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《美食小當家》 第三十七章:艱難

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  楚雲風將小鍋里的水燒開之後,盲丟了6個抄手進去,抄手著鍋邊落進水中,還是那樣的準,一點水花也沒有濺起。  s͎͎t͎͎o͎͎5͎͎5͎͎.c͎͎o͎͎m為您帶來最新章節

  抄手丟進去之後,還得把碗裡的底料備好。

  簡簡單單放了一點鹽之後,只需要再放點豬油就可以了。

  「錯誤,豬油誤差超過1克,重來。」

  我的天哪,豬油冷卻了之後是很黏的,用勺子是很難確地把握它的分量。

  而且勺子往碗裡放豬油的時候,很難將它抖落下來,每次不是多一點就是一點。

  連續失敗了幾十次之後,楚雲風都快崩潰了,怎麼就這麼難呢?

  這已經創造了自己的失敗次數的記錄了,還能有比這更難的嗎?

  現在天氣比較冷,豬油全部凝結在了一起,要是天氣熱一點的話,分量的掌控應該要容易許多。

  天氣熱?

  豬油就會化!

  化之後分量掌控就會更加確!

  楚雲風狠狠地拍了自己的腦袋一下,為什麼就沒有早點想到呢?

  這個問題可以用一點小技巧來解決,關鍵的地方就在勺子上面。

  楚雲風將勺子放進一個小碗,然後將他們放進櫥櫃,選擇了加熱的功能。

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  等勺子溫度提高了之後,將它取出來,輕輕地進了豬油裡面。

  果然,勺子所到之,邊緣的豬油紛紛開始融化,再輕輕地一用力,一小勺豬油便被挖了起來,在勺子裡面去。

  這個方法果然很靠譜,楚雲風打起了神,繼續開始試驗。

  「重來……

  重來……」

  雖然系統不停地在提示失敗,但是楚雲風卻越來越開心,本就沒有去聽那討厭的聲音。

  在失敗了好幾次之後,楚雲風終於掌握了放油的技巧,心中小小地得意了一番。

  加高湯之後,白白的豬油在碗的表面一點一點地融化開來,就像是雪花剛剛灑落在地上一樣。

  下一步便是生菜焯水了。

  楚雲風覺得這一步應該是非常簡單的,不就是燙幾片菜葉子嘛,這有何難?

  估著時間,在抄手快之際,四片生菜葉直接丟了下去。

  討厭的聲音又響起來了……

  「錯誤,生菜位置偏離1厘米,重來。」

  楚雲風:「……」

  「錯誤,生菜位置偏離0.5厘米,重來。」

  楚雲風:「……」

(5,0);

  放在哪裡燙不是燙啊,非要這麼嚴格做什麼?難道你是德國來的?

  對了,德國人以嚴格著稱,這貨還這麼喜歡德國貨,難不真的是德國來的?

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  楚雲風搖了搖頭,德國人可不會做這麼緻的中國菜,雖然要求嚴格了一點,但是絕對不會像這貨這般益求

  按照系統的要求,小鍋抄手要放在右邊煮,而生菜必須放在左邊焯水。

  還有這種奇葩的要求?

  楚雲風第一時間也沒有明白這麼做是為什麼。

  難道是系統的口味比較特別,是個重口味?

  失敗了十幾次終於掌握到了生菜焯水的技巧之後,起鍋的那一瞬間楚雲風終於明白了這樣做的原因。

  抄手在右,生菜在左,起鍋的時候勺之中也同樣是這樣排列。

  但是當右手將他們放進碗裡的時候,生菜是第一個放進碗裡,抄手隨後才會放進碗裡。

  碗裡的生菜被抄手給在下面,不僅沒有搶去抄手的風頭,反而那若現的綠起到了絕的襯托作用。

  如果反過來的話,抄手在下面,生菜在上面,看起來會是一個怎樣的場面呢?

  零散的葉子耷拉在抄手上面,本看起來就會覺得有違和之

  若是撒上蔥花,不僅沒有點綴的作用,反而會讓生菜葉子的綠搶去蔥花的風采,讓人看起來覺得不倫不類的。

  坑貨雖然比較坑,但是就廚藝而言還是很靠譜的。

  將蔥花撒上之後,一碗比較清淡但不簡單的清湯抄手便做好了。

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  可惜的是不能嘗試它的味道,不過一會出去的時候自己一定要做一份來嘗嘗。

  好好一下自己這顆不僅傷,而且是到傷害的小心靈。

  看了一眼幕上的時間,此時時間定格在1天23小時分58秒。

  幸好自己還有一個寶箱沒有領取,如果提前領取了的話還不一定能開出時間來。

  這錯的也說不清楚之前系統不提醒自己是不是做了一件好事呢?

  那自己要不要謝謝它啊?!

  剛有這個想法便被楚雲風自己給否定了。

  系統好心?

  楚雲風好像還沒有到過它的「溫暖」。除了給自己挖坑之外仿佛沒有發現系統有什麼讓自己特別喜?!

  最後總結下來還是自己的運氣比較好,不僅留下了寶箱,而且關鍵時刻運氣逆天,開出了自己最需要的東西。

  出了系統空間的楚雲風先將豬油拿出來切好之後煉油,不一會便將豬油煉好,放在一邊等它冷卻。

  看了一下時間還沒有到下午4點,肚子也不,就晚一點再煮來試吃好了。(5,0);

  剩餘的時間便在店裡整理和悉一下廚房裡的東西,等著兩家供應商送貨上門。

  首先來的是永昌業的送貨車,送貨的是一個頭髮油膩的中年大叔,楚雲風心中嘀咕著這大叔究竟有幾個星期沒有洗頭了。

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  一番熱寒暄之後,了解到大叔姓呂,便開始稱呼他為呂師傅。

  呂師傅將放進店之後便急匆匆地走了,說是還有好幾家店需要送貨。

  楚雲風剛準備進店的時候另外一家供應商也到了,送貨的師傅姓羅,也是一位中年大叔。

  楚雲風看到羅師傅的那一瞬間差點笑了出來。

  羅師傅的頭髮雖然很乾淨,但是卻鬍子拉碴的,整個一個頹廢大叔的形象。

  為什麼送貨的師傅都這麼有特呢?楚雲風有些迷茫了。

  羅師傅將楚雲風訂購的蔬菜和香料放在店裡,打了一聲招呼之後也開車走了。

  看他那著急地樣子估計也是有好幾家店需要送貨。

  大叔們都這麼忙的嗎?忙起來就這麼的有「韻味」嗎?!

  楚雲風自嘲地笑了笑,將大廳、蔬菜、麵、油和香料一一地放進了櫥櫃和香料盒裡面。

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