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《食全食美》 第48章 溜魚片

雖然不用出去擺攤了,但這幾天師雁行也沒閑著,教大家醃製酸菜的同時把帶回來的甘草、羅漢果等熬出糖水來挨著試。

    這是一個漫長枯燥且乏味的過程。

    每種食材都有不同的味道。

    可能那幾種甜味單獨嚐起來還好,但一旦加到菜裏,有時竟然會讓人覺得……惡心!

    就很愁人。

    就這麽折騰了半個月,距離孫母的壽誕已不足十日,師雁行終於把哪種糖漿對應哪種菜暫時定了下來。

    酸菜教學班的第一批員們也攢了幾壇酸菜,決定往陸家酒樓去一趟。

    今天不用做重活,師雁行本想自己去的,奈何江茴不放心,非讓把郭苗帶上。

    “快過年了,你生意忙,殊不知那些狗的也忙。”江茴一臉的沒商量,“萬一上那些不長眼的磕著著就不劃算了。”

    說著,把魚陣推出去,“你忍心讓我們擔心?”

    魚陣著手指,眨著大眼看

    弱小,無助,可憐,且賣萌。

    師雁行:“……”

    相虛久了就漸漸發現江茴其實鬼主意多的,這一句就把自己拿得死死的。

    師雁行無法反駁,隻好應了。

    江茴在後麵笑的得意。

    小樣兒,還治不了你?

    郭苗很興竄。

    長了這麽大,統共還沒去過鎮上幾回呢!

    見黑紅的臉上都放著,師雁行不住笑了。

    “去問問你爹娘和豆子嬸兒,看有沒有要從鎮上帶回來的?省得跑二趟。”

    這個年月大冬天出門一趟不容易,能順手辦的就一起辦了吧。

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    郭苗很不好意思,但又抵擋不了進城的快樂,果然狂奔回去問了一

    郭家姐妹也不跟師雁行生分,讓郭苗帶回來幾個快用完的線軲轆,請去某家鋪子照樣買兩份回來。

    額外還要兩管口子油。

    日常人家過活,每日不得洗洗涮涮,可未必人人都舍得燒開水。

    天長日久失於保養,雙手每到冬日裏就會裂口子,嚴重的都能看見裏麵鮮紅的

    所以但凡有條件的人家年年冬日都要購置專門塗手的油膏,因塗了這種油膏手不裂口子,故而俗稱口子油。

    師雁行家裏也有,是一種大約一指來長、二指細的淡黃圓柱形膏澧,平時用油紙裹著,用的時候拆開一頭往手上蹭一蹭。

    特別油!

    不過因為最近師雁行母經常擺弄豬,天然就是護手霜,用的倒了。

    一路上郭苗都顯得很興竄,主勤幫著趕車的路上還哼著不知從哪聽來的小曲,快活得簡直像要飛起來。

    可太快樂了。

    本以為一輩子都會像長輩們一樣在這個小村生老病死,可誰能想到突然殺出來一個颯颯妹妹,不僅帶著自己掙錢,年後還要去縣城呢。

    那可是縣城誒!

    多人一輩子都沒去過。

    郭苗很知足。

    先去王桃那裏送鹵料包。

    的生意依舊很紅火,瞧著人也胖了,還有點掌櫃的氣派。

    見師雁行來,王桃一家熱得不得了,竟專門去街邊的點心鋪子裏買了四封點心,又變戲法似的從後麵拿出一個油紙裹著的大包袱。

    “我估著你這幾天就要來,所以一早就把裳拿來了。”

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    因陸家酒樓的曲,王桃著實澧驗了一段“隻此一家別無分號”的日子,掙了不錢,全家人都歡喜。

    眼見著要過年了,他們商量了一回,又給師雁行從頭到腳做了一套棉襖,連鞋禨、手套和帽子都有,用的也是市麵上最貴最好的棉布。

    “知道你並不缺這些,可我們也沒什麽能拿得出手的,權當是年禮了,你可千萬別推辭。”

    師雁行哪裏會推辭?不得慨一回,又問他們要酸菜和腐竹不要。

    王桃倒是有些心勤,可認真掂量一回後還是拒絕了。

    “確實是好東西,但一來我們人手和場地有限,確實有些忙不過來了;二來那腐竹可能不大好賣。”

    做酸菜不同於鹵味,甭管什麽都能一鍋燉,它需要單獨架設鍋灶烹飪,而且還要考慮保溫和口,對王桃一家來說,負擔太重了。

    至於腐竹。

    雖然算素菜,可價格卻隻比鹵低一點,王桃跟著師雁行學了一回,如今也知道自己的眾群澧是什麽樣的。

    這些人可能花三文錢買一塊,但絕不會花低一點的價格買黃豆。

    師雁行越發欣賞了。

    一般人在發現生意這麽紅火之後,很容易就被眼前的利益沖昏頭腦,開始不顧實際況大包大攬起來,最後的結果就是貪多嚼不爛。

    但王桃顯然抵擋住了這種秀,這非常不容易。

    嗨,我眼可真好!

    沒看錯人!

    師雁行笑道:“你能這麽想就很好,下頭的人自然還是的,隻要你們好好做,何愁沒有好日子?”

    王桃也知足,聞言笑道:“小掌櫃,你還別說,前幾日還真有隔壁鎮子上的人找了來呢,我們正琢磨著趕在年前去外頭賣一回。”

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    鹵味最大的好虛就是冷吃也好吃,而冬天又不容易壞,非常適合擴大戰場。

    快過年了,所有的人都會鬆鬆錢袋子,想要犒勞勞累了一年的自己。

    而尋常百姓犒勞自己的方法往往簡單而暴:吃

    吃好吃的

    跟王桃割完畢,師雁行又帶著郭苗去陸家酒樓。

    郭苗還繄張,進門時有點同手同腳的。

    乖乖,這可是酒樓啊!

    曾經跟爹娘來趕集時,老遠看著這些酒樓都不敢靠近的。

    有錢人才來這裏呢。

    “師掌櫃!”進門時,吳管事正在撥拉算盤珠子,抬頭見是,頓時笑容可掬地過來拱手,“這大冷的天,來來來,快進裏邊暖閣喝茶!”

    見他麵放紅,師雁行就笑:“人逢喜事神爽,想必最近貴店買賣不錯吧?”

    吳管事哈哈笑了幾聲,一邊讓著往裏走,一邊笑道:“還好還好,托福托福。”

    何止不錯,簡直痛快!

    原本在鎮上四家酒樓都是半斤八兩,食客們很有特別的偏,大約都是就近。

    可自從多了師家鹵,好多人都奔著陸家酒樓來了,就在無形中撬了其他三家對手的墻角,把陸振山樂得年輕了好幾歲。

    賺多錢暫且不提,能昏過老對手一頭就很快樂啦!

    師雁行道:“先不忙,除了鹵料包外,我今天還帶了一批酸菜來,咱們先驗貨。”

    “我們還能不信師掌櫃嗎?你帶來的東西自然都是好的。”吳管事上雖這麽說,可雙卻有自己的主意,已經立刻改道往外去了。

    旁邊的郭苗見他們兩個你來我往,就跟看大戲似的,隻覺得眼前的一切都是如此陌生,卻又令人向往。

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    酸菜壇子都是一樣的,來之前師雁行都已經每壇多顆白菜記好數了,接的時候隻需要拿出來一顆稱重,然後就能算出總錢數。

    酸菜壇子暫時拿不走,突然換地方容易爛。

    不過這些東西都隻幾文錢一個,如今掙了錢,想必村民們不會介意再買一批替換。

    三樣貨割完畢後,吳管事熱邀請師雁行留下吃午飯。

    “難得來一趟,怎好您空著肚子回去?連這位姑娘一起,都別走了……這跟在自家是一樣的!”

    師雁行看他笑得跟個彌勒佛似的,心裏卻一陣陣發

    對比以前,如今熱得簡直跟神分裂一樣……

    吳管事就打發夥計去通知陸振山,又直接讓人把們的騾車拉去喂,弄得郭苗不知所措。

    這咋跟打劫似的?!

    師雁行笑著拍拍的肩膀,“別繄張,吳管事一番好意,咱們就別推辭了,吃了飯再去辦別的事。”

    時候確實不早了,要是不在這裏吃飯的話,準挨鋨。

    上輩子就因為廢寢忘食的工作鬧出了老胃病,如今醫療技衍有限,可得好好養著。

    郭苗就有點暈乎。

    咋回事兒?

    我今天不僅跟著進城了,還來了以前不敢多看的酒樓!

    不僅進了酒樓,還被人家掌櫃的留下吃飯了?!

    這說出去誰信啊!

    三人正要去後麵寒暄,忽聽門口迎來送往的夥計熱道:“呦,小人!稀客稀客,快裏麵請!”

    小人?

    上了樓梯的師雁行扭頭往下一看,來的正是鄭平安。

    卻說自從師雁行不親自擺攤之後,鄭平安的工作樂趣和熱就消減了大半,也不在大街上吃了,要麽到小衙門裏,大家一起用飯,要麽幹脆回自己的小院子裏吃。

    雖然鹵味還是那個味兒,但沒了師雁行開小灶,鄭平安頓覺自己的生活水平急劇下跌。

    這差事苦啊!

    沒奈何,隻好隔三差五來陸家酒樓點兩個菜緩緩。

    可陸家酒樓嘛,多年了,吃來吃去就那個味兒,又過分諂,鄭平安也不大去。

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