“嗯,以后余哥可能會在這里,等一會忙完,你們可以好好的聊聊。”
葉清洗好所有的廚,消過毒掛在墻面,偏過頭,著專注的影,面贊許。
到余風這個年紀,能做到這一點很不容易。
“好的,老板。”
鄭君偉與余風打過招呼便繼續打掃衛生。
余風理完所有皮,已經是一個小時后,兩個胳膊累的抬不起來,放下刀,坐在一旁休息著,“老板,我理好了。”
“嗯,那你先休息,剩下的給我來做。”
“好。”
余風點點頭,坐在椅子上,看著老板的一舉一,心中不暗暗佩服。
焯水過的皮放在桌面,過冷水之后干水分。
葉拿起鑷子做著示范,焯過水的皮看上去晶瑩剔,沒有一點點的雜質,皮上的理起來也簡單的多,至沒有生的時候那麼牢固。
余風仔細的翻找,將每一塊豬皮的犄角旮旯找一遍,以免有網之魚。
他還是第一次見到做皮凍的豬皮,沒想到要理的這麼干凈,與之前他吃過的不太一樣。
沒有了油脂的豬皮看上去晶瑩剔,干凈脆爽。
理完皮,又是一個小時過去,接下來就是包包子,包包子對他來說輕松些,不過,數量卻有些驚人。
以前在單位的時候,一天的包子量都不如這里一餐的,怪不得老板會雇這麼多人,雇這些人的錢每個月都要將近兩萬多。
再加上平時的水電費,一個的開銷都不錢。
不知道為什麼,是聞到包子餡,他就有一種想吃的沖,包子餡很簡單,只有和醬,又非常實惠。
面皮的大小是老板決定的,而且每個包子里面放的餡也差不多是固定的多,可能會多一點,一點,但是相差不大。
葉一邊搟著面皮,一邊觀察著余風的作,無論是之前理豬皮,還是現在的包包子,都十分符合他的要求。
本來余風來的時候,他并沒有看好,心中更期待的是與老媽年紀差不多的大嬸。
不過,現在來看,是他小瞧了。
包完包子,葉的湯熬的差不多,從來沒有想過竟然可以這麼輕松。
專注的盯著湯鍋,時不時調一下火候的大小,防止黏鍋。
余風坐在一旁想要幫忙,卻覺完全幫不上,只好坐在一旁,省得添。
“你的工作就算完,找地方休息吧,餐點的話不用你幫忙。”
葉說道。
“那我什麼時候再過來?”
“餐點結束,晚上8:30,再過來把剩下的豬皮理完,就可以回家了。”
“好。”
余風沒想到就只干這兩樣活,雖然說有些累,卻時間非常短,餐點是將近四個小時的時間,這中間四個小時,可以回家睡一覺再過來。
與其他幾人打過招呼后,坐13路返回。
“我回來了。”
“今天怎麼回來這麼早,我還沒做晚飯,了吧,要不我先給你煮碗面條。”
“你先別急,我有話和你說。”
余風知道是時候告訴妻子,接過遞來的水杯,雙手捧著,“其實……其實食堂那邊把我辭退了。”
聽到他的話,孟雨晴手輕輕落在他的肩膀,面,“這件事我已經知道了。”
“……”
余風抬起頭,著眼前溫的影,面不解。
“今天早上以前的單位領導來過電話,怕你想不開,讓我安安你。”
孟雨晴坐在旁邊,輕輕搭著他的肩膀,“我就知道昨天你一定是心里有事,我想過很多事,但是唯獨沒有想到你被裁員了,沒關系,只要我們一家人在一起,一定會度過難關。”
“謝謝你,雨晴。”
余風的聲音有些哽咽,像是有什麼東西卡在嚨里,“不用擔心,我又找一份工作,比在原單位掙得多,一定會給你們更好的生活。”
“這麼快,什麼工作?”
孟雨晴面驚愕。
“一家早餐鋪子,每月有5000多,我們一家人的生活就寬裕不。”
“是不是騙人的,真的有這麼多錢嗎?”
“當然是真的,我還能騙你麼,而且我在那里驗了半天,時間非常短,我下午再過去就行,這樣就有更多的時間陪你和果果。”
余風著朝自己跑來的小家伙,雙手抱起,放在上,面寵溺。
“那你也要注意,不要太累。”
孟雨晴想不明白為什麼早餐鋪子能給那麼多錢,但丈夫這麼肯定,一定是錯不了。
在他們這個三線城市,每個月收5000算是不了,一定不輕松。
晚上8:30,余風踏進小店時,里面早已經沒有客人,見幾人正在收拾,上前打著招呼。
“我是不是來晚了?”
他看眼墻上的時間,8:30剛剛好。
“不晚,最后一個客人走了才不到一分鐘。”
葉收拾好廚,冷藏柜里剩的豬皮拿出來,給余風。
“剩下就給你了,理完喊我,去煙。”
有了幫工,自然輕松不。
“好。”
余風點點頭。
當天晚上理完所有的皮,經是夜里十點半,葉還要將這些豬皮熬煮皮凍,便讓余風先回去。
“你怎麼來的?”
“坐公車,這個時間點應該沒有了,打車回去就行。”
“這樣吧,不著急的話就等等我,我這邊忙完了,送你回去。”
葉輕輕的攪著湯鍋,想到什麼,拎起廚房角落放著的一袋子包子。
“差點把這個給忘了,早就準備好,不過,包子涼了可能會口有些差。”
“老板,包子就算了,你別破費了。”
余風擺擺手。
“拿回去給你家里人嘗嘗。”
“可……”
“你就別可了,不是你,阿偉他們來的時候,我都讓他們帶回去過。”
葉頭也不抬的說道。
“謝謝。”
余風沒有再拒絕,拎起窗口前面的袋子,在桌子旁等待著。
葉把放涼的皮凍放進冷藏柜室已經是夜里十一點半,關掉燈,鎖好門。
街道上早已經沒有行人的影,偶爾有車輛駛過。
“上車吧,我送你回去。”
葉催促著。
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