“不是吧,這麼厲害?”
葉面驚愕,本以為就是居委會為老年人舉辦的活,沒想到靜這麼大。
“看來你什麼都不知道,這次的比賽是慈善類型的,當然,參賽選手也有很高額的獎勵,比賽地點選擇在是福利院,老年公寓,還有一些其他機構,面向的也是這部分群。”
徐房山對這次比賽可是相當了解,因為他人就是這次小區賽的義務工作者。
這件事還是催自己過來問的。
見葉不說話,他拿口袋里的邀請函推到葉面前,“不用謝,你嫂子見參賽選手沒有你,特意幫你報了名,我這不是也來問問你,你不愿意的話,我就讓把名字去了。”
“還正式的,邀請函都有。”
葉拿起邀請函看一眼,聽徐房山那麼一說,倒是來興趣,想要去試一試,“幫我謝謝你人,回頭請你們兩口子吃飯,在我這吃可千萬別嫌棄。”
“除了你這,我們哪都不去。”
徐房山站起拍拍他的肩膀,“我先回去了,有什麼不懂的地方就去對面問你嫂子。”
“好,謝謝。”
葉淡淡一笑,送他出門口,著遠去的影,回想著剛才兩人的談話。
偶爾娛樂一下,也不錯。
回到小店,開始今天的工作。
不一會,王雪和王芳回來,從寵診所買來的服,給三只小家伙穿上。
火紅的服看上去極其的喜慶,像極了過年時候的樣子。
汪汪汪。
大黃搖晃著尾,坐在門口,圓溜溜的眼睛,開心的瞇一條線。
大白似乎對這服不太滿意,要的,轉著圈,時不時看一眼玻璃窗里的影,“喵喵喵”兩聲。
“不錯,這三個小家伙快咱們店的吉祥,吉祥就該有吉祥的樣子。”
葉抬起頭,淡淡一笑。
剛好面包車停在門口,鄭君偉在駕駛位下來,見到三道紅的影,“穿新服了。”
“老板說過兩天有些冷,給這小家伙做做保暖。”
王芳走到面包車后面幫忙搬著東西。
很快,一面包車的食材全都被送進廚房。
“你們知不知道居委會舉辦一個食大賽?”
“好像聽客人們說過,說居委會正在舉辦食大賽,看樣子很厲害,還是全國大賽。”
鄭君偉清洗著手中的蛋,放進鍋里,回想著這兩天個顧客麼討論最多的事。
“我也是剛剛聽對面的徐老板說的,聽說對面董記的老板都收到邀請函。”
葉把握好手上的力度,每一個面團程度剛剛好,面團是最考驗手藝的一種。
太久會使面團發,的時間太短,也會讓面團達不到想要的程度,做出來的食口也會到影響。
無論是做面試還是做其他食,細節非常重要,細節決定一切。
這也是為什麼他按照系統給的菜譜一分一豪不差的做,為的就是能夠將細節做得完,從他手上出來的食更加味。
“不過,他們好像沒有人來邀請我們,是不是把我們了,要不我去看看吧?”
王雪提議。
“不用看了,對面徐老板把邀請函送來了,第一場淘汰賽在兩天后,我們好好的準備一下。”
葉指指桌面的邀請函,繼續著面團。
見到邀請函,三人激的看著里面的容,上面將整個流程寫的一清二楚,第一場淘汰是在福利院舉行,主要是比拼刀工。
“老板,比刀工的話沒問題嗎?”
鄭君偉面帶疑。
不是他不相信老板的手藝,來店里這麼久,好像真沒見過老板刀,當然,除了切餡。
“刀工的話,是比切吧,我記得電視上是這麼說的。”
“也可能是比雕花?”
聽三人討論的熱鬧,葉要是沒覺得怎麼著,刀工對他來說一點都不問題。
系統給他的可是四五十年的手藝,他一直沒有做別的,只是不想破壞小店的口碑。
不按照系統給的菜譜,他一樣能做出很多食,只不過,沒有系統給的那麼驚艷,吃一次就念念不忘。
想要留住更多的顧客,必須學會忍和等待。
午餐檔口,店門口的隊伍排的越來越長,王雪和王芳的影穿梭在人群中。
送走最后一位客人,已經是下午1:30。
四人收拾著小店里的衛生,到門口有腳步聲,抬頭去。
“請問還有吃的嗎?”
站在門口的影有些不好意思的笑笑,眼上的服,踏進小店的一只腳又回來,“我……上臟就不進去了,省的給你們添麻煩,我在附近工地上班,這不是剛忙完,想在附近找點東西吃。”
他也不知道為什麼,見到這些視線就想解釋。
“不好意思啊,東西都賣完了,想吃的話,下午早點過來。”
“哦,好,打擾了。”
“不過,我這還剩些品相不太好的包子和茶葉蛋,你要不介意的話,可以送你。”
葉手里拎著兩個袋子,里面是中午餐點一著急被他破的包子和茶葉蛋,雖然看上去樣子有些丑,完全不影響它的味道和口,還帶著一點點溫度。
“不介意,能不能麻煩你給我送出來,我這上太臟,進去會給你們造困擾。”
著那些包子,門口的影更加不好意思。
“沒關系,進來吃吧。”
葉把袋子給王雪,放在桌面,沏了壺茶水,同包子放在一起。
“謝謝。”
門口的影小心翼翼的走進店里,回頭一眼,見到沒留下腳印才松口氣,坐在桌子旁。
“我們工地的都說你們這的東西好吃。”
他拿起包子,咬一口,雖然不像剛出鍋的時候燙,現在吃溫度剛剛好。
“包子真好吃。”
除了好吃,他想不到其他的詞語來形容。
“大叔,聽口音,你不是本地人吧?”
王雪問道。
“嗯,我老家離這得有1000多公里,我們那邊窮,家里那孩子要上大學,不出來不行了。”
葉國方一邊,吃一邊說。
眼前的食實在是讓他停不下來,就想一口氣全部吃。
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