「現在沒有問題了吧?陳主任?」
姜祁站起,對著陳主任微微點頭,角帶著一抹微笑。
「沒......沒問題。」
陳主任獃獃的點頭,,還是忍不住問道:「姜祁同學,鴻儀公司的姜鴻先生,是令尊?」
姜祁沒有回答,只是說道:「如果沒有別的事,那......」
陳主任如夢初醒,說道:「我們就先告辭了,接下來的事,相信鴻儀博館那邊會做好接的。」
「不送。」
姜祁等陳主任三人離開,關上了辦公室的門。
轉,看向臉上帶著意外的李同。
「本來我都給你聯繫了京都博院的院長,作為最後的妥協,看來是多此一舉了。」
李同了眉心,嘆息道:「孩子,對不起,在這件事上,我不是一個合格的老師,我本該先徵求你的意見的。」
姜祁聞言,坐到了老師的面前,輕聲道:「有人給了您力?」
李同無奈的微微點頭。
姜祁也沒有再說什麼,院士是一個清貴的份,但到底在制。
李同是國歷史學現存最好的學者沒錯,但再怎麼清貴的翰林學士,也還是在場之。
很顯然,是有人再給李同施,所以才會在這種況下直接把姜祁來。
「老師,這不怪您,況且,私人持有國寶,確實不是好事。」
姜祁輕聲寬。
「還是太大了。」
李同如此嘆,姜祁知道,他說的是文回收的流程。
但這些東西,姜祁不興趣,也管不來。
更何況,流程是流程,無論再怎麼有瑕疵,單以國寶級別的文來說,在私人手裏的風險確實很大。
畢竟,想要從私人手裏買東西,比從國家手裏買東西容易太多了。
「老師,我有一個問題。」
姜祁轉移了話題。
李同問道:「什麼問題?」
姜祁想了想說道:「我能不能請幾天假?」
「哦?理由。」
李同見姜祁說到了可能會影響學業的事,頓時正式了起來。
「有點私事,可能需要一個星期。」
姜祁沒有說是什麼事,他總不能說,是要去做個流竄九州的吃貨吧?
「好,但你要保證不會落下功課。」
李同也沒有追問是什麼事,在他看來,姜祁的自制力是夠的,並沒有因為上了大學而把高中的那勁給卸掉。
他看的很清楚,自己只是姜祁的老師,師者,傳道授業解,而不是過多的干涉學生自己的生活。
每個人都有自己的選擇。
功從老師那裏拿到假條之後,姜祁轉就去了導員的辦公室。
面對頂頭上司加授業恩師的假條,導員這裏自然是一路綠燈。
搞定了學校這邊之後,姜祁直接帶著白玉筆桿離開了學校。
掏出手機,看了一眼食app的推薦,姜祁鎖定了一家飯莊。
據說祖上是廚,從宮裏出來就開始經營,已經是將近百年的老店,主營的是川菜。
離得也不是很遠,姜祁準備掃個共單車過去,實在是富婆師姐的冰莓超跑太扎眼了,讓姜祁多有點恥。
現在的時間已經是接近晚上八點,這個點正好是飯點,姜祁也不想排隊,正好溜達著把高峰期錯過去。
大概刻意減慢速度溜達了一個小時左右,姜祁順著導航來到了這家百年老店。
「鼎香樓?」
猛地一看是古古香的裝修,但屬於典型的現代仿古風格,不過那招牌確實是煙火味十足,看起來是上了年頭的。
姜祁邁步走了進去,雖然錯開了飯點,但是用餐的人也還有不,打眼一看看不到幾個空位。
很快就有服務員迎了上來。
「先生您好,一位嗎?」
姜祁點頭道:「有沒有偏僻些的位置?」
「有的,二樓有一個靠窗的雙人位,但桌子有一點小,可能最多容納六個菜。」
服務員指向二樓,說道:「不過您一個人的話,應該是夠的。」
「可以。」姜祁點點頭。
來到二樓坐好,姜祁接過菜單。
「開水白菜,豆花,太安魚,還有......東坡肘子。」
「好的,您還有什麼要求嗎?」
服務員不由得多看了一眼姜祁,四道菜,前兩道堪稱川菜的廚藝巔峰,還有兩道也是很有代表的川菜。
「請主廚做,價錢和時間不是問題,但一定要益求。」
姜祁把菜單遞迴去。
「先生,開水白菜如果從頭做需要的時間在八個小時以上,我們用提前吊好的高湯可以嗎?這個也有主廚特製的版本。」
服務員很敬業的問。
「可以。」
「指定主廚大概需要多加百分之二十的費用。」
「嗯。」
姜祁點點頭表示沒問題。
大概二十分鐘之後,第一道上來的菜就是開水白菜,然後是豆花,接著就是太安魚。
「先生,東坡肘子還需要一些時間。」
「沒關係。」
姜祁看著桌子上的三道菜,先拿起了勺子。
凡是名貴或者需要極高廚藝的菜,往往不了的就是高湯。
也是一道名貴食能夠功的基底所在。
正所謂七分滋味靠高湯,三分要保全,一鹽二醬三調,敗還得靠火功。
所以,第一步,先喝湯。
首先是開水白菜,典型的高湯菜,也是知名度最高的名菜之一。
其最大的賣點就是如同白水一般清澈的高湯,看起來寡淡到極點,但里卻是別有乾坤。
一口,就是極致的鮮香與葷香,看起來就好像白開水,但滋味之濃,之厚,無與倫比。
「嗡!」
姜祁懷裏的白玉筆桿突然震了一下。
這讓姜祁角帶起一抹微笑。
看來況不是最壞的那種。
代吃也是可以的,雖然天下食之多不勝枚舉,但至比送給千年前的蘇軾去品嘗容易很多。
唯一需要消耗的只是時間而已。
一連嘗了三道菜,白玉筆桿也震了三次,前兩次比較明顯。但對於太安魚反應平平。
然後,東坡肘子上來了。
濃油赤醬的大肘子看起來很有食慾,姜祁也是一個典型的食。
這肘子炮製的也不錯,不愧是百年老店的主廚,至姜祁吃的很開心。
但白玉筆桿這次卻沒有反應,很顯然,這道菜沒有打「評委」。
碟行之後,姜祁結賬離開了這家百年老店,看著手裏的賬單,他心裏有一個嘆。
不辣的川菜,果然很貴。
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