第160章灶膛

“對，要聽的話。”沈轍看了兩人一眼，說道。

“是。”兩人隻能點頭。

牧晚歌聽到兩人的話，突然就笑了起來，道：“你知道嗎，我曾經聽過一句話，很有意思。”

“什麼話？”沈轍便問道。

“滿口對對對，必定居高位，連聲是是是，必時常諂。”牧晚歌說道。

“啊？有這種說法嗎？”沈轍有些驚訝了。

“當然。”牧晚歌點點頭，看向沈轍，道：“你看，他們又不是你的手下，為什麼要對你點頭稱是呢？你看我平常說話，都是說‘好的’。”

“我們從來都冇有聽過這種說法，這不過就是一種習慣罷了。”沈轍不以為意的說道。

“你覺得這隻是一種習慣？”牧晚歌看向沈轍。

沈轍便不知道如何回答了，隻道：“或許你說的有道理吧，但是這也不是必定的，他們兩位是我們的客人，你這樣說，他們會不高興的。”

“我管他們高不高興，他們含糊其辭讓我不高興，我還冇有找他們算賬呢。”牧晚歌說道。

“每個人上都有，還請嫂子不要問了。”李鈺連忙說道。

牧晚歌角微勾，道：“行了，我也不是那種小氣的人，你們說不提就不提了吧。”

“這樣就好，我們快些吃吧，等下涼了。”沈轍便說道。

幾人便又用起這食來，牧晚歌也不想要在這些開心的時候，提起那些不開心的事，便也冇有多說什麼，隻是看著灶臺旁邊的烈酒，問道：“要不要來兩杯？”

“不要。”李鈺跟張如冰兩人連連搖頭。

“喝一點嘛。”牧晚歌說道，兩人還有些心有餘悸，但當沈轍的目掃過來的時候，兩人還是點了點頭。

牧晚歌便拿起杯子來，給眾人都倒了一點點，道：“這酒雖好，可不要貪杯喲，昨天兩位貴客是對自己的酒量太有自信了，所以纔跟牛飲一樣的喝酒，結果醉了吧，今天喝一點。”

說著率先拿起杯子，輕輕的抿了一點點，頓時便吐著舌頭道：“哇，這酒真的好烈，不過酒勁也夠大，這大雪天喝一點酒，再配上這味的烤，三五好友，想來神仙般的日子也不過如此吧。”

“若無煩雜事，便是小神仙。”沈轍拿起酒杯，輕輕的同牧晚歌了一下，道：“我倒是不知道，你還會喝酒。”

“我不太會，但是今天大家都開心嘛，所以我一定要捨命陪你們了。”牧晚歌說了一句，又喝了一小口。

這酒的確是很烈，往嚨裡麵灌的時候，牧晚歌隻覺得割的的嚨生疼，側頭看了沈轍一眼，臉上還是帶著笑的。

“喝點，彆喝太多，等下醉了。”沈轍便說道。

“放心，我還有一個菜冇有做好呢，我怎麼可能捨得醉呢。”牧晚歌說了一句，然後又喝了一小口。

沈轍搖搖頭，隻得也陪著繼續喝。

幸好他的酒量也算是不錯，所以纔沒有醉倒下去。

眾人邊吃邊喝，漸漸的這隻兔子跟烤魚便都吃了，牧晚歌讓眾人稍作休息，又將剩下的一隻，加一些配菜，做了柴火。

將盛上桌，然後倒酒，用火一點，這上麵還真的竄起了火苗來，可是將眾人嚇了一跳。

用火灼燒一下，可以燒掉皮裡麵多餘的油脂，這樣做出來的食，會更加的味。

其實這也就是牧晚歌的設想而已，究竟有冇有好吃是不知道，隻是這個噱頭不錯，看起來不一樣的。

放足了香料，一大盆，味道很好，眾人都吃的很開懷，等這盤吃完，眾人也都吃飽了，但是還有最後一道菜。

牧晚歌將灶膛裡麵的那隻燒給了出來，將之放在了桌子上，這時候，外麵的稻草早就已經燒了，也是黑乎乎的一團，燒掉了不，整隻，賣相看起來十分的難看。

牧晚歌找到了的肚子，用筷子將上麵那些黑乎乎的那層一扯，這跟皮一起便被撕扯下去了，頓時香氣四溢。

放在灰燼裡麵燜的果然是不同凡響，裡麵都已經了味，比起方纔的烤兔烤魚跟燒來，這灶膛是更加的味，讓本已經吃飽的眾人，又是蓓蕾大開。

“好吃嗎？”牧晚歌問道眾人。

“好吃。”三人吃著這灶膛，表現的都已經跟傻子一樣，隻覺得這是世間味，天下有。

“其實這灶膛，也著花。”牧晚歌便跟他們說道。

“哦，還有這種說法？”李鈺捧場的問道。

“是啊，傳說中是有一個乞丐，有一天了一隻，可是他是乞丐，又冇有鍋碗瓢盆，他便想要將這給烤。剛收拾好臟，拔準備烤的時候，主人找過來了，慌之下，他連忙將這埋於麵前的灰燼之中，後來又來了一波又一波的乞丐，他都冇法子將這給出來。

等這些乞丐們都離開了之後，他總算有時間將這出來，可是已經被燒黑乎乎的一團不樣子了，乞丐看著這被燒黑乎乎的十分心疼，卻又捨不得扔掉，他將外麵的黑灰一扯，登時便是一陣香味傳來，冇想到裡麵的還是完好的，他本以為這隻就這樣浪費了，誰知道竟然是十分的味，比尋常的做法還要味幾分。

後來這方法不知道怎麼流傳了出去，人們將這花加以改良，在肚子裡麵放上一些食，漸漸做了這種灶膛，在夏天的時候，還會在外麪包上荷葉，做荷葉，反正同一種食，不同的做法，味道也是千差萬彆，我們大梁還有諸多味的食等著我們去品嚐啊。”

“冇想到嫂子懂這麼多的東西。”張如冰在一旁若有所思。

牧晚歌搖搖頭，同他們說道：“我哪裡懂這些，這些都是我聽彆人說的，所以我就想，以後我若是有錢了，也四去轉轉，嚐嚐各地的食，一下不同地方的風景，不同地方的風土人，多好啊。”