楊麗娜走路上呼吸平穩,走的極快,李景瑄盡量跟著,但也走的極其吃力。
手裡裝布的袋子越提越重,還不能著地,怕髒了裡麵的布。
李景瑄一會兒提著,一會兒扛在肩膀,加上天氣熱,整個人口乾舌燥。
天快黑的時候,李景瑄全被汗水浸,拖著發酸的雙走到村口,反倒是楊麗娜,依舊神氣十足。
李景瑄大口大口息著,忍不住問。
「嫂子,你一個人怎麼背這麼重的東西?不累嗎?」
目測背簍裡東西的重量,最也得二十幾斤。
「累,當然累了。但我已經習慣,不努力,像這些東西我們隻能眼的著,本沒錢買的。」
楊麗娜揮著手,用袖子去臉上豆粒大的汗珠,蹲下疼痛僵的雙也歇了會,再次將背簍背了起來,起的時候雙無力,差點趴在地上。
強忍著雙腳的疼痛朝著村口走去,夕微弱的芒撒在大地上,像給大地山川蓋了一層神的麵紗,看起來有著別樣的麗。
李景瑄覺自己頭昏腦漲,一冷風吹進來,讓瞬間清醒了很多。
咬著走到家門口,眼看著楊麗娜掏出鑰匙開啟門,小心翼翼的靠著牆,將布袋放在懷裡,恨不得癱坐在地板上。
李景瑄一進門,將布袋放楊麗娜床上,這才跑去廚房猛的喝了幾口涼水,著自己發酸的肩膀。
楊麗娜不慌不忙,泡了兩杯薔薇花茶,丟了幾片切碎的紅棗,放了些紅糖攪拌一下,將一杯放在李景瑄旁邊。
李景瑄愣了愣,眼前的嫂子行為舉止越來越穩重,這樣一比較,倒顯得自己手腳。
想,看來苦日子真的能改變一個人。
楊麗娜歇了一會兒,活了腰肢,端著盆子打了溫水去雜房洗了,換了乾淨的服,趁著天還沒黑準備材料。
李景瑄白天出了一汗,這會兒全黏膩膩的,也想洗一下,楊麗娜的服穿不了,喝了茶跟楊麗娜打了招呼便回去了。
臨走時,告訴楊麗娜,晚上過來給楊麗娜作伴。
楊麗娜將二十斤的麵分了二十份,取了一斤後麵疙瘩放在盆裡,找了塊乾淨的布蓋住,便收拾調料。
作為半個四川人,收拾調料可是很拿手的,涼皮裡麵最主要的就是紅油,等鍋裡油燒熱之後,將洗好的蔥薑蒜扔進鍋裡,廚房裡頓時傳出劈劈啪啦的油炸聲,等蔥薑蒜炸乾之後撈出,倒進加了花椒麪,還有鹽跟芝麻的辣椒麪裡。
這個年代,和味想都不要想了,隻能買了半斤白糖作為代替,生是沒有,隻有黃豆做的醬油,而且這醬油的味道比重生前的那個年代好了不知多倍。
收拾好這些,看了看牆上的鐘,還差五分鐘八點,了飢腸轆轆的肚子,又看了看關著的雜間房門,思考了幾秒還是決定先做碗麪燙喝。
楊麗娜想著減,院子裡也中了些應季蔬菜,買了幾斤黃瓜便也沒買其他什麼菜。
今天出去置辦的所有家當花了六七十塊,明天去了還不知道生意會怎麼樣,所以也不敢花錢。
取了半碗白麪,加了些水攪拌糊狀,然後生火燒水倒鍋裡,加了些小青菜。
在碗裡加了蔥花和紅油,放好調味料之後將鍋裡的麵糊舀碗中。
俗話說的好,早上吃好,中午吃飽,晚上吃,為了減,李景明不在,還是勉強一下算了。
和的麵已經差不多醒好了,找了盆接水,將麵糰放進盆裡洗,洗出的水就可以做涼皮,剩下的團絮麵華用來蒸麵筋。
涼皮盤子已經洗乾淨,用刷子刷油,舀麵糊,放鍋滾開的開水裡,將嫂子迅速轉一下,保證盤子裡的麵糊能夠均勻的流到盤子每個角落,蓋上鍋蓋,三分鐘之後取出便可。
李景瑄來的時候,楊麗娜的涼皮已經蒸了一半,案板上已經摞起一遝。
原來所謂涼皮就是當地的麵皮子啊。
李景瑄這才反應過來。
隻不過在當地很有人賣麵皮子,這東西做起來實在麻煩,估計做生意的也覺麻煩。
「嫂子,原來你說的涼皮就是麵皮啊。」
李景瑄看了眼楊麗娜忙碌的影,搬了椅子坐爐子旁幫忙給楊麗娜生火。
「是啊。」
楊麗娜淺淺一笑,將一張捲起,然後切條放盤子裡,上麵擺上黃瓜和胡蘿蔔,調調味料,芝麻醬,碎花生,最後淋上自己祕製的紅油辣椒,遞到李景瑄碗裡。
「你快嘗嘗看,好吃不好吃。
從明天開始,我要去集市上賣,你可是我第一個客戶,你的意見決定了我的生意,作為第一個客戶,這碗我給你免費。」
楊麗娜淺淺的笑著,李景瑄看著楊麗娜白的,乎乎臉頰上的小酒窩,還有的小,頓時覺得,楊麗娜真的好好看。
李景瑄接過碗,紅著臉的看了楊麗娜一眼,這才筷子攪拌涼皮。
楊麗娜目不轉睛看著李景瑄,想看吃下涼皮的第一反應。
自己站在案板旁,心裡暗暗下定決心,一定要好好的努力掙錢,爭取早日過上四菜一湯,想怎麼花錢就怎麼花錢的生活,誰讓原主要材沒材,要家世沒家世,一點讓驕傲的底氣都沒有,好在一張臉還算看的過去。
原主也是運氣好,到了自己,要不然按照原主能力,早晚得死。
「快嘗嘗,快嘗嘗。」
見李景瑄還在攪拌,楊麗娜孩子般的催促著,一雙眼睛直勾勾盯著李景瑄碗裡的涼皮。
「嫂子,要不你也調一碗吧。」
李景瑄看楊麗娜一副垂涎滴的樣子,將涼皮推到楊麗娜麵前。
「我不吃,你趕嘗一下,案板上還有很多,我吃的話自己在弄就是了。」
說著又將涼皮推了回去。
李景瑄低頭看著鮮香四溢的涼皮,夾起一筷子放進裡。
涼皮放口中,酸辣可口,嚼起來勁道十足,涼涼的,的,加上黃瓜和胡蘿蔔的襯托,有菜有麵,味道簡直好吃極了。
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