是稱職的廚師你確定能找到嗎?除了廚師,別的崗位的工作人員是不是也合格呢?”
此話一出,林語的小臉又垮了下去。
哭無淚道:“如果飯店倒了,家里肯定會把飯店收回去的,以后我要想再做生意,最多也就幾百萬的額度了,本以為可以一鳴驚人,沒想到最后會變這樣……”
吳小兵聽完,忽然話鋒一轉道:“要是你把飯店賣了重新創業呢?”
“賣了也算投資失敗,資金鏈依然會被嚴重。”林語搖了搖頭。
“也就是說,你以后可支配的創業資金只有幾百萬了?”吳小兵追問道。
盡管不想承認,但林語還是無奈的點了點頭。
吳小兵心里一喜,“其實,就算你只有幾百萬的創業資金,也還是可以騰飛的,我這里就有一個項目,幾百萬足夠了!”
“什麼項目?”林語猛地看向吳小兵。
“青云飯店的經營理念明顯有問題,再加上員工的素質參差不齊,所以才釀了現在的結局。”
“其實,我也知道你是想做高端餐飲的,可你準備的并不完善,起碼你的飯店并不能有錢人的眼。”
“與其這樣,咱們為啥不把客戶群放到中端市場呢?”吳小兵循循善道。
“中端市場能賺幾個錢?”林語撇了撇。
哪知道,吳小兵卻是臉一肅,認真道:“林總,你的思想很危險啊……”
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