含釧努力回憶了一下，排行前四的幾個皇子好像是過了一個新春便各自封了王，之後就分了府，皇子們年了便正式搬出宮了。

徐慨的秦王府在後海，離皇城是最遠的，但宅邸大、地勢平，宅邸裡有山有庭院有七十多間房，前院還挨著一片特別大的湖，每到盛夏時節，王府裡的小丫頭最摘鮮鮮的蓮蓬子，含釧或是將蓮蓬子取了心，碾泥做糕點，或是就著薄蒜片清炒了吃，或是混著荷葉煮粥喝

再不堪的回憶中，也總有那麼幾分好。

含釧又想起臨死前張氏說的那些話。

或許是每個人看人看事的角度不同，想法不同，在張氏口中的那個徐慨對深種，維護、看重、庇佑

可誰能教教，誰能告訴，一個人到底是怎麼樣的？

如果徐慨真的，為什麼不知道?

含釧抿了抿，吩咐拉提將喝得暈暈乎乎、一直說胡話的張三郎安安穩穩送到英國公府，熱了一壺燙水，搬出碩大的木盆子，燙水裡摻上陳艾、薑片、枸杞，舒舒服服地泡了腳，出了一背汗，心也好了許多，剛沾上枕頭便睡著了。

一整晚，夢都沒做。

第二天晚上，含釧特意關注張三郎是否又帶著朋友來吃飯了，關注了半天沒看到，含釧便放了心——再吃，如張三郎這樣應酬著帶著不太悉的朋友、親眷來吃飯，到底也不快樂！

沒看到張三郎，卻看到了幾日前和他一塊兒吃飯的其中一位公子哥兒。

含釧和善地沖那小郎君笑了笑，「您今兒個一個人吃晚飯呢？」

裴七見人兒笑得淺淡，也跟著笑了起來，「是一個人，天剛黑，就讓小廝前來排隊。」

裴七落了座兒，含釧奉了一盞茶上去，隻覺得這人的指尖兒從手指尖上一掃而過，含釧便迅速了手，臉上的笑收了收，「小店有一二三種餐食檔，菜式由兒來搭配，您若有偏好也可提前告知，兒對應著做出調整。」

指尖上還殘存著人的玉蘭香。

裴七心大好，「上最貴的。」一雙眼睛含脈脈，意有所指，「偏好嘛，掌櫃的覺得好的，某一定覺得好。」

含釧看了眼這人，應了聲是，便回了灶屋。

一回灶屋，含釧便拿胰子狠狠地手，把指尖那點溫度全都洗乾淨。再看了一圈，灶屋的食材，悶了悶，水缸裡養著一團泥鰍，拉提幫著破了肚子取出臟，含釧狠狠地收拾了一大籮筐的乾辣椒和青花椒，先將泥鰍過乾煎炸至半，另起鍋燒油，下蒜粒、乾花椒、乾辣椒段、薑片，就這麼些作料，便佔據了一大鍋！

整個灶屋都瀰漫著嗆人的辣味。

拉提捂著鼻子，看著麵淡定的自家掌櫃，默默向後退了一小半步。

這必定是公報私仇的。

這辣子可是他親自去挑的最辣的朝天椒，曬出來的乾辣椒

一盤乾煸辣椒，哦不，乾煸泥鰍做好。

含釧敲敲鈴鐺，淡然地讓小雙兒送了過去。

轉又做其他的菜，旺、泡椒雙脆、薑鴨麵、蘸水包漿豆腐

辣，與辣是不一樣的。

乾煸泥鰍的辣，是辣椒經過風乾後將苦味散盡，隻留下了辣味與香味，泥鰍隻是辣的載，通過爛無本味的，辣味才能在口腔中無限放大；

泡椒雙脆的辣，是辣椒經歷鹽水與時間的醃製，一部分變了酸，一部分變了辣，初口時隻覺回甘鮮香，可慢慢地開始發燙髮腫，辣味在嚨裡持續舞蹈；

蘸水包漿豆腐的辣，藏在蘸水的乾碟裡，辣椒在火灶邊燒製，帶有獨特的燻烤辣味，口時間很短，從口中順著嚨到腸胃，口和腹腔便會出現火辣的滋味。

辣味的本質，就是痛。

越辣越痛，痛到最後便會產生如釋重負的快。

嗜辣之人，通常格較為冒進，輸得起贏得起，也耿直爽快。

含釧隔著灶屋看那位白麪郎君，怎麼看都不覺得這位小郎君是吃辣的主兒。

五桌坐滿，又漸漸散去，含釧笑著端了一壺清茶同那位裴七郎打招呼，「今兒個吃得可好？」

裴七一抬頭，邊紅了一大圈，眼睛裡也淚汪汪的。

含釧憋了憋笑，遞上一盞清茶，「早跟您說了，有何偏好和忌口提前告知，您倒是客氣。說兒覺得好，您便覺得好。」

含釧一邊說話，一邊掃了眼桌上的菜，略驚，這人竟也吃了個？

含釧想了想，還是解釋道，「這幾日的辣椒好，夠味道，餐食便以川菜為主」

裴七擺了擺手，從兜裡又掏了一小錠碎銀子出來放桌上，太疼了，有些開不了口，再次擺擺手作了個揖便出了門。

含釧以為這人不會再來了。

誰知，第二日，他又出現了食肆。

小雙兒端著菜，輕嘆了一聲，「這人還真是執著呀」

含釧奉茶時，裴七還照例拿指尖掃了掃含釧的手背。

含釧快被氣笑了！

這人

是不是有病！？

含釧反思了一下自己，難道是自己敏了？人家拿手指尖掃的手指尖隻是無意之舉？還是說，這本就是別人的習慣？

含釧特意讓小雙兒斟茶時關注是否會用手清掃。

小雙兒拿著茶盅回來，茫然地搖搖頭，「沒有呀，隔得老遠，還生怕我挨著了他。」

含釧：

不知道說什麼了。

一頓全辣宴都沒將這郎君的壞心打下去，還鍥而不捨地來吃飯

含釧想了想，起袖子端起窖了大半年的泡菜缸，拿了酸蘿蔔、酸白菜、酸豇豆，又端起另一個大缸，著鼻子從裡頭掏出一整塊酸筍，再使喚小拉提去後院的水缸裡掏昨兒個剛買回來吐沙的小螺螄。

起鍋燒油，下薑片、蒜末炒香，下剪掉後尾的小螺螄，打三大勺滷和一小鍋一直吊著的清湯，下酸筍、酸蘿蔔、各香料燒開。

含釧將湯底倒銅鍋裡，讓小雙兒端上去。

小雙兒捂著鼻子聞了聞，不可置信地抬起頭，「掌櫃的那人雖是討厭但也不至於煮屎給他吃吧」