“姑爺,你看看,有沒有掉什麼東西?”老方扛著一個大袋子從外面走進來,取出里面的東西,放在李易面前。
牛黃,薄荷,金銀花,香料,老方從府城中買的幾大壇酒……看著面前林林總總的一堆東西,李易數了數,隨后點了點頭,老方辦事十分靠譜,吩咐他買的東西一個都沒掉。
隨著秋意漸濃,一到晚上,蚊子就變的更加猖獗起來。
對于現在這特殊質的來說,每一個晚上都是李易最為煎熬的時候。
如今冰糖葫蘆的生意已經走上正軌,老方他們幾個人就能搞定,不需要李易再更多的心,他也終于騰出時間來解決眼下這個困擾他最大的難題。
“姑爺,又不是逢年過節,買這麼多酒干什麼?”老方的視線盯著地上的酒壇子就沒有移開過,不由自主的吞咽了一口口水,看著李易問道。
以前家里沒錢的時候,一年中只有那麼幾次,舍得在山下坊市里的酒肆中花幾文錢買上一碗酒解解饞,那滋味足以回味好幾天。
這段日子雖然吃穿不愁,還有著很多富余,但是窮怕了的老方,生活上還是十分節儉,銅錢賺進來容易,讓他花出去卻比登天都難,自然不可能奢侈到整天好酒好。
“誰說不過節?”
李易挑了挑眉,回頭看著老方說道:“過幾天不就是中秋了嗎,這些天忙著冰糖葫蘆的生意,大家都辛苦了,到時候好好犒勞犒勞大家。”
老方聞言,眼睛猛地一亮:“這些酒是中秋節喝的?”
“不是。”李易很干脆的說道。
這些酒是他用來做花水驅蚊用的,可不能讓老方給糟蹋了。
老方臉上表一滯,一時間說不出話來了。
無視老方看向他的眼神慢慢變得幽怨,李易再次開口說道:“去找幾口鐵鍋,再找幾空的竹管,馬上要開始干活了。”
李易原想著將提純酒的事后一段時間,先把皂做出來再說,但奈何計劃趕不上變化,他不得不將酒提純放在前面。
原因無他,因為想要做出驅蚊花水,不了要用到高濃度的酒。
老方的辦事效率很快,鐵鍋很快就找到了,在李易的指導之下,忙活了大半天的時間,才把酒蒸餾裝置做好。
蒸餾酒,當然不是簡單的放在鍋子里面加熱,這樣溫度太高,酒和水一起蒸發,冷凝之后得到的,依舊是低濃度的酒,起不到提純的效果。
這一個簡易的蒸餾裝置,是先將水加熱,利用水溫來蒸發酒,酒蒸汽在上方重新凝結,進竹管,流出來的便是提純之后的酒。
蒸餾裝置的原理圖,李易很容易就在書上找到了,但那些燒瓶玻璃管之類的設備目前本實現不了,無奈之下,只能退而求其次,用眼前這些簡陋的東西代替,雖然效果肯定會差上不,但只要能得到濃度在百分之七十五以上的酒,就已經足夠使用了。
一切準備工作都做好之后,李易點燃了下方的火焰,接下來要做的,就只是等待而已。
老方撓了撓頭,一會看看李易,一會看看姑爺讓他做的那個奇怪東西,腦袋里面一團漿糊。
隨著一滴滴酒從空心竹管里面流出來,逐漸的,廚房里面開始彌漫出濃郁的酒香……
“咕咚。”
老方吞咽了一口口水。
李易轉頭看了他一眼,老方立刻抹了抹角,視線從竹管下方的碗里面移開,裝作一副若無其事的樣子。
等到竹管里面酒流出的速度變得極為緩慢的時候,李易知道鍋里面的酒已經蒸餾的差不多了,拿出一筷子在碗里沾了一點酒,放在里嘗了嘗之后,微微皺了皺眉。
雖然經過蒸餾一次的酒度數已經比開始高了很多,但還是達不到他的要求。
“看來這蒸餾裝置還是太過簡陋了,以后若是想要大規模生產,提高效率,必須改進蒸餾裝置。”李易喃喃了一句,將蒸餾一次的酒全都倒在一個空壇子里面,換上了新鮮的酒進行第二次蒸餾。
老方聞著空氣中傳來的香味,嚨不停的聳,恨不得抱起旁邊的壇子飲個痛快,但想到這些酒姑爺肯定有大用,生生的克制住了這個想法。
蒸餾一遍的酒濃度還遠遠不夠, 裝置簡陋,次數來湊,李易一遍遍的重復蒸餾,這樣每一次蒸餾出來的酒濃度都會提高一點。
書上說用蒸餾的方法蒸餾酒,最高只能得到百分之九十五左右的酒濃度,UU看書 www.uukanshu.com李易用幾口破鍋當然不可能得到這麼高的濃度,但濃度有百分之八十左右也就足夠他使用了。
如此反復蒸餾了幾次之后,李易發現再蒸餾時酒的濃度已經沒有了多大的提高,這才作罷。
“咕咚……”
邊的老方又咽了一口口水。
撇了老方一眼,李易實在是看不下去了,將蒸餾好的酒分出一小碗,遞給他,說道:“行了,別饞了,嘗嘗這酒味道怎麼樣?”
老方聞言,眼中大放芒,接過酒碗之后,便迫不及待的一飲而盡。
李易眼睜睜的看著老方的一張臉由黑變紅,整個人發出一聲舒服的,臉上的表極度滿足,高聲說了一句:“好酒!”
撲通!
說完這兩個字之后,老方搖晃了幾下,就一頭栽倒在地,不省人事了。
“呃……”
看著躺在地上,鼾聲四起的老方,李易心下不由的有些鄙視。
看這家伙長得這麼壯實,原來也是個繡花枕頭,一口就倒,也不比自己強多啊!
將蒸餾好的酒湊在鼻尖聞了聞,一辛辣的味道直沖肺里,只是瞬間,李易就覺頭開始有些暈暈的……
趕忙將酒碗移開,這個時候,他才意識到,眼前的可是濃度在百分之七十五以上的高濃度酒……在之前的世界,濃度高于六十度的酒,在國好像是止販賣的……
低頭看了看躺在地上的老方,李易的角不由的扯了扯……
“這麼大人了,還這麼的經不住,活該!”
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