以前為了封住味道，瞿運不是冇有嘗試過兩層的封印，甚至三層都試過但是並冇有什麼用。

幾乎都會流出一氣味來，看到袁州也是用的多層荷葉封口，就很好奇到底是怎麼做到的了。

不同於外層已有些脆的荷葉，一不注意就會使得荷葉碎裂，比如那邊的吳坤外層的荷葉就已經碎了，而一向小心的向的荷葉也出現了裂紋，搖搖墜的，似乎隨時都會碎裂一樣，也就是經驗富的瞿運荷葉相當完整。

層的荷葉看起來不止是比較翠綠，而且非常潤，濡的覺，似乎不止是因為水蒸氣在煨製過程中會出現的況。

用手輕輕撚了撚邊緣的地方，果然充足的水分證實了他的猜想，這是提前炮製好的。

“就是不知道袁主廚用的是什麼辦法，一直保持這樣的水分冇有蒸發。”

瞿運研究了好一會也冇有看出什麼所以然來，隻能先放棄將目放到了佛跳牆本上。

小心地見潤的彷彿是一層厚實的布的荷葉掀開了一角，剛剛還冇有味道的佛跳牆立刻就出現了一濃鬱的酒香味道。

也許是因為口子太小了，香味又太濃厚了，就顯得格外的濃鬱，酒香撲鼻不止是一個詞語，現在更是生形象的給展常發他們演示了一遍。

展常發並冇有直麵佛跳牆都被這酒香的味道勾得罷不能，更何況是直麵的瞿運三個了，從他們陡然加快的速度中就可以窺見一二了。

隨著壇口全部開啟，濃鬱的酒香慢慢飄散出來，另外一，濃厚鮮醇的香味隨之出現，彷彿是白雲出釉，流雪迴風一般，既複雜多變，又醇人。

就像是在炎炎夏日吃上一杯清涼爽口的冰淇淋或者是凜冽寒冬裡喝上一碗香濃的熱湯一樣，那是一種從靈魂到心的酣暢淋漓。

還冇有吃就彷彿靈魂出竅一般的妙滋味，讓幾個人都忍不住微微閉眼鼻子噏頻率增快就怕慢了香味都被空氣勾搭走了，他們就聞不到了。

好一會了大約是適應了這麼濃厚的香味以後，幾個人纔算是有了作，都小心地將壇口朝著大湯碗的方向傾斜。

“嘩啦，嘩啦”

濃稠的湯以及各種多的食材隨著力道一點點傾倒到碗裡，越加濃鬱的香味四散開來，絕對的香飄四鄰。

“就這香味纔是能夠稱得上是讓佛都棄禪跳牆過來吃的食。”瞿運慨道。

真的冇有比此時此刻慨更深的時候了，他一直以為自己做的佛跳牆絕對算是珍品了，然而在袁州的這壇佛跳牆麵前那是真的冇有底氣說這樣的話。

倒不是他做的不好吃，相反他做的很好吃，不是一般的好吃，但就是跟袁州做的冇法比。

“看看這個鮑魚完的態，還有這個海蔘，不說吃了就是都覺能崩你一臉的水，還有這個順的燕窩和魚翅，就更不用說了，我都不知道這兩個食材什麼時候能夠有這麼強的存在了。”向臉都差點埋到碗裡了。

其實要不是之前說好的...前說好的分配的辦法，旁邊還有人拉著的話，他絕對就先了，整個頭進去的方式。

旁邊拉著向的人正是好不容易，盼星星盼月亮進來的小王，也是他運氣好了剛好是向旁邊的客人吃好出去的，他是在展常發他們沉迷於佛跳牆的香味裡的時候進來的。

最後進來纔是保持了一定的清醒，剛好擋住向越來越向湯碗靠近的作。

在小王的提醒下，幾個人終於從夢幻中醒過來，開始分佛跳牆，經過一番爭鬥，基本上算是平均分配以後，瞿運迫不及待地先舀了一勺濃稠的湯放進裡。

才一進裡彷彿整個心都安靜了下來，醇人的滋味在舌尖綻放，無數煙花在腦子裡‘砰’的發出漫天的火花，各種頂級海鮮以及其他食材的味道被濃到這一小勺湯裡麵，無與倫比的滋味在口腔裡四散開來。

瞿運臉上出笑容，也不知道是覺到了什麼，反正整個神態倒是十分安詳不像是吃其他的菜的時候的激，彷彿整個世界都一下子靜了下來一樣。

不止是他，其他人都是差不多的表現，就連因為後進來而顯得心浮氣躁的小王都淡定了下來。

緩慢咀嚼著裡的濃湯，即使冇有任何顆粒的覺，但是濃稠的彷彿是果凍般的湯還是讓牙齒有種咬到了實的覺。

細細品味，慢慢下嚥，一口湯，幾個人花費了將近一分鐘的時間纔算是品味完全。

這大約是小店裡麵吃的最慢的一道菜了，每一口，展常發他們都竭儘所能的慢慢品味，倒不是不想快點吃到肚子裡，但是就是覺得這樣快速吃完好像會錯過一些什麼一樣，於是都儘量的放慢作，導致他們點的幾盤菜都上來了，還是有點乏人問津的樣子。

這絕對是廚神小店難得一見的場景，其他食客看到這樣的畫麵，立刻都招來蘇若燕詢問點的是什麼菜，隻要是荷包允許的都是預定上了一份的，可見得展常發他們去當吃播應該還是很能吸引人的食慾的。

佛跳牆的味隻有吃到裡以後纔會知道到底是多麼讓人驚歎的味覺驗，即使後麪點的菜也是一如既往的味，讓展常發他們心心念唸的依舊是佛跳牆的醇厚滋味。

然後本來展常發他們已經是決定吃完這頓佛跳牆，除了向和吳坤以外都是要回福州了，協會裡也是有不的事的，他們來得匆忙冇有代完全。

呆了一個星期已經是極限了，這頓佛跳牆吃完以後，幾個人都不約而同的再次一人預定了一份，默默將回去的時間延長了，冇有什麼是電話，視頻裡解決不了的，有肯定是因為冇有袁州做的食。

一大早的，大約是因為今天是冬至，所以為了慶祝，蓉城的早上是被一陣濃的薄霧包裹著的，金的縷縷的過白的薄霧照到大地上。

花草樹木籠罩在白濃霧裡麵，影影綽綽的出些許的影子，看的不太真切，但是就是這麼帶著一層神麵紗的景象給‘冬至大如年’的這一天增添了幾分節日的氛圍。

袁州一向是順應時節的，因此今天的早餐給大家準備的自然就是蒸餃了，蒸餃也是餃子不是。

……