“吳小兵竟然要下廚,這次太還真是打西邊出來了。”林語嘆道。
自從當上了老板,吳小兵整天是忙得腳不沾地,也基本沒機會進廚房,林語已經很久沒吃過他做的菜了。
現在一聽說吳小兵要下廚,饞得口水都咽了好幾口。
“怎麼,妹夫做菜很好吃嗎?”林玄好奇的問。
“小兵的菜何止是好吃?算了,多說無益,你們品嘗過就知道了。”
“事先提醒你們,一會可別因為菜太好吃而不顧吃相啊,不然就給我們林家丟臉了。”林語覺得提前給父兄打預防針還是有必要。
那邊,吳小兵已經來到了廚房里。
廚房里除了正在洗碗洗菜的吳媽,以及負責配菜殺魚打下手的兩三個小廚之外,還有一個戴著白帽子的滿面油的男人,應該就是廚房的總負責人了。
“你是誰?怎麼闖到廚房里來了?”男人正拎著菜刀切,看到吳小兵后蹙眉問道。
看那架勢,似乎一旦發現吳小兵心懷不軌,手上的菜刀便直接劈過去了。
“老鄭,可不要對客人無禮啊,這是大小姐的男朋友,是來林家做客為老夫人祝壽的。”一邊洗菜的吳媽趕忙提醒。
聞言,男人這才不好意思的笑了笑,把菜刀放在案板上了道:“原來是姑爺來了,我是廚師鄭盤,姑爺來這里是不是想找點零食吃?我這邊還有點蒸蛋。”
擺了擺手,吳小兵笑道:“我其實是來幫忙做飯的,暫時還不,不過如果有東西吃我也不介意嘗兩口。”
聞言,鄭盤編把配菜桌上一塊布拉下來。
跟著,便看到了一個不銹鋼盆子,里有大概半盆的蒸蛋,還冒著熱氣。
吳小兵簡單吃了兩口:“嗯,不錯,蛋蒸的很,口爽,火候控制很到位。”
其實吳小兵覺得這蒸蛋水分有點多,不過怕打擊廚師的積極,也就沒說。
“呦呵,看不出來,姑爺還是個食行家,怎麼樣,要不要兩手讓我老鄭開開眼?”鄭盤問這一句,其實也就是客氣客氣,并沒有真的想把手上的菜刀出去的打算。
“正有此意。”吳小兵笑道,用手指在老鄭手上菜刀刀面上一點。
一瞬間,老鄭只覺得菜刀一震,不知怎的,那刀把就被拿在了吳小兵手里了。
“姑爺好功夫。”老鄭并沒有惱怒,反而贊了一聲。
他想,吳小兵如果想在廚房折騰,便隨他折騰吧。
就算把菜做糊那再換一道菜式就是,反正食材的本都是記在林家賬上,跟他一廚師也沒有關系。
笑了笑,吳小兵拿過菜刀,眼一瞥,便看到配菜桌正中的三條大青龍蝦。
每一條青龍蝦,略算下來,竟有將近三四十厘米長,單單看著就覺到奢侈。
“這三條青龍準備怎麼做?”吳小兵問。
“一條準備紅燒,兩條清蒸。”鄭盤回答道。
回答時,鄭盤心中突然有不好的預出現。
這不靠譜的姑爺,不會是想拿三條青龍來試手吧?
這可是早上他親自去海鮮市場挑來的,整個市場總共也就找到三條。
如果這次被吳小兵浪費掉,后面再想找什麼代替也沒用了,這可是晚餐的主菜啊。
果然,怕什麼來什麼。
下一秒,只見吳小兵端著菜刀來到配菜桌前,左手練的把一只青龍捻了起來。
“姑爺你……你慎重啊。”鄭盤疼道。
作為一個下人,他可不敢徑直的對吳小兵呼來喝去讓他放下龍蝦,只是心疼的提醒了一句。
吳小兵自信的笑道:“放心,我的菜絕對一級棒,不會辱沒了你的龍蝦食材。”
話落,手中的刀如游魚,瞬息便開始在案板之間游走,勺似懸臂,在鍋與鍋之間來回穿梭。
大概半小時后,原本活蹦跳的一只龍蝦,已經被吳小兵收拾了一鍋海鮮湯。
里面,吳小兵用了鮑魚和草菇來配湯,湯淡黃,無論香,皆是人。
但是看著那一鍋海鮮湯,鄭盤卻不敢去嘗,生怕這道湯中看不中喝,把他心挑選的食材浪費了。
“哇,這麼快就好了,我先來嘗第一口。”
這時候,早就聞著味,按耐不住的林語和林玄一前一后進廚房。
看到龍蝦湯,林語直接跑過去,毫不客氣的抄起勺子喝了一口。
“快,鄭叔,快快!”幾乎瞬間,林語匆忙出了聲。
“怎麼了,小姐?”鄭盤慌張道。
那一秒,他甚至懷疑湯里是不是有毒……
“有……有米飯沒有?這湯太好喝了,泡飯一定好吃,快給我一碗米飯!”林語加重語氣道。
“嗨,原來這樣,嚇死我了。”鄭叔一邊抱怨著,一邊又親自裝了一碗米飯給林語。
林語也沒有客氣,直接將海鮮湯澆在米飯上面,大快朵頤起來。
“有這麼好吃?”林玄雖然覺得妹子有可能是故意表現這麼夸張,好突出妹夫廚藝好。
但最后還是忍不住,自己也盛了碗米飯,學著澆了一些湯在米飯上。
吃下第一口的時候,林玄敢發誓,這口沾滿了海鮮湯的米飯,絕對是他這輩子到目前為止,吃過的最好吃的一口食了!
“小兵,你這廚藝,當老板實在是屈才了。”林玄一邊拉米飯,一邊不忘夸贊吳小兵的廚藝。
對此,吳小兵只是笑笑。
很多人第一次吃到他做的菜,都是和林玄一樣反應,他現在已經習慣,見怪不怪了。
“所以,你覺得小兵放著老板不當,應該去當個廚師?”林語橫了林玄一眼道。
意識到自己說錯了話,林玄這才撓撓頭,不好意思的笑道:“哈哈,是我糊涂了。”
很快,在林玄和林語染下,鄭盤等人也各盛了一點湯嘗嘗鮮。
跟著,所有人都忍不住對湯的味道贊不絕口。
“對了,最近老夫人不是胃口不好嗎?無論什麼樣的山珍海味都說吃起來如同嚼蠟,姑爺的這道湯,倒是可以給老夫人送去試試看。”
“也許老夫人有了胃口,會多吃點東西也說不準。”
鄭盤喝著湯,不由得想起這次過大壽的主人公,林語的。
這段時間為了給老夫人想辦法做食,他是絞盡了腦。
但是每次菜品出來,都是不合老夫人口味,可是同樣的菜品,別人吃著都沒有任何問題啊。
“對,鄭叔你這主意好。”林玄立馬贊同道。
雖說老夫人已經定下了規矩,大壽時小輩們不準給他送禮。
但只是在飯點時送去一道熱騰騰的菜品,一罐海鮮湯,這可不算是祝壽的禮吧。
這樣既不算違反規則,又能在老夫人心中留下些好印象,何樂而不為?
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