宋凝瑤二人換了一干爽的裳,白莫幾人將野和魚都理完了。
宋凝瑤見方才河邊有一些野菜,便去摘了一些,清洗完放到鍋中與一起燉上,雪梅和風兒在另一旁的火堆旁看著火,
宋凝瑤走過去,聞了聞空氣中的味道,“好香啊!”
兩個小丫頭起,“小姐!”
宋凝瑤掀開鍋蓋,鍋中的米飯冒著熱氣,澤晶瑩飽滿,香甜的白米飯,氣息飄在空氣中,
宋凝瑤雙眼一亮,這煮飯也是有講究的,柴火飯比一般的飯要好吃,但煮起來容易控制不好。“水量不多不,火候剛剛好,這飯是誰煮的?”
雪梅上前將鍋端了下來,有些不好意思。“回小姐,是奴婢做的!”
宋凝瑤點點頭,“可以呀!不是說什麼都不會嗎?你看,這不就是你的閃點麼?這門手藝可不是誰都有的,看來啊,以后有口福了。”
“小姐過譽了,奴婢只是會做點家常飯菜,能上得了臺面的也不會!”
“放心,這不是有我嘛!我看你這些都掌握得很好,天賦不錯,學一學就行了,以后我們院的廚房大權就給你了!”
雪梅有些興,但也有些不自信,“小姐,奴奴婢真的可以嗎?”
“我說你可以就可以,過來,我教你烤!”宋凝瑤對雪梅招招手。
“是,小姐!”
“風兒,去莫哥哥那將那另外的一只給討要過來!”宋凝瑤吩咐。
“是!”風兒噠噠噠小跑著離開。
“雪梅來,你先將蔥姜蒜切片準備好,我去馬車中找個武!”宋凝瑤調皮的眨眨眼。
“哦!”雪梅聽話的拿過蔥姜蒜切起來。
宋凝瑤肯定的點點頭,“刀功不錯!”
宋凝瑤從馬車中拿出一早準備的蜂和不多的胡椒,
而風兒也將給找來,清洗完畢等著宋凝瑤
“瑤兒你拿的這是什麼?拿蜂干嘛?”就在風兒去討要的時候,雨兒聽到是宋凝瑤要的,便好奇跟上來看。
“你一會就知道了!”宋凝瑤賣了個關子。
“來雪梅,看好,我教你這次,下一次你就自己手了啊!”宋凝瑤挽起袖子,有想大干一場的趨勢。
“好的小姐!”雪梅眼睛亮晶晶的看著宋凝瑤,眼里迸發出的都是好學的目。
宋凝瑤將放一個盆中,“加一點點鹽,哎對了,這是胡椒,胡椒不常有,可能你不知道什麼菜該用什麼菜不該用,以后不知道就來問我!”
雪梅點點頭。
“再放切好的蔥段,姜片和蒜片,加一點點醬油和白酒,用手將這些往的上涂抹均勻,按味。”因為沒有料酒,所以宋凝瑤用了一點白酒代替。
“待按均勻后,然后重中之重就來了,‘當當當’!”宋凝瑤拿出方才去馬車中取來的蜂。
“用刷子將蜂往上刷上一層,等上個一刻鐘就可以架在火上開烤了!烤的時候來回翻就好了,怎麼樣?是不是簡單的?”宋凝瑤挑挑眉。
雪梅點點頭,“是簡單的,但是奴婢不知道能不能做出來和小姐的一樣!”
“傻丫頭,以后多試幾次不就行了,等以后我再教你做花,老好吃了!”宋凝瑤有些向往的說道。
“瑤兒你好厲害,你怎麼會的這些?”雨兒羨慕的開口道。
宋凝瑤挑挑眉,“!”
“我就把烤這個艱巨的任務給你們兩個咯哦!”宋凝瑤看向風兒和雪梅。
“好的小姐!”
“雨兒走,我們去莫哥哥他們那看看!”宋凝瑤拉著雨兒往白莫幾人的方向走去。
夜稍微有些笨拙的攪著鍋中的湯,宋凝瑤上前接過勺子,“我看看!”
宋凝瑤從鍋中盛出一點點湯,輕呡一口,細細品味,“嗯,很好的保存湯原本該有的鮮。”
因為是野,比平常的家更加的鮮可口,所以宋凝瑤就只放了點野菜,加了點鹽調味。
這一鍋很大,但是也不夠這差不多二十來人食用,雖然隨從們自己也生了堆火,自己在燉一些粥,但是宋凝瑤也想給大家伙都嘗嘗。
看了眼夜準備用來烤的兩條魚,“夜侍衛這是要烤魚嗎?”
夜點點頭,“是啊!”
宋凝瑤討好的開口道,“要不這兩條魚,夜侍衛就給我唄,我保證給夜侍衛做出比烤魚更好吃的來。”
夜直接將串在木上的兩條魚取下,“宋小姐需要直接拿去便是!”
“夜你真好,謝謝了!”宋凝瑤開心的接過兩天碩的魚。
“瑤兒你這是又做什麼好吃的?”雨兒好奇的看向宋凝瑤手中的魚。
“做水煮魚啊!”
宋凝瑤一蹦一跳的跑回雪梅和風兒的火堆,
雪梅已經按照宋凝瑤的吩咐烤起了,來回的翻著
白莫看著來來回回跑的宋凝瑤,輕笑著搖頭,滿眼皆是寵溺
宋凝瑤練的將魚片片,將魚骨魚刺剔除,又將片好的魚片稍微腌制一下,切好一些需要的材料,又重新跑回白莫幾人,
將大鍋里的湯倒盆中裝好,重新架起大鍋
宋凝瑤將滿滿一鍋的魚盛出,放在鋪好野菜的盆中,撒上事先準備好的花椒和干辣椒,淋上滾燙的熱油
一陣陣香氣傳來,眾人都長了脖子看向宋凝瑤,“什麼東西好香
啊?”
宋凝瑤將湯和水煮魚都分了三份,給隨從們分的是最大一份,畢竟他們人多嘛,
宋凝瑤上花夢,“花夢,與我將這湯給那些隨從送過去,夜,你將這一份送去風兒們那邊,米飯也在那,給每人都盛上一碗!”
“是!”夜一人端不了這不小的兩碗,本想來回跑兩趟,雨兒見夜忙不過來,正想吩咐沫兒幫忙,沫兒就已經抬起剩下的一份水煮魚跟在夜的后。
“來來來,各位,嘗嘗我的手藝,你們人多,可能有些不夠,但是大家不要嫌棄,嘗嘗味道也好!”宋凝瑤抬著水煮魚和眾人說道。
隨從們紛紛起,兩個隨從接過宋凝瑤和花夢手上的東西,“屬下們哪敢嫌棄?我們大老遠就聞到味道了,早就流口水了,沒想到大小姐還給我們留了一份,我們只有激,能一飽口福咯!”
眾人哄堂大笑,“謝謝大小姐!謝謝大小姐!”
宋凝瑤輕笑,“好好好!不嫌棄就好,你們快用飯吧,我們不打擾你們了!”
“小姐,你對下人真好!”花夢和宋凝瑤返回,有些嘆的說道。“奴婢很幸運遇到你!”
宋凝瑤咧開笑,“我也很幸運遇到你們啊!我不是一個惡人,但也不是一個好人,別人待我三分好我便會還七分,相反亦是如此!這些也不過是舉手之勞,稱不上好!”
雨兒見宋凝瑤主仆二人慢慢悠悠的走來,有些按捺不住的跑上前,拉著宋凝瑤大步走,“我說你怎麼那麼慢呢?菜都快涼了!”
宋凝瑤扶額,任由雨兒拉著,這剛進夏天,雖還不至于酷熱,但也絕對不是那種菜放一會就涼了的天氣。
花夢沒跟著宋凝瑤,調轉方向,直接往風兒幾人走去,幾個小丫鬟和夜都沒筷,都在等著花夢。
“花夢姐姐,快點快點,我們都了!”沫兒開口嚷道。
風兒開口戲謔,“我看吶,不是我們了,是你饞了!”
沫兒與幾人這幾天的相下來已經混了,也不會不好意思,“難道你不饞?是誰哈喇子都快流到地上了?”
“我讓你說,讓你說!”風兒被沫兒說得臉紅,手去撓沫兒的。
幾人被逗得哈哈大笑,不亦樂乎,夜也是眼睛彎彎的看向打鬧的二人,眼睛時不時的在風兒上停留。
“好了好了,你們倆再不吃就沒你們的了啊!”花夢開口道。
另一邊的宋凝瑤幾人就沒這麼熱鬧了,雨兒端起碗筷,“可以開了嗎?”
幾人被逗的一笑,“吃吧吃吧!”
白莫和木百,都不是很能吃辣的,在宋凝瑤做水煮魚的時候,本來最為冷靜的,
但嘗了一口之后就有些停不下來,紅紅的,猛往中塞了大口米
飯。
木百雖然也是吃得津津有味,但是在幾人中是吃得最優雅的一個了,其次是白莫
眾人碗都已空,白莫筷向最后一片水煮魚,雨兒連忙阻擋,“哎哎哎!白公子,沒看出來啊,你臉皮怎麼那麼厚呢?你看看你都腫什麼樣了還吃?為了你著想,這罪惡的最后一塊就給我吧!”
白莫臉微紅,將出的筷子收回,
宋凝瑤忙為白莫緩解尷尬,朝雨兒戲謔開口,“就數你吃得最多,還吃,小心吃撐了!”
“嘿嘿,吃撐了我也樂意!都怪你,誰讓你廚藝那麼好的?我在皇宮都沒吃過這麼好吃的東西!”最后一塊魚片下肚,雨兒還有些回味的咂咂。
宋凝瑤搖頭輕笑,將也是快見底的湯抬起,往眾人碗中添了點湯,“水煮魚是重辣重麻,這湯也不錯,喝點湯清清口!一會還有一只烤呢!”
眾人都差不多用完餐,幾個小丫鬟將碗筷都收了下去。
宋凝瑤了圓滾滾的肚子,“吃了個娃!”
眾人被宋凝瑤無厘頭的話弄得一蒙,待反應過來宋凝瑤說的是什麼,都是笑彎了腰。
“還是瑤兒厲害,難怪在晉城時就一定要添置這些廚,原來有這麼好的手藝,我不管,以后我都要去丞相府蹭飯了!”雨兒抱著宋凝瑤的胳膊,椅靠在宋凝瑤上。
“好好好,丞相府隨時歡迎你!”宋凝瑤寵溺的輕拍雨兒。
“小姐!”雪梅抬著烤好的烤上前。
澤金黃,宋凝瑤點點頭,“嗯不錯!比我烤的好多了!”
宋凝瑤接過烤先扯下一條給雨兒,
“謝謝瑤兒,就知道你對我最好了!”雨兒一大口咬在上。
宋凝瑤笑笑不語,起送到木百面前,“木公子嘗嘗!”
木百接過烤,也是扯下另外的一條,宋凝瑤正想接過烤遞向白莫,一旁木百的遞到宋凝瑤的面前,宋凝瑤楞了楞。
木百淡淡開口,“接著!”
“哦!”宋凝瑤接過。
木百將翅撕下,將整個盤中的又遞向白莫,“白公子!”
白莫接過,將剩下的翅撕下,又將盤子遞給雪梅,“我們都吃不下了,拿去與他們分了吧,都嘗嘗!”
雪梅看向宋凝瑤,見宋凝瑤點點頭,雪梅才接過烤。
宋凝瑤轉頭看向木百手中的翅,“木公子吃翅?”
“不是!”木百搖搖頭。
“那呢?”宋凝瑤接著問。
“一般般!”
“那我與你換。”宋凝瑤將手中的塞進木百的手里,拿起木百的翅就往中塞。
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