第一百八十八章 三拚鍋子(上)
中秋時節,含釧本想做月餅,卻被“蟹宴”搶了風頭,騰不出手做月餅。
看隔壁五芳齋的豆沙五仁月餅賣了個盆滿缽滿,小胖雙頗有些不服氣,“...學的是咱們先頭做花餅的料,也請城東的那位老秀才畫了店徽,也用牛皮紙和紅麻繩做包裝,簡直就是抄襲!就差沒在牛皮紙上寫個‘時鮮’了!”
小胖雙氣得臉都紅了,隻待含釧一聲令下,就帶著拉提手撕了五芳齋去!
主要負責罵,拉提主要負責撕。
含釧倒是覺得沒什麼。
總不能你一直吃,別人喝湯不是?
有錢一起賺,自然是最好的。
過了中秋,秋天過得快極了。
含釧日日去鐵獅子衚衕看白爺爺,幫工的姚五伯是個能乾的,庭院打理得乾乾凈凈的,比起崔氏日日將白大郎拘在屋子裡,姚五伯更喜歡每到下午有太的時候,把白大郎推到庭院中曬一曬,含釧有時下午去,便見白大郎瞇著眼睛,坐在院落裡的井邊,見含釧來了迷濛地睜眼招呼,話有些說不清。
“瞧著大郎子骨好些了呢。”含釧攙著白爺爺到院子裡來,看白大郎麵頰都鼓起來了,笑道,“姚五伯是個頂用的,下個月我就把他的契遷到鐵獅子衚衕來,正式籍。”
白爺爺經此一難,臉瘦了一圈,神頭卻好了許多,拍了拍含釧的手腕,樂嗬嗬地,“你爺爺我可是沒想到,臨了老了,家裡還多了個奴籍。前頭家裡銀子得,連請個長工都嫌貴。”
說起這事兒,白爺爺臉一垮,“...崔氏一走,我讓四喜清了清家裡的賬,好傢夥!這麼些年頭,我在膳房是白天也乾、晚上也乾,都瘸了還守在灶臺邊上,如今一清算,家裡頭就剩了不到一百兩銀子!倒是崔家的兩個弟弟,蓋瓦房的蓋瓦房,進學的進學...這日子過得比咱們家還好幾分!”
白爺爺有些氣不過,柺杖往地上一杵,“崔氏進了廟裡,那兩個弟弟還來鬧過一場!姚五是個掌事的,門大大開啟,不說別的,隻和崔家算賬,讓崔家還銀子,把崔氏拿去扶持崔家的銀子都還回來,咱白家就還認這門親戚!否則就各走各路,從此再不相乾!”
含釧笑著看了悶不吭聲的姚五伯一眼。
真人不相。
瞧著是個子沉悶的,卻也潑的?
也不知究竟是從哪戶人家出來的,看上去也是個規矩嚴的...
含釧笑問,“然後呢?”
白爺爺冷哼一聲,“然後!然後,崔家那兩灰溜溜地跑了!”
含釧扶著白爺爺坐下,安道,“其實,隻要崔氏沒剋扣大郎的藥材,這些個都不算事兒。”
白爺爺也點頭,這他一早有察覺,隻是如今真正清算,才發現崔氏比他想的做得更過分,略有些氣罷了,“我特意去善藥堂問了,還好萬幸,大郎的藥,崔氏是一五一十照實買了的,連帶著給大郎存下的人參,崔氏也沒過,都記在冊子上來著。”
白爺爺嘆了口氣,“...不說別的,對大郎,崔氏倒是沒話說。”
含釧低了低頭,沒說話。
白爺爺想起什麼來,揪起柺杖打了打含釧的背,“先前聽你們店裡那小雙兒說,隔壁太太給你尋了門親事?年輕的舉子,如今在教書,聽著條件不錯,咱約個好天兒,便把這事兒給落定得了?”
免得夜長夢多,等別人發現這丫頭隻有臉沒腦子,就慘了。
含釧眼神睨了小雙兒。
小胖雙微不可見地往後一。
“您甭聽小雙兒胡說!”含釧笑起來,“讀書人,家底又厚,和咱也不配!”
白爺爺一急,鬍子高高翹起,“咋看不上!他家底厚,咱們家底也不薄啊!東堂子衚衕的宅子、那家食肆、爺爺我還給你攢了嫁妝,七七八八加起來,也能置辦厚厚的六十四臺了!”把含釧往裡一攏,“算了!沒眼力見的傻子,咱也不能要。”
白爺爺悶頭一想,一拍大大包大攬,“這事兒,給你爺爺我了!如今沒差事在,有的是時間。聽說最近後海那,時興老人把各家沒婚的小輩兒擺出來聊一聊,聊了就約上冰人去相看,沒聊咱也不丟人。”
白爺爺越說越興,閑了這麼一兩個月,總得找點事兒來做,“聽說,還有家裡專門請了畫師畫像,帶上畫像,聊的概率翻一番呢!”
含釧:...
也還是,沒絕到那個程度....
還有徐慨保底呢!
含釧趕忙讓白爺爺打住,“您可別貿然!”
瞥了眼四喜的廂房,決定死道友也別死貧道,“您還是先把四喜的心了吧,屋子裡也沒個人打理...您若真要去,您就奔著那種四十出頭、能乾善良、脾好的婦人瞧,指不定能。”
“我看四十出頭的婦人乾啥?”白爺爺蹙了眉,“就算給四喜相看,這年歲也太大了。”
含釧麵無表,“是勸您給自己相看個媳婦兒!”
姚五伯悶頭笑出聲。
白爺爺氣得杵著柺杖,一瘸一拐地滿院子揍人。
等到白爺爺正兒八經能站起來,一晃眼到了暖食節,徐慨像陷沼澤地似的,一腦焊在了天津衛,時不時小肅回京瞧一瞧,含釧做了點經放的東西給徐慨捎去,多是醃、臘腸、排等等,免得這人吃飯吃涼的、麵是坨的,吃食上不開心,乾事當差也不會開心的。
天氣一天冷似一天,含釧怕凍,早早地穿上了夾襖,支起大鐵鍋炒了銀杏、梧桐子、杏仁、**、橘皮、豆蔻、瓜子仁和宿砂仁作乾貨,隨手擺在桌席上和衚衕等位的小杌凳上,食客們閑來無事可隨意咀嚼,全當解饞又寬脾潤肺。
天兒冷起來,“時鮮”新推了三拚鍋子。
既保留了去年賣得可好的涮羊鍋,又在銅爐裡辟了兩塊地,一塊放牛油麻辣鍋,一塊放番茄菌菇鍋。
食客若是人,則可點一鍋三拚,若是人多,則可點小銅鍋,每個人吃自己喜歡的味道。
三五第一_
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