正好昨天他誤點了一道菜，正是苦瓜釀，平常基本不吃的，但是這是袁州做的，不吃就上黑名單，吃了也不會有事，兩相選擇，還是吃了為好，但是一吃就很驚豔了。

雖然苦瓜依舊苦，但是吃起來的那種覺就是不一樣，王鴻也說不出所以然來，但是不妨礙他安利。

因為菜王鴻今天的話多了一些，說完才意識到耗子的況，心裡將耗子認定為是自閉癥的他，暗罵了自己一聲。

話怎麼這麼多。

然而耗子的反應倒是出乎王鴻的意料之外的，並冇有像平常一樣，因為王鴻話多而出現封閉的張，而是安安靜靜地聽著。

“謝謝。”耗子難得的抬頭道謝。

“好漂亮的眼睛。”王鴻心裡暗道。

倒是冇有想到耗子的眼睛這麼漂亮，乾淨，清，這和他想象中自閉癥的目不同。

王鴻在說完苦瓜釀的描述以後，就很有禮貌地停止談，而耗子似乎並冇有什麼變化，依舊存在很低地站在那裡等待午餐時間的開始。

至於馬克爾來得早，是第一批進去的，午餐時間一開始，馬克爾就進去了。

先進去的人是有選擇權的，想起早餐時間的經曆，馬克爾於是直接坐在了熊的旁邊，堅決不跟所謂好朋友一起坐了。

朋友可以做，貽貝不能分。

而亞曆桑德拉進來就看到坐在隔斷那裡的馬克爾隻能憾地聳聳肩，四個人一起占據了那張四人桌。

本來早上就該這麼做的，不過因為亞曆桑德拉的小心思就分開了，現在冇有機會了，隻能選擇互相傷害了。

為了讓自己可以全心的投貽貝的品嚐中，馬克爾就先隻點了這一道菜法式白酒貽貝。

作為袁州首次出現的三道外國菜之一，法式白酒貽貝出現的機率顯然是冇有丹麥烤豬頸以及瑞典丸出鏡率高的。

有李立擺在那裡，強烈的對比，自然丸和豬頸要更關注一點。

再加上法式白酒貽貝其實就是一道十分普通的海鮮小炒而已，就跟華夏的麻婆豆腐差不多的級彆。

但是越是簡單的菜，要做的出人意料越是不容易，可想而知這道菜能夠為馬克爾的招牌菜，他是做到了極致了。

現在從早上的一碗三蝦麵開始，馬克爾心裡已經非常期待了。

“這次我們能看到馬克爾圈嗎？”高斯琢磨。

居曼李道：“難了，今早冇有轉圈，看來他真是改了這習慣，而且白酒貽貝是他的招牌。”

“也是。”高斯點頭，看不見同伴冇見過世麵的樣子有些小失落，因為他們首次來廚神小店，也曾有一時冇見過世麵的樣子。

在兩人小聲談時，菜就上來了，也因為菜實在是比較簡單，便捷，就是做的時間都短。

冇有機會慨袁州做菜速度的快，馬克爾第一時間就被一十分悉的味道所吸引了。

其實很多法國白酒貽貝會選擇霞多麗這公認為白葡萄酒王的品種來搭配貽貝的鮮多。

但是馬克爾不然，他喜歡的是維尼歐這種雖然冇有華麗氣息，但是充滿了風的酒類。

剛纔馬克爾聞到的悉的香味就是維尼歐的味道，不是很酸，但是帶著自然水果滋味，他認為隻有這樣恰到好的味道才能襯托出貽貝中的鮮香滋味。

“難道是巧合？”馬克爾有點疑。

他倒是冇敢想象是因為袁州隻要看上一眼就可以知道來這裡的每一個食客的口味偏好。

這實在是一件不可思議的事，不要說他自己做不到，這個世界上的任何一個人都做不到，可惜世界上有了一個袁州。

這時候的馬克爾也顧不得思考很多了，目和思維完全被眼前漂亮的菜吸引了注意力。

大概是為了襯托深紫貽貝漂亮的澤，袁州選用的盤子是深口的淺藍盤子。

有點類似大海的樣子，中間凹陷進去，四周微微上翹，可以鎖住裡麵的水分，當然袁州做的裡麵並冇有湯，而微微張開的貽貝裡麵倒是可以窺見其水潤的樣子，顯然湯都進到了每一個貽貝裡麵。

“嘶，就這手湯的收攏方式我就不如了。”馬克爾仔細觀察了一下。

香形完，本找不出破綻，淡淡的煙霧升騰帶來自然的香氣，馬克爾迫不及待地拿起叉子了開了小口的貽貝。

很是輕鬆地貽貝就打了開來，出裡麵的貝，水水的，潤潤的，黃上麵油亮閃耀，彷彿是將黃油塗抹了整個貝一樣顯得十分好看。

翠綠的歐芹星星點點的灑在貝殼與貝中間，有的粘在貝殼上，有的粘在貝裡，蔥綠的配合深紫的，以及淺的盤子，很是舒適。

用叉子叉了一塊貝進裡，首先是一子似桃似杏的滋味就在裡散開，這是馬克爾所悉的維尼歐的味道，就是這樣新鮮自然的醇。

接著就是貽貝鮮帶著大海的氣息撲麵而來，帶著點點特殊的甜味，加上黃油點綴，還有其他香料的襯托，馬克爾覺得極了。

不由自主地擺，彷彿自己有意識一般想要站起來舞，使出了吃的勁才剋製住了想要起來轉圈的衝。

但是手裡的叉子已經很是誠實地出去叉第二顆貽貝了。

“雖然冇有麪包配，但是就這味道已經是絕頂了，胡安說的冇錯，這法式白酒貽貝確實是比我的強多了，不管是食材還是烹飪手法都堪稱完。”馬克爾眼睛發亮。

他做這道菜已經許多年了，跟貽貝打道也不是一回兩回了，自然一吃就吃到品種不一般，比起他得到的皇室貢品來說，質量都要好上一籌，那細膩到極致的覺，彷彿還在裡跳躍，讓人忍不住一個接著一個。

“唔，好吃，真好吃。”馬克爾手舞足蹈起來。

本來就高大的形，還在原地轉起了圈圈就更加明顯了，冇錯，馬克爾自己都不知道是怎麼回事，吃著吃著就起來轉圈了，實在是隻有這樣才能表達他心的喜悅和激。

“居然真轉了，看來我對袁主廚的廚藝還有一些誤解，的確也隻有在最擅長的菜肴上，被打敗才最驚訝。”居曼李琢磨。

“冇錯。”高斯點點頭。

就是其他食客看到馬克爾轉圈，剛開始還嚇了一跳，等聽到他裡的唸唸有詞以後就見怪不怪了。

……