“雲娘,籃子給我。”顧青山接過雲手中的籃子,“要是累了就休息一會。”
“不用,我不累。”
雲說的是實話,這路不是山路,上麵鋪著夯實的泥土,比較好走。
覺得還行,就是有些微,俏的臉蛋上紅撲撲的。
兩人趕到鎮上,從城南進,兩旁擺放著各式小攤子。
今天不是趕集日,街道上不算很多人。
顧青山帶著雲穿過南巷,來到東主街。
這裏各種商鋪雲集,醫館,布莊,雜貨鋪,脂鋪....
“雲娘,就是這兒了。”
不多時,兩人來到一酒樓的門前。
“顧大哥認識這裏的掌櫃嗎?”雲抬頭看著上方金燦燦的牌匾。
上麵刻著'聚仙樓'三個大字。
聚仙樓是鎮上最大的酒樓,口碑服務很好,消費自然也不低。
能到這裏吃飯的人家,都是不差錢的。
以往顧青山打到的獵,就是賣到這兒。
“見過一麵,賣獵一般找酒樓的張大廚。”
一邊說,一邊輕門路地帶著雲繞到酒樓後方,進後院。
聽聞顧青山來了,長得壯,麵黝黑的張大廚走了出來。
“顧兄弟,今天有什麽野?”
“我今天來不是賣野的,是有一新鮮吃食,想賣給酒樓。”顧青山開門見山道。
“當真?在哪?”
張大廚來了興致,低眸看了一眼顧青山手中的籃子。
“想必裏麵裝的,就是你說的新吃食了吧?”
顧青山沒回答,轉頭看向雲。
張大廚順著他的目,後知後覺他帶了一個子在邊,“這位是?”
“我雲,是顧大哥的妻子。”雲笑著點頭,“這個新吃食瑪瑙豆腐,味道可口,不知道張大廚可能做主?”
“原來如此,顧兄弟可真是好福氣。”張大廚看著顧青山笑道。
小娘子長得好看,還落落大方,談吐有度。
這小子真是撿到大便宜了。
“張大廚,要不先嚐嚐?”雲笑道。
“行,我試試看。”
顧青山把籃子放到一旁的木桌上,打開蓋子,掀開一半紗布。
碧綠如瑪瑙的豆腐映眼簾,泛著澤,很是漂亮。
“這瑪瑙豆腐,名不虛傳。”
張大廚眼眸亮起,轉到後廚拿出碗筷,從籃子裏挖了一勺豆腐。
“不錯,可口,在這時節裏吃正好。”
一口下去,清香四溢。
適才他忙累了,到有些許意,如今也消解了。
“這瑪瑙豆腐搭配蒜泥蘸水或者白糖,口味更佳。”雲道。
張大廚吧唧了一下,看向兩人。
“顧兄弟,你這豆腐很不錯,不過你也知道我們酒樓規矩,是否采買,得由我們掌櫃定奪。”
“你們在這兒等我一下,我去找掌櫃的。”
“那就麻煩張大廚了。”顧青山點頭。
沒一會兒,張大廚領著掌櫃來了。
顧青山第一回來酒樓賣獵,也是經過掌櫃拍板的。
掌櫃姓高,長得富貴矮胖。
幾人一番寒暄。
高掌櫃和張大廚一樣,看見那瑪瑙豆腐,眼神一亮。
嚐試過後,“不錯,小娘子不妨說說,這瑪瑙豆腐怎麽賣?”
高掌櫃直接看向雲,從他出來,這小娘子就不卑不,落落大方地和他攀談。
旁的漢子也沒意見,一副娘子說啥都是對的表...
雲想了想,道:“一盤豆腐40文。”
“這價格合理,你們一天可以做多?”高掌櫃問。
普通的白豆腐,這點量估計就10文錢。
但這綠豆腐在鎮上,甚至是縣裏都是沒有的。
這價格對於他們聚仙樓來說,還可以接。
“一天製作十盤八盤都沒問題。”
高掌櫃點頭:“好,明天開始你們每天送六盤過來。”
先推出嚐試,若然賣得好,之後再加量。
“和之前一樣,後麵你們和張大廚接就,銀子日結。”
“好,那我們告辭了。”雲一邊說,一邊蓋上紗布。
因為不確定這買賣是否能談,隻做了一盤豆腐,剩下的帶回家。
“顧兄弟,打到的野也盡管拿來。”張大廚看向顧青山。
“一定。”
買賣談,兩人也不多留。
和張大廚道別後離開酒樓。
“這樣算下來,我們每天能有兩百多文的進賬呢。”
雲提著竹籃出酒樓,掩飾不住臉上的歡喜,杏眸亮晶晶的,活像一個小財迷。
看得顧青山有些想笑,心裏也有些吃驚。
這綠豆腐,不需要石磨,也不需要石膏型。
至於原料,那斑鳩葉漫山遍野都是,草木灰製作也簡單。
忽略人工,基本不要本。
一天就能掙個兩百文。
要知道,家裏一個壯年男人到鎮上做工,一天也不過二十多文的工錢....
顧青山越算越心驚。
這錢什麽時候變得那麽好掙了?
“顧大哥,我們得去買紗布,對了,還有糖葫蘆。”
“好,藥鋪在這不遠,先去買紗布。”
兩人往前走,來到藥鋪長春堂詢問。
紗布是整卷的,雲買了一卷。
到時候自己回去裁剪。
兩人經過調味鋪時,雲停住了腳步。
看向顧青山,“顧大哥,我想進去買點白糖。”
顧青山點頭:“好。”
這白糖和鹽,在生產力低下的古代都是屬於金貴的東西。
可剛談一筆生意嘛。
雖然還沒到手,可也穩了。
沒必要摳摳索索的。
白糖是80文一斤。
雲買了4兩白糖,花了20文錢。(半斤八兩,一斤就是十六兩。)
又買了一斤細鹽,花了35文。
出了藥鋪,兩人回到南巷的攤子上,買了三糖葫蘆,還有兩把青菜。
通通放進顧青山背後的竹簍裏。
暫時不必買,上次獵來的野還養著呢。
事辦完,東西也買齊了,兩人坐牛車回家。
回到村裏,先去唐嬸子家接大寶小寶。
“舅舅,舅母。”
三個小家夥正在院子裏玩。
大寶小寶見到兩人,像隻兔子一樣衝了出來,開心地拉著雲的手,“舅母,你回來了~”
雲從背簍裏掏出一個布包,加上大丫,一人一糖葫蘆。
“謝謝舅母/顧伯母。”三人一臉欣喜,齊聲喊道。
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