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第3822章 支援
簡單將熊煎至,看著很好吃,但一口吃下去,口腔和鼻腔卻全是熊的腥味,真的是讓人上頭。
「果然理熊沒有這麼簡單,腥味太濃了。」幸平創真只是吃了一口就知道力很大,意識到了這場比賽對香料的運用至關重要。
而香料是葉山煌的領域。
「香料,香料,八角、桂皮、胡椒……」幸平創真撓頭,這些東西雖然可以自帶,但他沒準備。而廚房裡也沒有,因為廚房裡只有北海道本地的食材和香料。
「八角、桂皮、胡椒……」有人在重複幸平創真的話。
然後幸平創真就聞到了一陣陣香味,轉頭一看就發現是之前在月饗祭和自己打過擂臺的久我照紀學長。
「學長怎麼會在這裡?」
「當然是來支援我的學弟。」
幸平創真直接揭穿說道:「學長說這話不心虛麼?」
「哈哈哈,我確實是來支援你的,只要你打敗了第九席,然後再敗給我,我就又能恢復十傑的份了,哈哈哈哈——」久我照紀笑道。(5,0);
「可是據我所知,同時和十傑對決的不只是我,第三場考試,被認定是反抗派的人都遇到了十傑,現在我們被分開,他們肯定也在思考打敗十傑的方法。」幸平創真知道現在大家都陷了苦戰,因為第三場考試是中樞食機構特別為他們準備的。
「當然是因為你的潛力最大了,不管這些了,要理熊可是很複雜的,如果只是維持現在的水平,可是要輸的,就用上我支援的香料吧。」久我照紀呵呵地笑道。
雖然不相信學長會這麼好心,不過現在確實需要香料:「好,我現在做一份火鍋熊。」
「通過醃製、蒸煮、蘸料清除熊的味道,很有想法,那我就來試吃看看。」久我照紀笑道。
熊火鍋確實將熊的怪味去掉了,但這就是簡單的,本沒有任何的特。
「學弟,這樣的話可不行啊。」
幸平創真也知道不行,必須思考,但沒什麼思路。他突然問學長道:「學長,你是怎麼接到川味料理的?」
「因為我有錢。」
「??」幸平創真想不出有錢和料理有什麼直接關係。(5,0);
學長說道:「因為我有錢,所以從小就跟著父母全球旅行,可以有機會品嘗全世界的料理,我第一次接川味就是去當地旅行,一吃就上癮了。你知道麼?不同的地區,不同的時節有著不一樣的料理風味,想要了解味的演化,深料理的源頭是很有必要的。」
料理的源頭?幸平創真靈一閃,說道:「學長,能不能請你安排進山,我想去看看熊出沒的地方。」
「學弟很有想法啊,給我,進山的許可,進山的裝備,還有最優秀的嚮導,明天之前給你準備好。」久我照紀要展現自己的鈔能力了。
幸平創真可算是見到了二世祖的能力。
第二天一早就安排好了,找了一個當地獵人帶大家去獵殺黑熊。
獵人非常有經驗,獵殺過很多熊,甚至還親自解剖過熊,本來是想要進山抓一隻給幸平創真看的,但狩獵是要看運氣的,不可能一抓一個準。
不過幸平創真依靠自己的社能力和獵人打一片,學了很多知識。獵人也給久我照紀和幸平創真面子,特別是給久我照紀鈔能力的面子,也是知無不言言無不盡。
幸平創真心想想要激發熊味的材料可能就在山裡,自己要去尋找。(5,0);
獵人憾地說道:「如果想要了解熊的味道,最好還是能現殺、現煮、現吃,肯定是比冷凍熊更加味。可惜狩獵不是每次有收穫的,我想如果能在山裡呆一個禮拜的話可能狩獵到熊,但你們只有一天時間,所以我無法保證獵到獵。」
「沒關係,我已經學到很多東西。」年發現山裡有不的香料植,說道:「在很古老的時代,獵到熊的獵人肯定都只會使用山裡有限的材料烹飪熊,要將熊更好吃,就要靈活運用山裡的材料。這次進山,真的是讓我了解了很多知識,不但知道了熊吃橡子、漿果、堅果,因為是雜食,也主要吃鳥和魚。這種食材正在我的腦海里滿起來,它不再只是一塊,而是一個環境生態滋養出來的味。」
「哈哈,你這個小伙子會說話,你想學,我可以在下山的過程里多教你。而且你要做菜需要很多熊吧,我有途徑可以拿到更多熊,如果有需要的話,可以低價給你。」獵人也是很會做生意,難得遇到了一個財大氣的客人,趁機推銷自己的獵。
這正是幸平創真需要的,正因為試做的熊太而煩惱,現在可以從源頭直接得到熊,他自然喜滋滋。
這就是食財閥一直想要避免的事,食財閥組了一個閥門,下為農民和獵戶請命,上為廚師和食客把關。作為一個中間商,保護了農民和獵戶、廚師和食客,同時也賺取了巨額利潤,掌握了定價權和話語權。(5,0);
財閥就是這樣通過控制上下的閥門,掌控了整個社會。
一開始財閥的出現肯定是保護大家的,畢竟農民、獵戶和廚師、食客沒有任何的信任關係,需要一個擔保能夠確保大家的利益。
廚師和食客不想買到爛菜,農民和獵戶不希被坑蒙拐騙,有財閥這個中間人就很好地作為保障。如果有人賣爛菜爛果,客人得找仲裁。如果客人客大欺店,價、強買強賣,農民和獵戶也得找仲裁。財閥制定規則,也是仲裁機構。
但隨著食財閥越來越龐大,為了維持財閥自己的運轉,就會源源不斷地從兩段吸收資源。
對下控制定價權,農民和獵戶沒什麼發展空間。對上掌握話語權,廚師和食客都要聽他們安排,不然卡死資源讓他們自生自滅。
幸平創真現在從獵戶手裡直接獲得熊自然是很好,但價格如何、品質如何是無法得到保障的。
而獵戶告訴年:「如果是遠月學院提供的熊,品質絕對沒問題,肯定是由最練的屠夫進行理,絕對不會有熊的腥味。」也就是告訴年,獵戶手裡的熊沒有那麼優良,但兩大管飽。
財閥流的資源只有一小部分,剩下的資源就算是倒掉、爛掉,也不可能運送到廚師和客人手裡。(5,0);
想要的話,廚師和食客只能下鄉自己去找,但本就大了。
廚師從超市獲得食材和下鄉獲得食材,時間本、信任本的差距很大。而本大了,食價格就貴了,客人就不會經常消費。所以廚師必須低本,就只能去超市選食材。
可以說食財閥存在肯定是有優點的,比如確保上下游的流通,必要的時候可以仲裁。缺點就是食財閥的維持自己的運行,但自己的運行本是越來越高的,這樣必須通過控制流通的閥門來敲詐勒索,獲取過路費。
現在幸平創真獲得了足夠的食材,可以大刀闊斧地做各種嘗試。當然獵戶賣的價格不低,好在有久我照紀這個有錢人。
他幫助幸平創真不是因為他要消滅十傑,而是想再次為十傑,為財閥遊戲的一份子。
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