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大堂的客人也全都好奇的看過來。
數名夥計端著各種新鮮的蔬菜和片過來,一一放在桌子上。
眾人更好奇了,紛紛長了脖子。
院長幾人也很是驚奇,不知道這是怎麼個吃法。
一濃郁的香味從鍋里飄散出來,很快飄滿了大堂,也飄到眾人的鼻子裡。
「好香,這是稀罕吃食。」
魏掌柜親自端了裝了調料的碗過來,一一放在幾人面前。
端起一盤羊片,拿了公筷一片一片放進兩個鍋里,「這是本店新出的吃食----火鍋。有兩種口味,一種是骨湯的,一種是麻辣的,這片是新鮮的羔羊,在水裡翻兩個滾,變了就能夾出來吃。」
說完,放下筷子,恭立在一邊,看兩個鍋里的片都便了,「各位,可以吃了,想吃什麼口味就夾哪個裡面的。」
幾位夫子齊刷刷的看向院長。
院長不慌不忙的拿起筷子,到麻辣的鍋里,夾了一片羊出來。
「放在碗裡沾一下調料,既可以增加味,又可以防止燙到。」
院長按魏掌柜的所說,把片放進碗裡,沾了調料,重新夾起來放進裡,嚼了兩口,頓住。
說幾名夫子和宋思,「你們也吃。」
幾人迅速的拿著筷子到自己喜歡吃的鍋里,夾了仿照院長剛才的作在調料碗裡蘸好,吃進裡,眼睛均是一亮,忍不住稱讚,「好吃!」 (5,0);
大堂一片咽口水的聲音。
宋思低頭吃著,角出一抹笑。院長和夫子們在人們心中的威極高,他們說好吃那自然是好吃的,估計到不了晚上,這火鍋就能在縣城裡傳揚開。
「掌柜的,這火鍋怎麼賣?」
終於有人忍不住了。
魏掌柜的笑著回答,「羊片是按斤賣的,最半斤,蔬菜是按份賣的,每份三兩,每樣的價格不同,看各位食量如何了,鍋底另收費,如果各位想吃,我可以讓夥計把菜單拿過來看。」
「拿過來,拿過來。」
大堂一片嚷嚷聲。
若是擱在往日,院長早就蹙眉頭了,畢竟他素來清靜慣了。可現在他顧不上了,這幾名夫子活像好幾天沒吃過飯似的,一個比一個能吃,片煮,他只要夾了第一筷,剩下的瞬間就被他們全夾走了。他要是不多夾點,只能眼睜睜得看著他們吃的香甜。
宋宛月和顧義坐在後院屋中,一邊優哉游哉的吃著火鍋,一邊聽小四稟報前面大堂的況。
宋宛月把裡的羊吃完,「你去悄悄告訴掌柜的,咱們今日準備的湯底不多,只夠今日賣的,如果還有要想吃的,三日後再來。」
小四應是,剛要轉往外走,宋宛月又住他,「讓人給大哥他們那一桌送一些涼茶過去。」
酒樓的地下室里,還剩下一些涼茶,配上火鍋,絕配。 (5,0);
顧義懊悔的拍自己腦門,他怎麼就沒想到呢。
「先讓人給我們送一些過來。」
小四再次應是,出去後,讓夥計去搬了一小罈子涼茶上來,先給顧義和宋宛月送了一些進來,其餘的讓夥計全搬去大堂。
大堂又擺了好幾張桌子,打造好的炭鍋也全都端了上來。
魏掌柜的喜笑開的指揮著夥計點燃炭鍋,小四湊到他面前,把宋宛月的話說給他。
「什麼?」
魏掌柜的瞬間偏頭,臉上的笑意頓時沒有了。
小四點點頭。
魏掌柜的轉往後院走,「你看著點,我去問問。」
魏掌柜的小跑著來到後院屋門口,敲了兩下門後沒等顧義出聲便推開了門走進去,「宋姑娘,為什麼要等到三日後再賣?」
應該趁熱打鐵才對。
「不知道生意會如何,我沒有做那麼多底料。」
……
大堂,小四讓夥計倒了涼茶,他親自送過去,「我們東家說了,你們是第一桌客人,免費送你們一人一碗涼茶。」
院長和夫子們不疑有他,道了謝。
其他點了火鍋的人一看,也嚷著要一碗,熱辣辣的火鍋配上清爽的涼茶,想想都覺得這一頓飯吃的舒暢。 (5,0);
樓上雅間的人們也聞到了香味,紛紛遣了人下來問,得知酒樓里新添了火鍋,都埋怨魏掌柜的不早說,要不先吃到的就是他們了。
半個時辰後,院長等人吃完,宋思去結帳,院長喊住他,掏出一張銀票遞到他面前,「拿著去結帳。」
「院長,我有……」
「你的銀子留著明年上京趕考的時候用。」
宋思家裡的條件他了解,要不然也不會因為一兩銀子去抄書而被章懷誣陷,他今日之所以答應宋思過來,是因為每個學子考中後,都會有謝師宴,宋思一直沒請。
「可是……」
「沒什麼可是,等明年你高中了,再請,去吧。」
魏掌柜的上前,「宋公子,我們爺說,您們是第一桌吃火鍋的,給我們做了宣傳,飯錢全免了。」
「還有著這種好事。」
其中一名夫子忍不住說道。
魏掌柜的朝他拱手,「我們酒樓一向是這樣,夏日的時候推出來的涼茶也是讓客人們免費喝了三天。」
「沒錯,就因為那涼茶,我連著三天中午來他這酒樓吃飯。」
有一個離他們近的客人聞言說道。
說話的夫子點頭,「這倒是一個好辦法,看來宋思還真是有福氣,這麼好的機會都能趕上。」
院長卻不完全相信,不過當著這麼多人的面,他也沒有多問,收了宋思遞迴來的銀票,出了酒樓。 (5,0);
剛才因為他們在,客人們都不敢「大聲」喧譁,現在他們走了,一下就炸開了鍋,比火鍋的湯料還沸騰。
「這火鍋可真是好吃,不僅味道夠勁,還吃了一大汗,就連上都輕鬆了許多。」
「可不是,尤其配上這涼茶,別提有多爽了,今日咱們可是來著了。」
……
「各位,各位……」
魏掌柜的朝著大堂的客人拱手,「今日火鍋就這幾桌,各位如果想吃的,就三日後再來,到時候我們正式開賣,不但有優惠,還免費贈送兩份蔬菜。」
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