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從灶間回來之后,秋薇找出藥箱,拿出藥膏讓葉大嫂給晴天上藥。
藥膏清清涼涼的,涂在紅腫的地方之后就舒服了許多。
晴天甜甜的對秋薇道:“謝謝漂亮姐姐。”
秋薇聽了這話頓時笑了,將藥箱收起來之后轉過來道:“小姑娘可真會說話,真甜!”
“姐姐就是漂亮呀!”晴天眨著眼睛,一臉認真地說。
秋薇被說得心花怒放,走前特意將葉大嫂拉到一邊道:“游娘子,我看你是個實在人,所以跟你說幾句己話。
“后廚那些人,你用不著擔心,只管把心放在肚子里。
“您是我們老爺看中的主廚,們只不過是幫廚,用不著被們拿。
“說句不該說的話,只要您能把菜做得讓我家老爺滿意,們都不重要,只要您一句話,隨時都能換。”
其實秋薇一開始也對葉大嫂的實力頗有些懷疑,畢竟們四個人只有晴天穿得好一點,其他人實在太不起眼了。
但是為員外府的下人,對自家員外爺有一種盲目的信任。
畢竟蔣員外從年輕的時候就不是個按常理出牌的人。
但事實證明,從最開始瞞著所有人去出海做生意,再到后來做苗圃、建園子……等等生意。
可以說他走的每一步,在當時看來都是一步險棋,讓許多家人和朋友紛紛反對。
但最終的事實卻一次次證明,他的選擇都是正確的。
所以秋薇十分相信自家老爺的眼,更不覺得葉大嫂有本事能騙得過蔣員外。
唯一的解釋便是——葉大嫂肯定是個深藏不的高手。
看見秋薇走了之后,屋里只剩下自家人了,葉三嫂猛地松了口氣,一屁坐下道:“哎呀,這還沒開始干活,我怎麼就有點兒打怵了呢?”
“有人的地方就有是非,沒辦法。”葉大嫂之前心里也的,但是聽了秋薇的話之后,立刻安定了不。
只要自己把菜做好,其他跟自己又有什麼關系。
反正跟那些人也只是合作這一次,又不是今后都要在一起共事,不搭理們就是了。
于是便也對葉三嫂道:“咱們是來賺錢的,又不是來朋友的。
“我只管把菜做好,你只管好生練練手,咱們兩個人彼此也能做個伴兒,管們什麼態度?”
聽葉大嫂這樣一說,葉三嫂也重新來了神道:“大嫂,還是你看得清楚,可不正是這麼個道理麼!”
很快到了晌午,秋薇提著食盒過來送了午飯。
兩葷兩素四個菜,外加一碗蛋花湯,主食是米飯和白面饅頭,而且飯菜的量都很足。
幾個人平時在家吃的都是玉米面的餑餑,孩子們偶爾能吃上點兒兩摻面的餑餑就算好了。
平時吃飯也鮮能吃上大米飯,最多也就是高粱米撈飯。
純白面和大米那都是只有過年才舍得吃的稀罕東西。
所以看到大米飯和白面饅頭,別說是晴天了,三個大人都忍不住頭滾,不斷地往下吞咽著口水。
秋薇笑著說:“你們吃吧,我就不打擾你們了,吃完之后把碗盤都放在食盒里便是。
“我家老爺已經回府了,也正在吃午飯。
“不過你們也用不著著急,等他吃完飯休息好了要去試菜的時候,我再過來你們。”
“好,多謝秋薇姑娘。”葉大嫂道了謝,將送了出去。
回來之后,三大一小四個人,飽飽地吃了一頓。
“大米飯可真好吃,娘,咱家以后要是天天都能吃上米飯就好了。”晴天著自己吃飽的肚子道。
葉大嫂聞言笑彎了眼睛,湊過去在臉蛋上親了一口道:“好寶貝兒,有你這句話,咱家肯定很快就能過上這樣的好日子了!”
葉老大等們都吃飽放下筷子之后,便將剩下的菜和飯都一掃而。
雖然秋薇說不用刷碗,但是葉大嫂和葉三嫂看著人家干凈的食盒,也不好意思把吃得只剩菜湯的碗盤放進去。
好在院子里有口水井,葉老大給們打了水上來,倆很快便將碗盤全都刷干凈放在一旁控水。
刷完碗之后,葉大嫂剛把晴天給哄睡著了,秋薇就過來人了。
葉三嫂把刷干凈的碗盤都放進食盒里,然后拎了出去。
葉大嫂給晴天蓋上的小被子,讓葉老大留下看著孩子,自己也快步走了出去。
秋薇想要接過食盒,但是葉三嫂不肯松手,便作罷了。
于是一邊帶路一邊道:“我家老爺平時吃過午飯都要消消食再去午睡一會兒的,今天都沒顧上午睡,吃完飯就讓我過來請您去后廚呢!”
葉大嫂一進后廚便看見了蔣員外坐在上首。
上午那幾個橫挑鼻子豎挑眼的幫廚,此時全都像鵪鶉一樣,老老實實地在一旁,大氣都不敢一下。
蔣員外看到葉大嫂進來,雖然沒有起,卻起打了個招呼道:“游娘子來了。”
是這樣,就已經足夠讓那五個幫廚暗暗吃驚了。
們可從來沒有過這樣的待遇,蔣員外平時甚至本都不拿正眼瞧們。
難道這個看起來土里土氣的游娘子,還真是個深藏不的?
蔣員外也不管們想什麼,直接將葉大嫂招呼道邊,詢問起都會做哪些菜來。
葉大嫂有點為難地鼻子道:“蔣員外,跟您說實話,我的手藝都是跟我娘家爹學的。
“有些菜我雖然會做,但本也不知道什麼。
“您突然這麼一問,我還真有點說不上來。”
葉大嫂話音未落,低著頭的幾個幫廚那邊就傳來了一聲嗤笑。
蔣員外不悅地將目投過去,卻只能看到那五個人的頭頂,也不知道究竟是誰笑的。
蔣員外懶得搭理們,想了一下又問:“那你會的菜里面,可有以花菜的?”
“槐花,刺玫花,黃花菜,南瓜花,映山紅,桃花,花、梅花等等都可以菜。
“還有比如南方的玉蘭花、荷花、紫藤花、桂花什麼的,我也都聽我爹說過。
“只不過關外沒有這些花,所以我并沒親自做過。
“但是做法我是知道的,如果您需要我做,我覺得提前試一試,應該也沒什麼問題。”
蔣員外一聽說花菜,立刻來了神問:“你說說看,花菜都能做什麼?”
“那可多了。”葉大嫂十分練地說,“比如花鍋子、花老鴨湯、花魚羊鮮、香、花蝦餅、花炸魚球,涼菜有蔥油鮮拌桃仁、花拌梨,主食有花米餃,花魚片粥,花糯米飯,喝的有花飲、花米酒……”
聽到這些菜名,蔣員外的眼睛都跟著亮了起來,心里立刻盤算起來。
如果能在賞宴上來一桌全宴,這可是從未聽說別人做過的。
若是能,還愁京中那些貴人對自己印象不深刻麼?
蔣員外高興道:“來人,還不趕給游娘子看座!”
秋薇忙搬過來一個小凳子讓葉大嫂坐。
蔣員外的態度越發和氣道:“來,你一一跟我詳細說說。
“放心,不用說怎麼做的。
“你就跟我說說這每道菜里花都是怎麼用的,吃起來是什麼味道就行。”
這麼多道菜,葉大嫂本又不是個很會說話的人,描述起來也費勁的,翻來覆去就那麼幾個詞。
好不容易全都說完之后,都干得不行了。
好在蔣員外也不嫌棄說不清楚,甚至還經常通過提問的方法引導慢慢說。
全都聽完之后,蔣員外那雙平時總是半睜不睜的眼睛已經睜得滾圓,從里面放出來。
他原本以為所謂的花菜,就是擺在旁邊做個裝飾品,沒想到葉大嫂說的這些菜,居然都是真的把花當做一道主要的食材來用的。
蔣員外一邊人趕看茶,一邊在心里已經漸漸有了主意。
“我看不如這樣,賞花宴當天,咱們中午就來一桌全宴,就擺在園子里,周圍都是花,桌上也吃著花!
“到了晚上天氣涼了,就不能在外面吃了,到時候就上花鍋子,各種新鮮食材多備一些,們喜歡涮什麼就涮什麼。
“第二天早晨,就做你說的那個,花魚片粥,再弄幾個加了花的小菜。
“哦,對了,你說的那個花米酒,現在做還來得及麼?”
“來得及,若是府上有花的話,我下午就能做,過兩天先給您嘗嘗。”
“好!”蔣員外高興地一拍椅子扶手,“那就這麼定了,今天就先把米酒做上,然后晚上弄個花鍋子吃。”
他原以為花鍋子是最簡單的,只要吊一鍋高湯,加點花然后涮鍋子就得了,便打算先嘗嘗看。
沒想到葉大嫂卻搖頭道:“員外爺,想做花鍋子的話,今天怕是來不及了,如果您想吃的話,現在人去采買食材,明天晌午應該可以吃上。”
“這麼麻煩麼?”蔣員外聞言一愣,不過想了一下又釋然了。
葉老大來到灶間,跟葉大嫂商量道:“今天晌午族長留下來吃飯,娘又讓我去請堂姑一家,再加上姜嬤嬤也不客人了。
“可咱家現在連張像樣的桌子都沒有,總不能還讓人圍著板車吃飯吧?”
“你帶著晴天去找左鄰右舍問問,說說好話,看能不能借兩張桌子先用一用。”葉大嫂只能這樣給他出主意道。
“行,我過去看看。”葉老大抱著兒出門,后立刻跟上了五個小尾。
但是接連敲了兩家鄰居的門,家里竟然都沒人應門。
葉老大正納悶兒呢,就見一位老大爺正步履匆匆地往河邊方向走。
他定睛一看,正是之前提醒自己去找村長的那位。
葉老大三步并做兩步追上去問:“大爺,今天村子里可有什麼事兒?怎麼我家左鄰右舍都沒人在家啊?”
老大爺一聽他問,立刻痛心疾首地拍著大道:“哎呀,出大事了!
“村里的打谷機讓人給用壞了!”
“哎呀,沒時間跟你說了,我得趕過去看看!”
葉老大一聽也顧不得借桌子了,趕往河邊走。
還不等他走到打谷場,就已經聽到前面吵吵嚷嚷的聲音。
村長也急得很,為這件事已經去上頭跑了好幾次了。
但是最近眼瞅要秋收,各地事忙得很,縣衙里那幾個差役本不夠用。
榕溪村地偏僻,又沒錢打點,秋收前能不能到都不好說。
可是這些事兒,他自己心里清楚,卻不方便對村里人說。
若是有人心不正,添油加醋地傳出去,自己可就吃不了兜著走了。
葉東魁聞言站出來道:“村長,這有什麼可想的,找老三來修啊!”
村長自然也想找葉老三,但是剛讓人修完水車又修打谷機,尤其人家老葉家今年本用不著秋收,他也實在不好意思再去開這個口。
可他之所以把村里人都集中到打谷場說這件事兒,其實也是存了一點這樣心思的。
但凡村里有人說找葉老三幫忙,正好就免得他去張這個了。
葉老大剛抱著晴天走過來,就正好聽到這句話,腳步登時一頓。
但是現在想轉就走卻已經來不及了。
他被村長一把抓住道:“哎呀,東魁哥,你看看,多巧啊,老大正好過來。
“快,你來跟他說說。”
他把葉老大推到葉東魁面前,又沖其他人擺手道:“行了,你們也都別圍在這邊了,趕回去做飯吧!”
葉東魁卻把手一背,把臉一板道:“別跟我套近乎,我可是來當監工的!”
村長笑著打圓場道:“監工也得吃飯不是,我也要過去吃飯,不如您也去幫著添添喜氣兒?”
葉老大也趕邀請道:“是啊,東魁叔,我媳婦做飯好吃的,您去嘗嘗。”
晴天一聽說娘,立刻跟著夸道:“我娘做飯最好吃了!”
葉東魁抬頭看看晴天,見笑瞇瞇地看著自己,一臉十分討喜的模樣,到了邊的拒絕便咽了回去。
“嘗嘗就嘗嘗!”葉東魁背著手往回走,“不過若是想用一頓飯就賄賂我,那可絕對沒門兒!”
“村長,來我家吃飯沒問題,不過您能不能幫著借兩張桌子用用啊?”葉老大問。
“這有啥難的,從我家搬一張,再從東魁哥家搬一張不就夠了。”
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