唐恬很蒙蔽。
是曰了狗的那種懵。
如果有相同經歷的人,一定很興、很同的問唐恬:哇,唐先生,原來你也喜歡曰狗啊!
82年的拉菲,唐傲一口沒。夜宴是民族品牌,民族品牌都有幾個戰略合作伙伴,張裕紅酒就是其中之一。
所以,唐傲在拉菲開瓶之后,直接又點了一瓶張裕的收藏類紅酒。
直徑足足有三米寬的大桌面,被一群保安抬了上來,為首的那個人似乎是隊長,在安放桌面的時候,一臉惋惜的看著唐恬,似乎還努力的憋著不讓自己笑。
為了照顧大老板的面子,安然也是煞費苦心。西餐本來就是那麼一丟丟,還用很大很大的盤子,安然覺得有必要換小盤……
但問題是,西餐的品類很,想做滿一桌子,沒那麼容易……那怎麼辦呢?后廚的廚師長,接到了命令,直接開新菜,家里有什麼食材用什麼食材。一張桌子放不滿菜,大家都卷鋪蓋滾蛋。
唐吉力手,一臉愧的看著安然,“桌面……我是不是買的太大了?”
安然頭,很想說,你買個兩米的他不香嗎?正要怪幾句,眼睛卻突然一亮,“唐哥,不對勁啊,這不是老板的作風。”
“啥意思,我聽不明白。”
“哎呀,就是你桌面買小了。”
“啥?”唐吉力簡直不敢相信自己的耳朵,“再大一點就是五米的了。”
“我問你,為啥咱們開業,只有周先生來了,大老板卻沒來?”
“忙唄。”
“屁。”安然恨鐵不鋼,“那是因為咱們接手之后,本沒及時更新菜品。”
看著唐吉力似乎有點明白了,安然又繼續說道,“為什麼要換大桌面?不是老板在坑人,是老板在拿話點咱們,讓咱們上新菜品呢。”
啊?唐吉力本沒想到這茬,“要不……我給我哥唐不棄打電話問問?是不是這麼回事?”
“這種事兒能問嗎?海閣這麼大的場子,放心給咱倆了,你好意思打電話問?”
“那怎麼辦?”
“走,咱倆去廚房。”
兩個人來到廚房,安然立刻找到廚師長,廚師長的臉很黑,覺得包房的客人玷污了西餐文化。
“古曼先生,我對這次的事到抱歉。”
安然對著這個外國廚師長還是很客氣的,“但是,那個包房的是咱們的大老板。我個人認為,老板是因為咱們沒有新產品,在用一個桌面給咱們提示。”
安然說完,將自己的理由說給古曼廚師長,古曼廚師長也點點頭,似乎覺得是這麼個理。
“安經理,以前經營是不懂創新的,都墨守規……既然新老板的思維這麼前衛,那我就拿出我全部的看家本領,但我需要食材……”
“古曼先生,需要什麼現在就采購,另外……”安然聽過唐傲的一句話,要想馬兒跑,就得先給馬兒吃飽,“另外,后廚的獎金翻一倍。”
“安經理,萬歲!”
二十多名廚師,有華夏人,也有外國人,幾乎同時拍手稱快。
出了廚房,安然給李彩樺打了電話,匯報了況,畢竟這種事不能自己搶風頭,該給上司的臉面也一定要給足了。
可李彩樺卻沒打算來,而是給安然一定的鼓勵,不搶的功勞。但安然執拗,必須要把功勞算在李彩樺的頭上。
李彩樺給搞得沒辦法了,只能告訴安然,“我這里確實有事走不開。這樣吧,你就和唐先生說開業之前,就開始研究新菜品了,只是一直沒找到機會請老板品嘗。”
安然掛了電話,心里也有底了,唐吉力瞬間忙活去了,給各家送食材的打電話,不能第一時間送來的,唐吉力親自去取。
有錢能使鬼推磨,古曼廚師長,帶著一眾小弟,甩開了膀子,大干特干起來。
菜上的有點慢,唐傲有些不爽,這麼大一張桌子呢……可看到安然故意把西餐用的大盤子都換小盤子了,心里會心的笑了。
和唐恬站在落地窗前,看著大海,吹著海風,一人一杯紅酒,喝的唐恬戰戰兢兢的。
生怕一個不小心,怵了唐傲的霉頭,惹來唐傲一人毒打,之前的大的,唐恬現在還記憶猶新。
終于,在一個小時后,桌子上擺滿了菜品,足足有九十多道……唐恬也來過海閣,奇怪的看著門口的安然。
“海閣什麼時候出新菜品了?”
“剛剛。”安然回答的很老實,可沒敢說李彩樺那些話,但對于李彩樺的功績,絕對要掛在上,“在開業的時候,李總就說菜品得改良,要推陳出新,這次正好唐先生來了,可以嘗嘗。”?
“啊?”唐恬一愣神,“我不經常來桐城,怎麼還有這麼大的面子?”
安然無奈的聳聳肩,“我說的是這位唐先生。”
“我……”唐恬在蜀中也是豪門子弟,什麼時候被一個小經理瞧不上了?
“我不總吃西餐,唐恬你經常吃嗎?”
“唐先生,我還有一個份,是米其林的品鑒師。”
唐恬服了,徹底服了,麻痹的,似乎這家店是唐傲的。
“那行,安經理,把廚師長進來,和唐恬先生聊聊……”
“好的,唐先生。”
古曼廚師長走了進來,和兩個人打了招呼,之前安然提到過,大老板喜歡低調,所以稱呼唐先生就好,不要暴大老板的份。
看到唐恬明顯一愣,“您是……您是MR.唐?”
“對,你認識我?”唐恬終于找到了存在。
“哦,當然知道,您可是米其林為數不多的,華夏品鑒師,您能來這里……我……”
古曼廚師長興的手舞足蹈,激地說不出話來,半晌之后,才開始介紹自己的新菜品。
隨后,唐恬一一作了點評,算不得太好,基本都在八十分左右,但這對于古曼而言已經足夠了。
“安經理。”唐傲在唐恬品鑒完之后,看向安然。
“唐先生,有什麼吩咐?”
“結賬。”
“啊?”所有人都愣住了。
米其林的品鑒師來這里吃飯還要花錢?大老板是不是瘋了?最無語的就是唐恬了,你知不知道米其林品鑒師的話值多錢?
“唐先生,這位唐恬先生……”
古曼要說話卻被唐傲打斷了,“這是他欠我的,不需要打折。該多錢就多錢。”
“好的,唐先生。”
不一會兒的功夫,安然走了進來,將賬單遞到唐恬面前,“唐先生,您一共消費了四百八十二萬。”
“不可能……”
“您開一了一瓶張裕百年收藏的紅酒,就價值二百萬左右……”
“這……我可不可以打個電話,借點錢?卡里沒那麼多。”
“安然……”
“老板。”安然立刻恭敬的對著唐傲一躬。
“開個記者招待會,名頭是米其林品鑒師,寧愿在海閣刷盤子,也要吃到古曼先生的廚藝……”
“我給錢……”唐恬瘋了,“我現在就打電話借錢。”
“不好意思,本店概不賒欠。”唐傲看看門外,“唐吉力,給我看好他,卡里有多錢,刷多錢。咱們家不能有人吃霸王餐。等記者招待會開完,之后的一星期,我要看到唐恬,一直在店里刷盤子!”
“老板,您瞧好吧……”
“……”唐恬。
“……”古曼廚師長。
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