油熱下切好的蒜片,蒜片焦黃,香味瞬間彌漫整個廚房,番茄倒鍋中,發出滋滋滋的聲音。
葉快速翻炒著,作練,行云流水,鍋中水沸,面條倒鍋中,輕輕攪拌,防止粘鍋。
關火,切好的香菜,香蔥放碗中,新鮮出爐的蒜香番茄面放在餐桌。
著眼前的面條,湯彤下意識的吞口口水,挑起一縷面條,快速吸中,像是發現新大陸一般,睜大雙眼,滿臉的震驚,“沒想到這麼好吃,葉,你做飯真好吃,以后誰嫁了你,可就有福氣了。”
端起湯碗一口接一口的吃起來,空空的胃瞬間變得溫暖,似乎一碗還不夠,還想要第二碗。
葛老爺子打完電話,回來時,面條已經被風卷殘云,著桌子上空空的碗,微微一愣,“好香的味道。”
“葛爺爺,葉做的面條超級好吃,我不小心全都吃完了,沒有給你留。”
“我吃過晚飯了。”
葛老爺子淡淡一笑,目落在葉上,大手拍拍他的肩膀,“你一會著急嗎?”
“葛老,不瞞您說,我店里還一堆活要做,這次過來也是時間,您還有什麼事嗎?”
葉眼時間,別的都好說,主要是皮凍有時間限制,不抓時間做出來,很可能時間不足,影響口。
而且清理豬皮,制作工序都十分繁瑣,在這里耽誤的越久,回家的時間越晚。
“那行,我通知那幾個老頭暫時先不用過來,明天你什麼時候有時間提前通知我,他們可都是想要嘗嘗你做的這道甜湯。”
葛老爺子剛剛和其他人通過電話,那幾個老骨頭為這道苦盡甘來,也不管三七二十一,恨不得現在,立刻,馬上趕過來。
“好,沒什麼事,我就先回去了,我店里那邊還需要理點東西。”
葉打過招呼,大步離開。
見狀,湯彤連忙放下筷子,抱歉的笑笑,“葛爺爺,那我也先走了,改天再來看你,你早點休息。”
說完,便大步追上去。
著兩道遠去的影,葛老爺子臉上掛著濃濃的笑意。
走出葛家別墅大門,湯彤開車從葉回店里,本來想留下來幫忙,卻被葉拒絕。
雖有些不愿,還是先離開了。
葉在廚房里忙碌著,辛苦些,但是付出和收獲是正比,更有沖勁。
理完豬皮凍,放在一旁冷卻,在這期間又著手其他的工作,和面剁餡,所有的東西完事,冷卻好的豬皮凍放進冷藏柜里,計算好時間。
回到家時,已經是夜里12點,房間黑漆漆的,什麼都看不到,小心翼翼的掉鞋子,怕聲音太大,吵醒父母。
沙發上也沒有二舅的影,估計已經放棄開店的念頭,要不然以他的格怎麼樣都不會走。
凌晨3點,葉起床時,客廳的燈亮著,見到廚房里忙碌的影,“媽,您怎麼起這麼早?”
“昨天晚上回來的很晚吧?”
老媽端著熱騰騰的面條在廚房里出來,放在餐桌,筷子遞過去。
“也不是很晚,媽,不是和你說過,我就是干這個的,就不用大早上起來給我做早飯。”
葉坐下來,喝了口熱乎乎的面湯,覺全都暖和了。
“媽知道,還知道你到店里本就沒時間吃飯,我當然心疼我兒子,不能因為賺錢把給累垮了。”
老媽淡淡一笑,看眼墻上的時鐘,打個哈欠,“行了,吃完你就趕去吧,我不耽誤你的時間,回房間再睡個回籠覺。”
“好。”
葉端起面碗,一口氣吃,大步匆匆離開。
走出樓道,一陣寒風迎面吹來,可能因為那碗面條,并沒有覺得有多冷,里像是有一團火焰,暖烘烘的。
騎著電車狂奔在無人街道。
小店里,等到三人趕到時,他已經將所有的食材準備好,香噴噴的味道充斥在狹小的空間里。
“老板,我特別好奇你每天早上要幾點過來?”
王雪問道。
在這里上班已經很長時間,好像每天早上過來的時候,老板已經將所有的食材做好,這麼大得工程,恐怕需要很長的時間。
“3:30差不多。”
“那麼早?!”
不僅王雪,就連鄭君偉和王芳都被震驚到。
他們竟然不知道老板每天早上3:30到小店。
如果是一天兩天的話無所謂,日積月累,每天都是這個時間起床,絕對會崩潰。
“反正我已經習慣,趁年輕多賺點,老了才有資本晚年。”
聽老板的話,三人連點點頭。
5:40小店準時開門,門外早已經排了長長的隊伍,每個人穿的臃腫,不停的躲著腳。
已經是初冬,早上的溫度降大幅度下降,大家早已經穿上棉服,可依舊難抵擋初冬的寒。
“不行了,葉老板,趕先給我來壺茶水,我要凍死了。”
“喝什麼茶水,趕喝湯吧,熱乎乎的湯,葉老給我來三大碗牛骨湯,越熱越好。”
“現在這天真冷,要不是葉記支撐著我起床,每天從被窩里出來都要抗爭很久。”
“唉,說多了都是淚。”
……
老顧客們有一句沒一句的聊著。
葉早就備好暖水壺放在角落的位置,旁邊大罐封的茶葉放在桌子上,也特意買將近十來個茶壺,為的就是能讓大家在等的時候,能夠先暖暖。
由于天氣太冷,隊伍自覺的向暖氣靠攏,離暖氣越近,越溫暖。
葉忙碌的影在廚房來來回回,客人點過餐,他要爭取在最短的時間將所有點的東西放進托盤,給三人。
上午檔口結束,收拾完店鋪,鄭君偉三人開車前往農貿市場,葉則可以時間休息一會,等三人回來時就要開始準備食材。
臨近中午,兩輛黑轎車停在路邊,車窗緩緩落下,一張蒼老的臉著葉記門口長長的隊伍,老人雪白的頭發沒有一雜質,“去排隊吧,把我說的東西買回來。”
“是。”
司機朝著隊伍最后面跑去。
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