第一百九十四章 現炒碼

小雙兒想沖出去說些什麼，卻被含釧一把攔住。

這陳掌櫃的，是有備而來。

他已經想好了怎麼做，且已耐心評估過這麼做的後果與收益。

果然啊...

人不要臉天下無敵...

含釧抿了抿，眸平淡地看向陳掌櫃，麵冷冷清，說話的語調也未有半分波瀾，“你今日來，是為何？是通知我一聲，留仙居要靠抄襲為生了？”

含釧素著一張臉諷笑了一聲，“還是希，我為你鼓掌歡呼，贊你一句商業奇才？”

陳掌櫃的哈哈笑起來，一笑，那更歪斜了。

“賀掌櫃人長得不錯，話兒也貧，真好笑！”陳掌櫃手往桌上一搭，十個指頭帶了八個戒指，戒麵比指甲蓋還大，不像個食肆掌櫃，倒像個倒騰賊貨的，“今兒個我來，是同您求同存異，看看有沒這個緣分合作合作的。剛我也說了，大傢夥都是同行，爛在鍋裡，您若願意，我出八百兩銀子買您二十個菜方兒，您把這‘時鮮’一關，該嫁人嫁人，該回家回家，把這宅子抵出去，您懷裡揣著千把兩銀子，怎麼活都夠了！”

陳掌櫃二郎一翹，手頭玩著綠鬆石的戒麵，“聽說您是宮裡放歸出來的，既沒回家，那就說明老子娘要麼死了，要麼您覺著他們死了。姑孃家們，終歸要出嫁的，您拿千兩銀子當嫁妝，縱是孃家勢弱，也總歸有人要，您也甭謝我。咱這當哥哥的，得為妹妹想著事兒呢！”

一個街溜子。

一個又又壞的街溜子。

含釧低頭笑了笑，隔了一會兒，方緩緩直起來，出左手，掌心向外，四個指頭了，語氣很淡，一邊說一邊轉，“拉提，把陳掌櫃拖出‘時鮮’，往後他來一次，卸一支胳膊，再來第二次，卸一隻，若是告到府衙，本姑賠錢。”

拉提得了令，把那陳掌櫃的胳膊往後一扭，幸好胳膊不夠長，若是夠長，必定得擰一個麻花。

陳掌櫃的一聲哀嚎，裡不乾不凈地，沒一會兒聲音就消失在夜中。

人被拖走了，麻煩還在。

含釧背一下子鬆下來。

鐘嬤嬤“嘖”了一聲，“這事兒有些難辦呀...”

做生意誰都要臉。

若真是將臉皮扯下來，隻為了賺錢，也不是不可能。

說不準賺得更快些。

“留仙居本就是百年老店，名頭打出來的，咱們食肆滿打滿算才開第二個年頭，東西是好，

卻也怕截胡...”鐘嬤嬤憂心忡忡，一聽就知道留仙居想乾嘛——吃得起這個檔次餐食的人，就那麼多，菜品一樣，菜式一樣，吃得更方便更不用排隊等位...別人為何不去留仙居？

單憑口味？

“時鮮”做的，就是一個新。

新菜、新口味，還有一直吊著人的新胃口。

一旦這個平衡被打破，“時鮮”的生意必定到沖擊。

鐘嬤嬤輕輕嘆了一口氣。

出了宮，還遇到這種人，也實在是...不要臉得明明白白的...

他隻在乎賺銀子，不在意名聲，你又拿什麼和他鬥？

更何況，做飯的事，能嗎？

你用了蔥，就不許別人用蔥？你做了豬蹄兒，就不準別人做肘子？

這你知道他在抄襲，也知道他在抄襲，誰都知道他在抄襲。

可誰也說不出個一二三來，吃悶虧還打不出一個噴嚏，簡直比吃了一隻蒼蠅還難！

鐘嬤嬤看向含釧，小姑娘鎖著眉，看上去有些焦頭爛額，鐘嬤嬤再轉頭看看東南角下長得蔥鬱茂盛的柿子樹，張了張口——這件事，們不好解決，可若到徐慨手裡...可謂是不費吹灰之力...

這話兒在鐘嬤嬤裡轉了一圈，到底沒說出口。

罷了。

小兒的事兒，旁人甭摻和。

含釧這姑娘，看似平和、溫順親切，裡、骨子裡卻有些氣在的。

否則，說出宮便出宮，說搬出白家便搬出白家，把上的銀子全都砸進這個當時不知與不的食肆...

含釧不去求助，自有的道理。

鐘嬤嬤拍了拍含釧的後背，輕聲道，“早些睡吧，甭為了這貓兒狗兒的生氣，不值當。”

含釧點了點頭。

是不值當。

這種人，還不配生氣。

隻是，這事兒得解決。

還指著“時鮮”賺錢在香山上，買下良田千畝當個富貴地主婆呢！

第二日，含釧起了個大早，拎了一壺新打的烤酒，並一食盒子的小食，辣鹵的豬耳朵、豬尾、鴨腸子和爪子，又起鍋炒了一份鹽花生米，見小雙兒與崔二都還睡著，拉提一短打站在庭院裡，頂著北風練晨功，一手拎一個二十斤重的大石錘，深蹲再起深蹲再起。

嗯...

豆芽菜都長腱子了...

含釧招招手，讓拉提陪著自己去鐵獅子衚衕——那陳掌櫃說話做事混不吝，若藏在某伏擊，拉提在邊也能放點心。

剛進鐵獅子衚衕，就聽白老爺子“噸噸”炒菜的聲音，含釧探頭一看，好傢夥，老爺子杵著柺杖顛大鍋呢！

滿院兒的泡椒、酸蘿卜、花椒香味兒，香噴噴，人不自覺地口舌生津。

白爺爺把碗放含釧和跟前。

茂盛一碗，上麵鋪了一層剛現炒的碼子，泡椒切小段兒、酸蘿卜整整齊齊的四方小塊兒，腸、肝、切得小小的心和胗，混合著泡薑、泡蘿卜的香氣散發魅力。

碼子上擇了兩綠油油、脆生生芫荽和蔥葉，在寒冷的早晨，一碗熱騰騰的現炒碼，吃過早飯的含釧肚子“咕嚕嚕”地起來。

拉提看向含釧，有點手足無措。

白爺爺怒目圓瞪，“哼”了一聲，兩個二筒瞪得像廟裡的關公。

含釧連聲解釋，“...他是北疆人，吃不了禽類的雜碎...”

白爺爺一掌拍在拉提後腦勺，言簡意賅，“給老子吃！”

一邊殘誌堅地拿水煙，一邊騰雲駕霧一番吞吐，胖老頭半靠在太師椅上，瞇著眼，“做廚子的，不能有忌口。你自己個兒都不吃，還想要食客吃？糊弄鬼呢？”

三五第一_

第一百九十四章 現炒碼