“抱歉,是真沒有,想吃的話,下次早點過來。”
葉一直在重復著這句話,皮凍上新,很快銷售一空,似乎大家對這東西都十分鐘。
做完最后一碗油潑面,店里剩下的客人不多。
一個四左右小朋友跑到他面前,揚起嘟嘟的小臉,聲氣的說道,“叔叔,你做的凍凍真好吃,媽媽說不能多吃,多吃的話,其他人就吃不到,下次可要多做一點。”
聽著小家伙認真無比的話,葉淡淡一笑,“好啊,那你下次來的時候叔叔多做一點,好不好?”
“叔叔,這樣才乖。”
小家伙雙手背在后,學著大人的模樣努努。
葉笑著搖搖頭,清洗完廚房在里面,站在店門口,口袋里里出香煙。
其實,他做的皮凍是一天的量,早餐只是賣1/3,冷藏柜里還有2/3,皮凍一分為三,這樣可以招攬更多的客人,也可以讓更多的老顧客嘗到新品。
送走最后的客人,收拾好小店,鄭君偉三人直接前往農貿市場。
路上,車的氛圍有些不太和諧,王芳坐在兩人中間,時不時左右看看,總覺這倆人不太對勁,兩個人請假開始,就覺得這兩人好像在鬧小別扭。
坐在中間實在有些尷尬,偏過頭,與王雪有一句沒一句的聊著天。
鄭君偉開著車,豎起耳朵,聽兩人聊天,暗暗猜測著王雪現在的心,想話,又怕王雪還在生自己的氣,不敢吭聲。
“昨天,我從寵診所回來的時候,看到隔壁陳姐那好像進新貨,芳姐,有時間我們去看看。”
王雪突然開口,本來心不太好,提到買東西瞬間來興趣,之前就和陳云說過,幫忙找幾件合適的。
“行啊,我們空去看看,反正離得也近。”
“嗯。”
面包車駛進農貿市場,與往常一樣,先停攤前,與攤老板把定的貨一同搬上車。
攤老板特意叮囑三人,這皮有1/4是送的,大手拍拍鄭君偉的肩膀,“你們店是不是上新品了,怎麼突然要這麼多豬皮?”
“嗯,最近上新,有時間也來嘗嘗。”
鄭君偉拿著貨單點了一下貨,沒有問題,與攤老板揮揮手,揚長離去。
他們還要去其他的攤位,不能多耽擱時間。
其他食材還好,最主要的是皮凍,他親眼看過老板理豬皮,不得不說,理起來簡直要人命。
一遍又一遍的反復洗,再加上一遍又一遍的焯水,工序麻煩,也就是老板有這個耐心去做,換做他的話,早就不耐煩。
面包車在農貿市場轉一圈,后備箱已經放的滿滿當當,農貿市場建設的十分人化,車輛能進來,省了不時間。
回到店里,卸完貨,鄭君偉手中的貨清單低調葉面前,“老板,你先清點一下,攤老板說,皮是多送的。”
“嗯。”
葉接過清單,大概的點點貨,沒問題后,開始理豬品,除了剁餡,現在理豬皮最繁瑣的一套工序,不知道有沒有什麼工,將這套工序最簡化。
豬皮理一半,就要準備中午檔口所需要的東西,蒸包子,熬湯。
食材準備好,已經是上午10:30。
湯鍋的火熄滅了,門口排隊的影紛紛走進來,進店的第一個作就是看右手邊墻上的菜單,原來葉記是真的上新。
有的是聽同事說的,有的是聽家人說的,也有的是聽隔壁鄰居說,就是不知道真假,親自來看看。
“葉老板,能不能多做點,你家的皮凍太好吃,我上午吃完覺沒過癮,又從別的地方買些回家,覺這輩子沒吃過那麼難吃的皮凍。”
“暫時只能點兩份。”
葉抱歉的笑笑。
“葉老板,不瞞你說,我們這些人的胃都被你養挑剔了。”
“沒錯,我也是這麼想的,以前我最吃的是老媽做的飯,自從來來葉記以后,每次吃我媽做的飯,總覺一點味都沒有,葉老板,你可要對我們負責呀。”
“要負責一輩子的那種。”
……
眾人一言一語的開著玩笑。
不過,玩笑中也有真話,他們是真的喜歡葉記的食,不吃渾難的那種。
也希葉記就在這里,永遠不搬家。
隊伍緩緩前進,排在靠后位置的老顧客們張的跳著,不知道到他們的時候,新品還有沒有?
“葉老板,聽說你這來新品,我早就想過來嘗一嘗,難得今天時間來排隊。”
徐房山站在廚房窗口前,著葉練的作,淡淡一笑。
他早就想過來,店里實在是忙的很,怕媳婦一個人怕忙不過來。
“我先點東西,一會我再過來取。”
“好,吃什麼?”
“兩份皮凍,20個包子,兩碗牛骨湯,那個茶葉蛋。”
“好,不要等太久,涼了口就差。”
“好。”
徐房山點到想要吃的,心滿意足的離開,等到超市客人不太多,才趕過來取東西。
中午檔口結束,葉將剩下的豬皮凍理完,熬煮好放進冷藏柜里,暗暗尋思著,不知道葛老爺子晚上幾點睡覺,檔口結束過去,會不會太晚?
實在不行,做完油潑面就走,剩下的事給他們。
晚上不到8:00,葉叮囑三人,匆匆走出店門口,剛好見到迎面走來的人,勾一笑,打個招呼,“來吃東西?”
“嗯,你這是要出去嗎?”
“要去找見個朋友。”
聽到葉的話,湯彤臉上閃過一抹失落,旋即便消失,“去哪里,我送你吧。”
“我不耽誤你吃飯,打車過去就行。”
“我還不,送你一趟也耽誤不了幾分鐘,走吧。”
湯彤轉朝著車的方向走去。
葉大步追上去。
湯彤開車停在小區門口,“你有朋友在這里?”
“嗯。”
葉點點頭。
“我爸的合作伙伴也在這,我很長時間沒去拜訪,你出來的話給我打電話,我們兩個可以一起走。”
湯彤笑容明,就算著肚子能和葉多接,也值得。
“你真的不嗎?”
“不!”
“那行,晚點我們再聯系。”
葉眼時間,大步走進小區門口。