別說關心媽媽，他別在外頭闖禍就行。

　衛紅倒是不瞎跑，但也不會像花寶一樣心，的注意力更多還是在講故事上。聽說兒園每個星期都有兩節故事課，要求每個小朋友都要站起來給大家講個故事，別的孩子張到哭，哭到尿子，站半天說不出一句整話，這丫頭倒好，每次都是舉手爭著講的。

　衛孟喜以前倒是一直給他們講的，但最近忙著做鹵也沒時間，就把媽媽以前講過的故事又重新整合一下，換個人，換個時間地點，再換個結局，瞬間能組合出無數個不一樣的“新”故事來。

　講故事獲得的就，是在別的地方得不到的。

　每天看著得意洋洋，屁都快翹上天的樣子，衛孟喜可舍不得打擾。

　至于一家六口的三餐，那就只能用小爐子隨便做點簡單的了。有時實在忙不過來，早餐都用蛋糕鈣餅干和牛替代，反正只要孩子們吃，換著來。

　衛孟喜士現在可不缺錢啦！

　因為每天賣鹵味的純收最也能有十五塊，周末和節假日能破二十，平均下來能保持在十八塊左右。在工人工資只有四五十的年代，這簡直是妥妥的暴利！一天就能掙別人兩個月的工資，這換誰不高興呢？

　只能說前幾個月高興得太早了，一天七八塊就能樂出聲，現在三倍倒是能穩住了，面上不顯，孩子該穿啥還是穿啥，只要保暖就行，但吃的卻上了個新臺階。

　以前不敢買的鈣餅干，買！

　荔枝罐頭，鵪鶉蛋罐頭，午餐罐頭，魚罐頭，買！

　甚至各種摻了人參紅棗枸杞的高營養麥，眼睛都不眨。

　反正，孩子們的小臉蛋是一天天圓起來白起來，就連衛孟喜自己，雖然每天熬油費火起早貪黑的干，依然還是長了點。

　長跟別人還不太一樣，因為每天都在鍛煉，腰腹實了很多，都長在上，以致于……小呦呦那傻孩子，居然無緣無故犯了癮。

　以前都好端端相安無事的，最近忽然自己湊過來，小手要一，小鼻子要聞一聞，時不時再拱兩下，才能睡著。

　當然，因為自打出生沒讓吃過幾口，衛孟喜作為母親是十分愧疚的，想就吧，反正不用多久就會知道了。

　這樣的變化不僅自己發現，窩棚區有心的都能發現，有的不了要嚼幾句舌頭，說想男人想瘋了啥的，還有說一天盡往省城跑，不知道干啥勾當的……衛孟喜忙著掙錢，也傳不到耳朵里。

　可沒想到的，長舌婦嚼舌還嚼到孩子耳朵里了，當然那是后話。現在面對的是自己因鹵生意火而上門來的不知道第幾撥“客人”——鄰居李秀芬。

　手里拎著一網兜的罐頭，“小衛忙呢正？”

　“這是我自己做的罐頭，不值幾個錢，給孩子嘗嘗，啊。”

　話說是真能干，小秋芳的腦袋瓜子是真好使，別的煤嫂跟風賣快餐賣饅頭，卻獨辟蹊徑賣包子，像啥土豆條茄子的餡兒，不用多本，的利潤至是對半的。

　一面賣包子，一面又在家嘗試做罐頭，聽說開春就要準備做時令水果的罐頭賣呢。

　平心而論，衛孟喜自己是沒這個腦袋瓜的，現在能想到的都是最辛苦，最費時的小買賣。大家只看見賣鹵賺錢，可這份苦卻沒幾個人能吃下來。

　“多謝你啊秀珍，你們家孩子也多，就不用單獨給我們了。”衛孟喜是真不想收，總覺著李秀珍是無事不登三寶殿。

　“這有啥，又不花幾個錢，大家街坊鄰居的住著，都說遠親不如近鄰……”

　李秀珍愣是把東西塞過來，衛孟喜也怕推來推去的把東西推地上，到時候玻璃碎片劃傷孩子就得不償失了。

　但也不想欠人，尤其是不知道李秀珍要干啥的時候，“你先坐一下，我給你切點鹵，拿回去給孩子下飯。”

　當然，幾個罐頭換鹵，是吃虧了，但不在意，你敬我一尺，我敬你一丈，左鄰右舍和睦相它不香嗎？

　李秀珍忙笑著說不用，其實人卻跟在后，一會兒夸鹵得真好，都放了些啥料，咋跟別的地方買的不一樣。

　“橫豎就那些大料唄，調鹵只要舍得用料，做出來都不會差。”

　李秀珍試探著問了幾樣大料，衛孟喜都說有，反正這種只要經常做飯鼻子又沒問題的人，都能猜出來，沒啥可瞞的。

　“我以前老家也有人是用這幾樣做的，但就是沒你做的香味俱佳，你是不是配制比例有啥訣竅呀？我回家也給孩子鹵點嘗嘗。”不經意這麼一問。

　衛孟喜頓時警覺起來。

　的小飯館生意和快餐生意都算是被搶了一半，目前唯一還幸存的就是鹵，原因用后世的話說，那就是一個人掌握了鹵的核心技。

　只要的技一天沒被破解，在礦區的生意就一直不會垮。

　衛孟喜也不是傻子，從一開始做鹵腸，的配料都是上省城買的，而且永遠不在同一家店買齊，都是今兒在張家店買幾樣，明兒在李家店配幾樣，后天又去王家店添幾樣，混在經常買的調料里，誰也破譯不了。

　當然，還有更重要的幾樣，直接上藥店買的，那是藥食同源的香料。

　回到家，也是關起門來，等按比例配制好了，才放鍋里煮，煮的時候也不錯眼，誰也別想來“師”。

　就連最后用完的料渣，也不瞎倒，都是趁沒人提到礦里大垃圾堆里分散倒開的。

　防的就是一家老小的飯碗，搶飯碗理解，但搶了飯碗還想順手把的鍋給砸了，那是不可能的。

　于是，也裝沒聽懂，“哎呀你要吃我便宜賣你就行，鹵多辛苦啊，你說你這一雙小手又細又白，干我們這種活我看著都心疼。”

　李秀珍咽了口唾沫，這個衛孟喜真的太狡猾了！看著啥都跟你說，可實際啥也沒說！

　“嗐，瞧你說的，我不怕干活，咱這麼好的關系，誰跟誰啊，就幾樣調料你都不說，難不對我也要保啊？”

　想好了，正常人被“咱倆這麼好的關系”這樣的高帽子一戴，心里都會高興，為了證明把當朋友，都會中的激將法。

　然而，錯算了衛孟喜。

　只見衛孟喜正道：“那還真對不住，我這方子是祖傳方，傳不傳男，外人知道了要遭天譴，天打雷……哎喲瞧我這張，咱倆這麼好的關系，我肯定不會害你的。”

　李秀珍張口結舌，“啊這樣啊……”明知道衛孟喜就是在睜著眼睛胡說八道，可卻毫無辦法，但凡是個正常人，即使不中計，也會拒絕得委婉一點吧？但凡別人語氣委婉，也還有磨的余地，相信自己的水磨工夫，一次不行三次，一天不行三天，總有磨到對方抹不開面子的時候。

　可是，衛孟喜那張漂亮小里說出的話，咋就那麼……總不能拍著脯說自己不怕天打雷劈吧？

　衛孟喜還真沒胡說，的配方真是方，而且是們衛家祖傳的。

　以前，衛家人是白山人的家廚，后來白山人見他手藝不錯，就給他本錢鼓勵他出去開飯館，確實是賺了不錢，創下石蘭省有名的“衛家菜”。

　后來一代一代的，家道中落，到了衛衡這一代，他是家里唯一的獨苗，卻對廚藝不興趣，一心只讀圣賢書，這廚藝就沒落了。

　當年衛家先人可能也料到會有這麼一天，所以留了一手，在他八十高齡的時候，躺在病榻之上，強撐著最后一口氣，將他的畢生絕學，衛家菜的華，寫了一本書——《珍饈錄》。

　這本書，衛孟喜清楚的記得，五六歲的時候曾在父親書房見過一次。父親雖然對廚藝一門不興趣，但終究是先祖的心，他是恭恭敬敬放在書架最頂層的木盒子里的。

　那一次，是因為調皮，以為木盒子里一定是藏著好吃的，讓父親一定要拿下來給看看，而翻開看到的菜名就是“衛家鹵”，當時不認識“鹵”字，父親還教念“魯”。

　父親心來，給朗讀了這個菜的做法，配料比例啥的，父倆都是記很好的人，他念了三遍，居然就能噠噠噠背出來。

　當時，父親就抱著拋了好幾下，“小喜真是世界上最聰明的孩子，以后咱們衛家菜就靠你振興了！”

　什麼振興不振興的不知道，但這個菜，是背下來的唯一一道，就靠著這一道菜，都能支起小攤，掙出比工人工資高那麼多的錢，不敢想象如果能把整本菜譜背下來會是什麼樣。