“好了,不和你折騰了。今天就由我來手,做個山野大餐讓你開開眼!”
該看的都已經看到了,葉楓志得意滿,覺得有必要回報一下那抹風的主人,便一捋袖子,蹲在小溪邊把一只野山開膛破腹拔,便忙活了起來。
一切收拾妥當后,他撿了些大石頭壘一個灶臺,又從林子里拖回來些樹枝。
揮刀把山斬小塊,先用肚子里的油猛火煸炒出油脂后,把切塊的朝鍋里一丟,再加一點帶來的調料,和路上采的山蔥山蒜綠麻椒,一撲鼻的濃香頓時溢出。
尤其是當清洗干凈的樅菌加進去后,菌香帶著香味溢出,讓原本氣鼓鼓的江伊雪都忘了被葉楓瞄的憤怒——
乖乖的蹲在一邊,盯著鍋里的味,不斷吞咽著口水。
這一刻的,只覺得自己背包里裝的那些什麼牛干,架力士,還有餅干,本就不是人吃的東西,拿出來只會讓人倒胃口。
看著江伊雪全然再無之前的傲氣,反倒像個饞貓的樣子,葉楓心中暗笑不已,但也沒去理,而是舀了幾捧清泉加進鍋里,用火燜煮著的同時,找了幾塊平整的大石頭放到小溪里洗洗,然后擺到了灶臺的旁邊,用灶臺的余熱烘烤著石塊。
這一切做完后,葉楓就將挽高一些,進了小溪。
小溪雖然小,但魚蝦蟹卻一應俱全。
雖說魚只有一扎長,蝦蟹也都是河蝦河蟹,但都是冷水浸潤出來的,質十分鮮。
山里的孩子,哪個沒干過下河魚的事。
不大會兒功夫,葉楓就捉了一捧白條魚,半捧河蝦,而且運氣好,還捉到了兩只足足有拳頭蓋大小的河蟹。
這麼大小的白條魚,本不用去鱗,只要把臟出來就可以了。至于河蝦、河蟹,那就更簡單了,河蝦去頭拔出蝦線,河蟹沒有蟹黃的上蓋揭下來扔掉就行了。
這死家伙難道打算吃生魚生蝦?
看著葉楓的作,江伊雪瞪大了眼睛。
城里人就是沒見識……
看著江伊雪好奇的眼神,葉楓咧一笑,然后走到灶臺旁,拿個小勺把鍋里燜煮出的金黃油舀了一勺,倒在了放在灶臺旁已經烤得滾燙的石塊上。
滋啦!
油到石塊,青煙頓時冒起,葉楓就把手里收拾好的魚蝦蟹放了上去。
這家伙原來是用這種辦法煎魚!看到葉楓這作,江伊雪頓時恍然大悟。
但很快,就顧不上想這些了,只是雙眼的盯著石塊。
石塊因為火焰的炙烤,已是變得滾燙無比,魚蝦蟹放上去沒一會兒,就被煎了金黃。
而且葉楓雖然沒加任何調料,但已經調過味的油,在遇熱后,已把魚蝦蟹的鮮味了出來。那種回味悠長的焦香,令人食指大,口水直流。
爽!
大蝦的最快,不大會兒功夫,就烤了人的焦紅。
葉楓隨手折了兩柳枝,剝掉皮夾起來扔進里一嚼,臉上頓時出愜意表。
油浸潤到了河蝦的深,河鮮和山珍的香氣完融合,中和了河鮮獨有的那種腥味,只剩下了簡直可以把舌頭鮮掉的鮮味,尤其是慢火烘焙,連蝦皮都被焙了。
就在這時,再也按捺不住的江伊雪也顧不得燙,出一只白皙修長的手,了條河蝦就扔進了里。
一邊哈著熱氣,一邊捂著發酸發的腮幫子,一邊瞪大眼睛味。
河蝦開了頭,江伊雪哪里還能忍得住,其他的,簡直就像是和葉楓搶奪一樣,把石塊上焙干的小魚小蝦一個勁兒的往里丟。
只是野山莓酸倒了牙的覺太痛苦了,每嚼一下,就要皺著眉頭猛一口氣。
滿足……
實在是太滿足了……
只可惜量太了!
一會兒工夫,石塊上的小魚小蝦就有將近七進了江伊雪的肚子,甚至就連那兩只河蟹的蟹蟹爪,都被小心翼翼剝去了殼,把里面晶瑩白皙的吞進了肚子。
但即便是這樣,江伊雪還是有些意猶未盡,覺得遠沒到過癮的地步。
不過這會兒,的牙也越來越酸,覺得牙似乎都已經因為咀嚼而倒了。
“嘖嘖,真不知道你們城里人平時都是吃的什麼,小魚小蝦都能吃這樣……”
葉楓嘖嘖慨兩聲后,看著江伊雪捂著腮幫子冷氣的可憐模樣,心里有些不忍,撕開一條山蔥,遞過去道:“喏,把這個在牙,過會兒牙就好了。”
“死家伙,你又坑我!”
江伊雪一把奪過山蔥,在牙關后,只是一小會兒,牙關的酸楚居然真的奇跡般消散。
“別鬧,正餐要出鍋了!”
葉楓嘿嘿一笑,然后掀開了鍋蓋,噴香的小燉樅出鍋了。
那濃郁的芬芳,讓江伊雪瞬間忘了折騰葉楓的打算,手就向鍋里抓去,想嘗嘗鮮。但剛出鍋的,哪是那麼好的,只是一就把燙得閃電般回了手。
撲鼻的香氣,偏偏卻滾燙,急的江伊雪腦袋都快冒煙了。
眼珠子一轉溜,看到葉楓手里的柳枝,也顧不上這家伙剛剛用過,劈手就奪了過來,夾起一塊就往里送。
“看把你們這些城里人笨的,這一鍋的華不是,而是這些樅菌……”
看著江伊雪費力撕咬著的樣子,葉楓又折了兩柳枝,夾起一塊樅菌放進里,閉上眼滿意的嘆息一聲后,搖頭晃腦道:“吸收了的湯,保存了山珍的鮮,一個字兒,爽!”
江伊雪見狀,急忙丟下,學著葉楓的樣子,夾了塊樅。
糯香的樅口,的眼睛頓時亮了。
正如葉楓說的一樣,和樅比起來,有些柴的簡直就像垃圾,讓人不想再一筷子。
不大會兒功夫,兩只山,一大捧樅,就被兩人消滅得干干凈凈,甚至就連鍋里那些油黃的湯,都被江伊雪小心翼翼的用勺子刮了個干凈,送進了櫻桃小口。
至于牛干、架力士,有味的山野大餐當前,誰還理那些只有城里人才會吃的垃圾。
嘩啦……嘩啦……
就在吃撐了的江伊雪,學著葉楓的樣子,靠著一塊背的大青石,去子,把纖纖玉足進小溪,那份山林獨有的清涼時,茅草叢里突然響起一陣窸窣聲。
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