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《都市巔峰高手》 第1636章大哥我洗碗

「這是……什麼手法?」

眾人瞪大雙眼,盯著秦墨的作,就連斯夫也不由被其手法所吸引,他臉上的洋洋自得,漸漸凝固了。

秦墨本沒用煎鍋來煎牛排!

那塊帶的生牛排,就放在案板上,他利用一小小的銀針,將灼燒通紅的銀針一段,刺牛排裡頭,利用牛排的紋路劃

從而給牛排裡頭的進行加熱!

這還是這些頂尖大廚們,第一次見識到這等手法!

這已然將牛排的理手段,運用到了細微極致,放棄了整塊牛排的煎烤,而採用區域極其細微的紋路煎烤方式,給牛排進行煎

烤!

不過一會兒,牛排的香氣四散,飄而出。

而完的紋路更是被秦墨雕琢到了極致。

夫利用手刀已然很誇張了,秦墨卻利用銀針來改變紋路,這更是誇張!

過了半響。

整塊生牛排,竟通過小小的銀針,被煎了,這已然不知道是幾分,因為在牛排的外表,還流淌著生,但是在牛排

部,已然能過醉人的香,的味道。

秦墨將牛排輕輕放在碟子上,兩人都已完

也無需請任何評委來鑒定。

在場千人,不是頂尖的廚師,也盡皆是頂尖的食家,頂尖廚師對於味道的刁鑽,甚至遠比食家要厲害得多。

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幾位站在前排的廚師,迫不及待的拿起刀叉,品嘗起來。

此刻,斯夫多有些張。

畢竟,秦墨剛才所展現的神乎其神的手法,屬實驚艷到了在場每個人,哪怕他也從未見過。

「嗯,斯夫大廚的水準,還是無與倫比的,質細膩,口近乎完。」一人品嘗後,點評道。

他又吃了一口秦墨的,仔細咀嚼後,微微皺起眉頭。

「和斯夫先生的也差不多,覺兩者間,並沒高下之分。」這人繼續道。

其餘幾人也是分別品嘗了兩塊牛排。

給出的評價,也大多一致。

「兩者味道口覺不分伯仲,神乎其神的銀針煎牛排,也並沒想象中的那麼玄乎!」

「都差不多,沒什麼區別,都是頂級的水準了!覺不好分出勝負!」

「秦墨運用此等手段,也隻能和斯夫先生打個平手,我覺得斯夫更勝一籌!」

眾人聽到幾位廚師的點評後,也都不屑起來。

他們本以為,銀針煎牛排能煎出奇效來,現在看來也不過如此。

「秦先生,怎麼說?」斯夫暗自鬆口氣,得意淡笑的看向秦墨,「我倒是驚訝,你能比肩我的水準,既然這個是平手,我們再

來個別的?」

秦墨掃了眼眾人,淡笑擺擺手,「不必了,我給你打下手。」

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說著,秦墨端起了兩個臟盤子,走到水臺,主清洗起了盤子。

眾人也都哈哈大笑起來,心裡著實爽快。

本來他們也不想給一個頭小子打下手,現在這小子自認輸,也算有幾分自知之明,大廚之位,也隻有斯夫配得上。

「認慫了!」

「哈哈!他心裡很清楚,這次僥倖平手,再來一局,可是要被斯了!」

「畢竟不在一個檔次。」

眾人笑著低聲議論,秦墨的主認慫,自然也被大家看了是不敢,再來一的話,斯夫先生定然能他。

夫也是很得意的招呼眾人。

「行了!大家忙活起來吧!給年輕人些麵子!」

眾人四散開來,各自分工明確,開始忙活起來,給麒麟準備飯菜,可不是那麼容易的。

秦墨直接被斯夫安排了洗碗的,他也不抱怨什麼,在角落裡洗著碗筷。

就在這時。

「我的天!A1級別牛排,怎麼了一塊!」

突然,大聲打了廚房忙碌的節奏。

眾人全部停下手中的活兒,目瞪口呆的看向那人,斯夫也不由愣在原地。

一時間,膳房寂靜無聲。

「我用的。」

低頭洗碗的秦墨,淡淡的回道。

人們直勾勾的目,集呆愣的看向秦墨,眾人震驚的半張著,一副難以置信的神

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夫臉如同打霜了的茄子,麵如死灰。

「你……你剛才用的是A1級別的牛排?」他艱難的嚥了咽口水,抖結的問。

秦墨放下碗筷,淡笑點頭,「是啊!有什麼問題嗎?」

有什麼問題……

這可太有問題了!

剛才,斯夫用得是最好的頂尖A5和牛牛排,這麼一塊生牛排的價格,在千元以上。

牛排劃分等級,從A1。A5,最好的就是A5和牛。

而秦墨所用的A1牛排,一塊也就40多塊,這兩者的差距,天壤之別!

雖同為牛食材,但可以說,完全屬於兩種不同的,食材區分,就像拿小蝦米和龍蝦鮑魚來比!

而就算如此……

秦墨用最差的食材做出來的味道,和斯夫頂尖食材做出來的味道……是一樣的!!

眾人站在原地,呆愣的就像石化的雕像。

「秦墨……不!秦先生,秦哥!您別刷碗了,我給您刷碗!」

反應過來的斯夫,急忙衝過來,搶走秦墨的碗筷,尷尬的笑著,幫秦墨刷起碗來。

秦墨挑了挑眉,「不是我打下手嗎?」

出比哭還難看的笑容,「我打!我打!您是主廚!我就想給您打下手!」

秦墨好笑的看向呆愣的眾人,「那你們呢?」

大傢夥兒你看看我,我看看你,急忙低下頭,忙起自己手中的活兒來,用行表明著自己的忠心。

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比起修仙、武道,或許比不過這幫亡靈。

但論及做飯,秦墨可不輸他們,這千人加起來,也比不上劉爺爺一人。

不過,給麒麟準備的飯菜,秦墨不敢掉以輕心。

稍有不慎,自己很可能就被吃了。

這一次,秦墨要拿出自己的拿手好菜來,爭取一步到位,俘獲麒麟的味蕾!

數百口巨大的鍋,同時開

秦墨遊走在廚房,拿著大喇叭,大聲指揮著。

每一道菜,都經過他嚴格的工序和手法,但凡有跟不上的廚師,都被趕出了膳房。

自己這可是拿命在做菜,做不好,他可就變菜了!

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