大家將食材都放在一起,所有人分工明確,該洗菜的洗菜,該切菜的切菜,該殺魚的殺魚。
就是唯獨這土有點難以下手。
因為即便是廚藝湛的顧南興,拿到的也都是人已經理好的,像這種還帶著的活蹦跳的,顧南興還真的是拿著菜刀不知道如何下手。
最後還是求助了節目組村民幫忙殺,給他們去了,拔了。
這些食材都是導演組花錢了的,並不是白拿的,所以村民們也樂得幫忙。
而且因為知道阮汐汐他們要做一頓大餐,附近知道的村民紛紛提著一些覺得他們用得上的調料或者是蔬菜魚上門。
他們這一組嘉賓中什麽都不缺,缺的恰好就是。
所以村民們送的倒是恰到好。
不過他們也沒有全收,隻是收了部分。
結果村民們熱地放下東西就跑,讓他們想要拿起來追著還給他們都來不及,隻聽到村民在空中留下的那句,“給汐汐多吃點,補補子。”
顧南興哭笑不得,這也太熱了吧。
他低頭了阮汐汐的腦袋,“看看,這些都是大家對你的喜歡。”
阮汐汐也是既高興又歡快,村民們真的好淳樸啊。
就因為的直播,所以一直想要努力回饋的幫助。
真好。
即便你幫助他人的時候,沒想過對方會回饋於你,但是當你到這樣的回應時,心裏也會覺得暖暖的。
“好了,我們努力開始吧!”
顧南興一聲令下,大家立馬就了起來。
他為大廚,第一時間弄的就是花。
因為花所需要用的時間太久,所以顧南興便先選擇做這道菜。
這樣等這道菜的時候,其他菜也能迅速完。
他先用自己製的調料,用刷子在上全都刷了一遍,確保調料的味道滲之後,又醃製了一段時間,然後再用黃油荷葉將包裹在一起。
纏得的,確保湯不會出之後,再用黃泥將整隻塗滿。
塗滿之後便放柴火堆,等香氣滲出,差不多就能吃了。
解決完花後,顧南興又開始了他的刀功。
他釣的那條三斤多的黑魚已經被阮飛雲清洗幹淨了。
阮飛雲之前可不會殺魚,經過那次顧南興的調教,雖然不至於說大有長進,但是至知道怎麽去魚鱗,怎麽掏腸子了。
雖然這魚洗得依舊糟心,但是顧南興不是用的整條,是要片魚,所以外觀醜了點,那也無所謂。
他手起刀落,一片片晶瑩剔,大小相同厚薄適中的魚片便出現在了案板上。
那菜刀都揮出了殘影,不管見過多次,阮汐汐還是覺得驚歎無比。
會做菜的廚子可真厲害。
忍不住在一旁鼓起了掌,然後屁顛顛地去給顧南興拿了一個大盤子。
雖然不會做酸菜魚,但是知道魚要用澱混在一起攪拌一下,確保魚下鍋煮的時候不會散掉,也能保證它更加鮮,然後再加特製的調料去腥。
顧南興衝阮汐汐笑了笑,在盤子裏打了個蛋,又加了澱,攪拌均勻之後,又放了蔥薑蒜,然後才將魚放其中,帶上手套,進行均勻攪拌醃製。
而阮家其他人除了幫忙切切菜,洗洗菜洗洗之外,其他的還真的是無從下手。
都是一群生慣養的主,還真的很自己做飯。
就連林子也是。
本也是有錢人家出生,即便在家裏不重視,但是日常也是保姆伺候飲食起居的。.伍2⓪.С○м҈
所以做飯這事對來說,還真的是一件很接的事。
因此看到顧南興這麽練的手法,都有些歎為觀止。
“會做菜的男人還真是有魅力。”
笑著說了這一句,結果卻被阮崇宇回複道,“你喜歡的話,我也可以去學。”
林子甜一笑,將頭靠在他的肩膀上,兩個人坐在門口,看著屋孩子們熱熱鬧鬧的樣子,隻覺得歲月靜好,溫馨無比。
夕落在他們的上,仿佛是鍍上了一層橘黃的芒,帶著點夏日特有的融融暖意。
直播間的網友們先是被顧南興的廚藝看得直流口水,後是被林子,阮崇宇夫婦之間的甜友的互,羨慕地哇哇直接。
“咱就是說,什麽時候甜甜的才能到我們啊?”
“嚶嚶嚶,看完林子跟阮崇宇這一對恩夫妻,再去瞅瞅阮汐汐跟顧蘇蘇木這對青梅竹馬,我覺如果未來男朋友沒有他們的一半,我都不想男朋友了。”
“唉,誰說不是呢,我現在的男朋友我就想踹了。比不上阮崇宇那也就算了,畢竟人家確實牛。可是怎麽連顧蘇木都比不上,這就有點過分了吧。”
“哈哈哈,顧蘇木小朋友可能想都沒想到過,自己有一天會為一對分手的導火線。”
“鵝鵝鵝,笑死我了。”
……
廚房慢慢地開始蔓延出一香氣,白白的魚被端了出來。
顧南興又燒了一鍋熱油,然後在那酸菜魚上麵放了些花椒,些許辣椒,還有蔥薑蒜,澆上熱油。
隻聽到劈裏啪啦一聲響,熱氣騰騰,那被澆灌的辣椒發出一濃鬱的香氣,為這道酸菜魚增添了一特有的風味。
香的小朋友們口水嘩啦啦。
這上麵的辣椒都是純香不辣的那種,所以就算放多了隻會增添空氣中的香味,並不會讓小朋友覺得不了。
阮明生了鼻子,眼底閃過一詫然,都說顧南興的廚藝不錯,沒想到確實是有兩把刷子。
香到他肚子裏的蛔蟲都開始咕咕了。
怕自己一個人炒菜速度太慢,前麵的菜都涼掉,所以這一次顧南興還開了兩個鍋。
一起下鍋一起炒。
那技不得不讓人說一句牛。
溫如月還是會炒一些菜的,想幫忙,結果顧南興還不讓。
牢牢把住廚房的位置不搖。
所以,做完其他瑣事的眾人便齊刷刷地搬了張凳子坐在廚房門口,一邊流著口水,一邊眼地等著顧南興出餐。
小朋友們更直接,小嗓門尖尖,“飯飯,,吃吃。”
簡直不要太可。
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