蘇小甜端著飲料,腦子裏卻想的是,碳酸飲料的配方是什麼樣的?
也不知道系統里,或者系統圖書館里的書中,有沒有類似的介紹。
如果有的話,倒是可以試一試。
這幾年,看著學了很多,也做了很多,實際上是駁雜不,什麼都有所涉獵,可什麼都沒有專。
這是一個很大的弊端。
比如,做餐飲,竟然忘記了飲料這一塊。
這可是一大塊啊,如果能將這塊吃下去,蘇家的發展就能更上一層樓。
在越來越殘酷的競爭中,才能真的立於不敗之地。
蘇老大兩口子並不知道蘇小甜心裏都在想什麼,只忙著給蘇小甜做好吃的。
蘇小甜在養場住了一個晚上,也了解了一下養場目前的況。
按照現在的模式,最多再增加百分之十,就是極限了。
「小甜啊,以前我總想著,能多養一些,自己家廠子裏用著放心,但沒想到你這個廠子的發展比我想像的要好許多。」蘇老大嘆息一聲說:「我和你大媽年齡越來越大了,力也顧不上了,還是得找其他養場合作。」
蘇老大覺得,自己這是拖了後了。
要是養場的發展能趕得上加工廠的發展,就沒有現在的困境了。
「大爹,養場,咱們慢慢發展就行,這一養場不夠,我們還可以新建幾分場。」
蘇老大卻搖頭:「我和你大媽是顧不過來了,小甜,我以前總擔心不是自己家的人,不能放心,這幾年看著雷廠長帶著廠子發展得好,想法才有改變。」
蘇老大前幾年一直在懷疑雷高超會不會不全心全意為了廠子發展服務。
現在看來,他的擔心多餘了。
雷高超真的將廠子當自己家的一樣在經營!
就算小甜長期不過來一趟,雷高超也沒有生出異心。
「大爹,只靠自己勞力賺錢的人,賺錢會很難,賺大錢更難,善於藉助別人的力量為自己賺錢的人,才是最賺錢的人。」
「據說,這世界上百分之九十九的富人,都不是靠自己賺錢!很多人之所以為功人士,就是懂得藉助外力,咱們要賺大錢,不要想著靠自己賺錢,還必須學會借別人的力量賺錢。」
蘇小甜這幾句話,蘇老大不是很明白,但還是覺得有道理。
藉助外力賺錢,好像小甜一直都是這樣做的。
從最開始以方子,其實就是在藉助別人的力量賺錢。再到後來,兩個廠子都是僱人經營。
這麼多年下來,好像什麼都沒耽誤。
蘇老大本就是聰明人,一直以來,只是陷了誤區,被蘇小甜點撥之後,忽然就明白了。
養場不能擴大規模,其實,也有這方面的問題。
他和王香花兩個人都不放心別人,凡事都想著親力親為,自然趕不上。
「小甜,大爹需要好好想一想才行!」
蘇小甜但笑不語,也不強求。
對於蘇老大來說,目前擁有的一切,已經足夠了。
他從鄉下地方走出來,最終在京城立足,還有了自己的產業,已經是難能可貴。
但如果按照蘇小甜的方式能夠發展更快,蘇老大也不介意學一學。
蘇小甜是第二日晚上回到京城蘇家的。
回到蘇家立刻著手開始研究碳酸飲料的配方問題。
某綠瓶飲料能在國經久不衰,和它的口味適配大部分的人不無關係。
蘇小甜也想研究出來一款適合國大眾口味的飲料,而這並不是一件容易的事兒。
但蘇小甜不是急功近利的人,很清楚其中要面臨的重重困難。
決定給自己一年時間研究飲料。
既然要做飲料,那就不能只做一種口味。
蘇小甜想儘可能地多研究出一些飲料,投放市場,讓市場進行選擇。
因為飲料生意,蘇小甜還想到了後世另外一種風靡全國的飲料,茶。
與碳酸飲料相比,茶好做很多。
作為平民飲料,茶工藝十分簡單,對於製作者沒有太高要求。
只要掌握了配方,懂不懂廚藝的人都可以製作出完的茶。
蘇小甜決定,在小吃城裏率先開始推廣茶。
之所以要在小吃城推廣茶,主要原因是一次紙杯還沒有出現,茶只能堂食,不能帶走。
但即便不能外帶,蘇小甜也能肯定,這是個賺錢的買賣。
這一點看糖水的生意在小吃城裏火程度就能想到。
但需要在翻譯司里兢兢業業工作的蘇小甜確實不出時間做這個生意。
放棄又不可能,不加遲疑地就決定了,找最佳合作夥伴蘇小四。
蘇小四最近一直很忙,但聽到蘇小甜找他有要事商量,蘇小四一點都不帶耽誤地。
誰讓自家妹妹腦子裏總是有各種各樣新鮮的想法?
聽一聽小甜的想法,很多時候,會為他帶來巨大的利益。
這一次的見面,果然與蘇小四猜測的相差無幾。
蘇小甜直接就給他帶來一個巨大的驚喜。
蘇小四聽蘇小四說起茶生意的時候,一雙眼睛都快要閃閃發了。
「四哥,你覺得,這生意能做嗎?」
「小甜,你這個腦子真是太好使了,怎麼想到的?」
蘇小四一聽之下,開心的差點兒跳起來。
雖然還沒有開始做這個生意,但他幾乎已經預料到了,這個生意做起來之後,簡直就是賺錢機。
「偶爾看到一個方子,嘗試了一下,覺得味道還好,就想著我喜歡,別人肯定也喜歡。」
蘇小甜當然不能說,這是重活一回的福利。
幾十年之後,幾乎沒有人不知道茶這種飲料。
實際上,茶這個大量出現在國市場,是九十年代的事了。
現在推茶飲料的上市,多有點拔苗助長的意思。
但在後世不缺糖吃的時候,甜的茶都能走紅,在這個糖還算稀缺資的時代,茶應該更加有市場。
「你把配方給我,還是按照以往百分之二十的純利潤給你!」
蘇小四很痛快地答應下來。
蘇小四這個提議正好符合蘇小甜的要求。
自己沒時間,配方,坐著數錢就對了。
「目前來說,茶只能堂食,但如果四哥能找到廠子生產一次塑料杯,並且塑料杯的本不高,就可以外帶,到時候,會有更廣闊的市場。」
一次塑料杯這樣的想法,蘇小四是沒有的,但蘇小甜都已經提出來了,蘇小四自然覺得可以嘗試。
有些事,總要試過了,才知道是不是可行。
「我回頭就找人,不就是一次的杯子,肯定有工廠能做出來。」
對此,蘇小甜卻沒有報以太大的希。
當前塑料的用途不,大概沒有哪個工廠願意將塑料用來生產杯子。
「其實,還有一種辦法,就是生產紙杯,可以節約本。」蘇小甜又提醒了一句。
蘇小四更加開心了。
「走,今天四哥請你吃飯去!」
蘇小四覺得,就這麼點時間,本不夠仔細說。
正好中午了,邊吃邊說,再好不過。
「今天大哥也在,我們一起去吧!」
蘇小四立即答應下來。
當蘇首溫聽到弟弟妹妹們商量的宏圖偉業的時候,一時之間,都不知道該驚喜還是該意外了。
他覺得,自己好像已經趕不上時代的發展速度了。
弟弟妹妹們說的每個字,他都能聽懂,但組合在一起,怎麼比外語還拗口?
算了,安心吃飯就行。
很快,兄妹兩個就將一系列的問題都敲定。
「行,四哥,我給你多準備幾種口味,到時候,看市場需求調解。」
「來,小甜,預祝我們未來能取得功!」
蘇小四手裏拎著汽水,臉上的笑那一個狡猾!
「難怪人都說,無商不!」蘇首溫忍不住搖頭。
自家這個四弟,妥妥商一枚。
好在自家小妹不是這樣的商!
蘇首溫這想法,也就是蘇小四不知道,要是蘇小四知道,肯定要抗議。
自家小妹才是真正的商好不好?沒見小妹賺錢比自己還厲害?
兄妹三人吃完飯之後分開,各自忙碌起來。
蘇小甜開始利用休息時間準備茶的配方。
既然要做茶生意,首先必須要準備原味茶。
不得不說,原味茶,永遠是茶中的經典款,也是一切茶的基礎。
而且,原味茶需要的配方十分簡單,只要紅茶、水、牛三種就可以熬制。.ghxsw.
做法十分簡單,本也並不高,只需要掌握最簡單的配比,就能做出好喝的茶。
有了基礎款的茶,蘇小甜很快又寫出焦糖茶、芋圓茶、紅豆茶、芋泥茶、玫瑰果粒茶等等的茶口味。
與基礎款茶相比,焦糖茶需要掌握火候,火候掌握不好,很容易影響茶的口。
說不定,茶就會有發苦發的口。
而其他口味的茶製作起來,也比原味茶要複雜一些。
但整來說,要做出來都不算太困難。
至於像燒仙草茶、甜胚子茶等等這些口味,蘇小甜決定,暫時還是不要推出比較好。
茶的配方,蘇小甜空給了蘇小四,但看著薄薄的幾張紙,蘇小四犯難了。
他本不懂這些火候、適量之類的專業語,他猜測,要是靠自己,茶生意要黃,不過,家裏不是還有老太太在?
這種問題,給老太太研究,肯定沒問題。
而他只需要解決原材料的問題就行了。
蘇小四看到需要大量的牛,立刻開始琢磨起來,怎麼才能大量採購牛。
只有建立長期合作關係,才能降低本。
這個問題當然難不住會賺錢的蘇小四。
他很快就找到了京郊的一個牛養場,用出廠價定了牛。
紅豆不缺、紅茶也不缺,都能大量採購。
但需要的芋圓、珍珠、芋泥這些原材料,京城本地都沒有出產,需要費點心思。
好在,蘇小四目前的供銷渠道差不多已經遍佈全國了,很快,便將這些原材料都採購到了。
當第三周蘇小甜回家的時候,就驚訝的發現,蘇小四已經將這些口味的茶都複製出來了。
蘇小四當然沒有這樣的本事,但不代表蘇沒有。
蘇如今在家,沒事就喜歡倒騰一些新菜式。
茶也算新鮮玩意兒,老太太十分有興趣。
按照茶的配方,不研究出了蘇小甜提供的幾種口味,還製作出了口味相差無幾的半品。
這種加工出來的半品,只要經過簡單的烹煮就能為一杯香濃郁的茶。
蘇小甜差點兒被蘇這一手給震驚了。
「,您怎麼想到的?」
蘇小甜詫異的不得了。
這老太太,給人的驚喜真是越來越多了!
再差一點點,這就能加工出固茶了。
後世某牌的固茶可是風靡許多年,寒冷的冬天,誰不願意捧著一杯在手心裏?
蘇笑著將其中一杯紅豆茶給蘇小甜:「趕嘗嘗,這樣的口味好不好。」
蘇小甜接過蘇準備的茶,小口小口的慢慢品嘗。
般順的口、香味充斥口中,再吃幾顆煮的恰到好的紅豆,沙沙的口配上厚重的茶香,這滋味簡直絕了。
這種原生態的茶,和後世勾兌的茶本就不是一個檔次的,用了百分百的好材料做出來的真正的茶,喝到裏就讓人有一種罷不能的覺。
「,真是太好喝了!」蘇小甜眼睛都快發了。
這種茶的本雖然稍微高一點,但口味也確實高端,應該能吸引不人!
「你這孩子,挑剔,你都覺得好喝,投放市場上,肯定有銷路。」
蘇十分安心的笑著。
蘇小甜:「……」
其實,也沒有太挑剔啊!
「,您不用這麼麻煩,只要還原出來,讓四哥找人學做就行了!」
蘇小甜喝了一杯茶之後,這才來得及說其他的問題。
「你這孩子,咋就這麼不長心呢?這配方要是被其他人掌握了,可不就跟咱們家搶生意了?」蘇嗔怪的看了一眼蘇小甜。
小甜這孩子,看著是個聰明的,可實際上心大得很,啥事兒都沒太放在心上。
也虧得這孩子是龍王爺照應的,運氣好的不行,要不然,早被人騙了一百八十回了!
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