第一百五十五章 豆麥醬(下)

想起久久不見的姐妹，終究有些傷。

鐘嬤嬤見小姑娘先前語氣還高昂著，說起同屋的小姐妹一下子這緒就低落了下來，便笑起來，這在外麵再沉穩來事兒的食肆老闆娘，其實也隻是個不過十五六的小丫頭罷了，在外頭撐著逞強，回來也是個說起久不相見的小姐妹會失落低沉的姑娘...

“等著吧。”鐘嬤嬤笑了笑，“宮裡頭想往上爬難，向下落可就容易了。等二十五歲，請個恩典出來也是一樣的。”

說來那麼容易呢！

含釧問過白爺爺，小秋兒還在浣局，阿蟬卻被遣到了承乾宮——是頂了的差，先到承乾宮再到千秋宮的，隻是分給哪位皇嗣就未可知了，順嬪當初是想點來著，如今換了個人去，不一定就會安排在自家兒子邊，也許就留在承乾宮當差了。

阿蟬子敦厚，待人真誠，含釧有些擔心在宮的境遇。

不過再一想，順嬪卻是個順和睦的人，待宮人是極好的，不對，是待人都好的——夢裡頭，隻是徐慨邊的妾室，還是宮上的位份，順嬪每每待總是和煦溫，一無婆母的款兒，二無上位者的倨傲，人相起來很舒服。

如果真在順嬪邊服侍，那也算是阿蟬燒了高香。

含釧有些愣。

一愣，腳下沒了作，腳板心在還燙著的豆泥上，含釧“哎喲”一聲，支起腳蹦著跳開了。

鐘嬤嬤哈哈笑起來。

在反復碾糊糊狀的豆泥，還散發著熱騰騰的白氣。

那老漢確實沒說錯。

他家的黃豆，確實很香，有一極其濃鬱的豆香味，細細嗅出，還有幾分略帶腥味的葷香。

將豆泥碾糊糊，便可壘在竹蓆上，每日翻一次，任其漸漸醞出深黃的醬瑛，看上去有些惡心聞起來也蠻沖人將醬瑛放瓷缸，加鹽、生薑、茱萸等並翻拌均勻待鹽融化在醬裡，再在缸中放製醬胚蓋上蓋，用石灰泥或黃泥漿封住缸口再把缸放在後院曬六十天待秋天將至，便可撬開蓋子，或是拌菜或是炒製或是下飯，都是極好的配料。

做許多菜特別是川菜都需要這豆麥醬。

用來炒臊子豆腐、過水魚、紅燜羊等等重口的菜，都是絕好的。

含釧其實做川菜的時候，是想到白爺爺做川菜時候多，淑妃算來算去應當是六月底產子，坐月子時不可吃重口重油的吃食可出了月子，偶

爾開開胃也好。

如此想來含釧和崔二一人抱著一小缸豆麥醬，坐著驢車去了鐵獅子衚衕。

開門的是崔氏見是含釧，眉頭微不可見地蹙了蹙又見含釧後便是自家子侄便笑起來“來便來，還帶東西作甚？”

含釧笑起來，“不是啥貴貨，隻是茱萸豆麥醬，有了這，素日炒個菜也便宜。”含釧把缸子放到院子裡，又去東廂看了白大郎，含釧有些詫異，白大郎這些時日氣倒是好了不老，素日都是躺在床上的，今兒個倒是能坐起來靠在床榻邊上自己喝粥了。

“您大好了！”含釧笑著同白大郎打招呼。

白大郎一笑，瘦削的兩頰帶高高的顴骨，看上去雖也沒神，但總算有了些許活人氣，這一笑反倒他一氣沖到嚨口，吭哧咳嗽，連帶也不由自主地抖。

崔氏見狀，“哎喲”一聲，手將窗戶關上，皺著眉頭唸叨，“...讓您別見人別見人，一聽含釧回來了，倒是樂意見了。您也不想想自個兒子骨，合適見人嗎？一見風就咳咳咳，好容易長了點，也要被咳沒了！”

含釧聽崔氏這樣說，便埋頭退了出去。

崔氏一直絮絮叨叨的，“...你兄長這幾日倒還好，也能吃得進去也能睡，大夫說是個好事。”

含釧點點頭。

白大郎子骨能好，那是最好的，白爺爺也能稍稍鬆口氣，四喜也能沒這麼重的擔子。

走過院子，含釧見院子裡是多了點東西——正中間架了個木棚子，上麵引了幾株葡萄苗兒，苗兒還小，綠綠的纏在木架子上，腳跟腳地往上爬。

崔氏忙道，“你師傅說等告老後，要在院子裡辟一畦菜地專種蔬果，這不！我就請人來搭了個葡萄架子，你別說，搭了點東西在院子裡看上去確實要漂亮些。”

含釧再點點頭。

含釧不主說話，崔二也不開腔。

隻有崔氏的聲音。

“說起來也是托了你的福，四喜的親事定下來了。崇文坊做澄心堂紙生意的商戶，去‘時鮮’吃了一頓飯後，聽說你師從公爹，又聽說四喜在宮裡當差，便請人過來探了探虛實。”

崔氏說起此事，頗為自傲，“也是四喜自優秀，那閔老闆一見咱們家四喜便喜歡，四喜現場又了一手，燉了盅乾鮑白湯，喝得閔老闆是贊不決口。”

含釧步子慢了點兒。

這事兒倒沒聽四喜說過。

也沒聽白爺爺說過。

含釧笑了笑，“就沖著一碗白湯，便認了這婿了？咱們家可下聘了？”

崔氏有一瞬間的不自在，笑了笑，“倒也還沒有。”

含釧再問，“那是過了庚帖了？”

崔氏再笑著搖搖頭，“那...那也還沒有..”

含釧微微蹙眉，“那怎麼說親事定下來了？咱們家四喜是男人，別人家卻是姑娘，您一沒過庚帖，二沒下聘，貿貿然說親事定了，人家姑孃的名節可如何是好？”

崔氏艱難地扯了一抹笑，被含釧這樣直愣愣地說白，臉上有些掛不住。

不說別的。

賀含釧如今回鐵獅子衚衕，那派頭那氣勢可真是越來越不得了了，還真就像正經姑回孃家，看哪兒不順眼便說哪兒——通常是看不順眼，一張嘚吧嘚吧說的時候，那可真是不留麵，話裡雖用的“您”，可這語氣饒是將當小輩在訓呢！

崔氏心裡這樣想，上卻笑著，“是是是，你說得也有道理。”

待出了鐵獅子衚衕，含釧這才覺出了幾分不對——

崔氏今兒個太好相了！

反常必有妖！

這話，當天夜裡便應下了。

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第一百五十五章 豆麥醬(下)